ЕАЭС N RU Д-RU.РА08.В.99802/22
О продукции
Изделия колбасные вареные из мяса птицы: колбасы - ”докторская”, ”столичная”, ”любительская”, ”ветчино-рубленная”, ”русская” , ”молочная”, ” чайная”, “казачья”, ”вкусная ”, ”южная с паприкой", “ароматная”, “застолъная” , “степная”, ” туристская“, ” украинская” ,”чесночная”, ”сельская особая”, ”крестьянская”, ”россиянка”, ”филейная”, ”элитная без пшика”, ”родионовская”, ”славянская со шпиком“,”сливочная”, “к чаю", ”бутербродная", ”особая", ”особая со шпиком”, ”мусульманская”, ”мартаделла”, ”богатяновская”, ”останкинская” ”новошахтинская”, ”с молоком“ из мяса индейки, ”мраморная" из мяса индейки, ”деликатесная” из мяса индейки, ”вареная с филеем",”мартоделла” из мяса индейки, ”восточая”; - сосиски - ”сливочные”, ”молочные”, ”лобительские”, ”медвежки”, для пикника", ”легкие”,”белорусские”, ”куриные”, ”ганноверские", ”столовые", "баварские”, ”буренка”, ”андреевские”, "трошки”, ”телячьи“, ”гриль”, ”с кефиром”, ”богатяновские”, ”экстра”, ”мюнхенские”, ”элитные", ”новошахтинские”, ”венские” из мяса индейки, ”баварские с сыром“ из мяса индейки, ”мюнхенские”, ”пикантные”, “лионские”, ”франкфурские”, ”колбаски для гриля”, ”зачетные”, ”из мяса индейки”, ”индюшиные”, ”индюшонок”, ”для жарки”, ”для барбекю”, "вкусные", ”мусульманские”, ”восточные”; - сардельки- ”филейные”, ”молочные”, ”грильные", “с сыром пармезан“, ”вкусные”, “из мяса индейки“, ”баварские с сыром“, ”венские”, ”домашние”, ветчинные“, ”ганноверские", ”пикантные с сыром”, ” телячьи“, ”студенческие", ”минские”, ”белорусские", ”премиум”, ”новошахгинские”, ”степные”, “ханские”, ”мергез”, “восточные"; - шпикачки - ”по-венски", ”премиум”, ”замоскворецкие”, ”донские", “экстра”, ”нежные”, ”аппетитные”, ”сочные”, колбасные хлебы - ”отечественный”, “к чаю“, “к завтраку“, ”гурман” выпускается с маркировкой «темп», «совхоз», «колбасдон»
Срок годности: - в искусственной проницаемой оболочке без применения вакуума и газомодифированной атмосферы - 20 суток; - в натураљной оболочке, в белковой оболочке: колбас: целые батоны - 10 суток, сосисок, сарделек - 5 суток, колбасные хлебы - з суток; с регулятором кислотности, с применением вакуума или модифицированной атмосферы целый батон - 45 суток, порционная нарезка с применением вакуума - 30 суток, сервировочная нарезка с применением вакуума - 10 суток; с применением вакуума или модифицированной атмосферы сосисок, сарделек - 30 суток, колбасные хлебы: целые - 15 суток, порционная нарезка - 10 суток, сервировочная нарезка - 6 суток; в полиамидной барьерной оболочке: колбас- 70 суток, сосисок, сарделек - 15 суток; при температуре хранения не более минус 10 о с - 90 суток, не более минус 8 о с - 180 суток условия хранения - при температуре хранения от 0 ос до +6 ос и относительной влажности воздуха не более 75 %.
Срок хранения
Срок годности: - в искусственной проницаемой оболочке без применения вакуума и газомодифированной атмосферы - 20 суток; - в натураљной оболочке, в белковой оболочке: колбас: целые батоны - 10 суток, сосисок, сарделек - 5 суток, колбасные хлебы - з суток; с регулятором кислотности, с применением вакуума или модифицированной атмосферы целый батон - 45 суток, порционная нарезка с применением вакуума - 30 суток, сервировочная нарезка с применением вакуума - 10 суток; с применением вакуума или модифицированной атмосферы сосисок, сарделек - 30 суток, колбасные хлебы: целые - 15 суток, порционная нарезка - 10 суток, сервировочная нарезка - 6 суток; в полиамидной барьерной оболочке: колбас- 70 суток, сосисок, сарделек - 15 суток; при температуре хранения не более минус 10 о с - 90 суток, не более минус 8 о с - 180 суток условия хранения - при температуре хранения от 0 ос до +6 ос и относительной влажности воздуха не более 75 %.
Условия хранения
Срок годности: - в искусственной проницаемой оболочке без применения вакуума и газомодифированной атмосферы - 20 суток; - в натураљной оболочке, в белковой оболочке: колбас: целые батоны - 10 суток, сосисок, сарделек - 5 суток, колбасные хлебы - з суток; с регулятором кислотности, с применением вакуума или модифицированной атмосферы целый батон - 45 суток, порционная нарезка с применением вакуума - 30 суток, сервировочная нарезка с применением вакуума - 10 суток; с применением вакуума или модифицированной атмосферы сосисок, сарделек - 30 суток, колбасные хлебы: целые - 15 суток, порционная нарезка - 10 суток, сервировочная нарезка - 6 суток; в полиамидной барьерной оболочке: колбас- 70 суток, сосисок, сарделек - 15 суток; при температуре хранения не более минус 10 о с - 90 суток, не более минус 8 о с - 180 суток условия хранения - при температуре хранения от 0 ос до +6 ос и относительной влажности воздуха не более 75 %.
О документе
Дата регистрации
12 декабря 2022
Дата завершения
21 июня 2023
Статус
Прекращен
Пояснение к установке статуса
Техническая ошибка
Основание установки статуса
Уведомление
Тип объекта
Серийный выпуск
Схема
3д
Источник
Регламенты
- 021/2011 О безопасности пищевой продукции Все документы ТР ТС 021/2011
- 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки Все документы ТР ТС 022/2011
- 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств Все документы ТР ТС 029/2012
ТН ВЭД
- 160100 Колбасы и аналогичные продукты из мяса, мясных субпродуктов или крови; готовые пищевые продукты, изготовленные на их основе Все документы 160100
ОКПД 2
- 10.13.14 Изделия колбасные и аналогичная пищевая продукция из мяса, субпродуктов или крови животных, из мяса и субпродуктов птицы Все документы 10.13.14
- 10.13.14.130 Изделия колбасные вареные из мяса и субпродуктов птицы Все документы 10.13.14.130
Группы продукции
- ЕАЭС Птица, яйца и продукты их переработки Все документы группы
Стандарты
- СТО 79237366-004-2012 Изделия колбасные вареные. Технические условия Все документы СТО 79237366-004-2012
Производитель и заявитель
Полное название
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "МЯСО ПЕРЕРАБАТЫВАЮЩЕЕ ПРЕДПРИЯТИЕ "ТЕМП"
Все документы компании
Страна
Россия
Адрес
346906, Ростовская обл, г Новошахтинск, ул Перспективная, влд 2А, офис 1
Должность
ДИРЕКТОР
Руководитель
Кочиев Петр Заурович
Лаборатории
Полное название
Филиал ГБУ Ростовской области "Ростовская областная станция по борьбе с болезнями животных с противоэпизотическим отрядом" "Ростовская областная ветеринарная лаборатория"
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
RA.RU.21НР65
Дата внесения в реестр
23 июля 2019 г.