ЕАЭС N RU Д-RU.РА08.В.99390/26
О продукции [2]
Полуфабрикаты из мяса птицы [цыплят-бройлеров] рубленые формованные панированные [непанированные] охлажденные [замороженные]; полуфабрикаты, содержащие мясо птицы [цыплят-бройлеров], рубленые формованные панированные[непанированные] охлажденные [замороженные]
Условия хранения
Сроки годности и условия хранения продукции соответствуют требованиям ту 10.13.14-031-37676459-2023 "полуфабрикаты из мяса птицы. технические условия" (раздел 7) и указываются на этикетке и/или товаросопроводительной документации.
Полуфабрикаты из мяса птицы [цыплят-бройлеров] рубленые формованные панированные [непанированные] охлажденные [замороженные]: биточки: куриные, «куриные», мясные, «особые»; бифштекс: из мяса цыплят-бройлеров, «натуральный рубленый»; ёжики, «ёжики», ёжики «куриные»; котлета: «филе рубленое», «филе по-домашнему», «филе по-французски», «куриный бургер»; котлеты: бургерные, «вкусные», «восточные», «деликатесные», «для бургеров», для гриля из мяса цыплят-бройлеров, «домашние», из мяса птицы, из мяса цыплят-бройлеров «по-домашнему», «кавказские», «киевские», «классические», «кордон-блю», «крестьянские», «крокеты», куриные, «куриные», куриные с сыром, «лакомка», «натуральные», «нежные», «пикантные», «поволжские», «пожарские», «по-домашнему из курицы», «по-министерски» из мяса цыплят-бройлеров, «премиум», «рубленые», «сливочные», «сочные», «столичные», «сытные», с пряными травами, «филе деликатесное», «фермерские», «филейные» из мяса цыплят-бройлеров, «царские», «элитные» котлета для гамбургера куриная; котлетка бургерная; бургер; бургер: пряный, из курицы, куриный, чикенбургер; кнели из мяса цыплят-бройлеров; колбаски «чевапчичи» (без оболочки); крокеты: «деликатесные», «куриные»; люля-кебаб из курицы; люляшка; люля из курицы; наггетсы: «куриные», куриные «классические»; оладьи «куриные» из мяса цыплят-бройлеров; палочки: куриные, мясные; ромштекс: из мяса цыплят-бройлеров, «традиционный» из мяса цыплят-бройлеров; рубатки «куриные»; стрипсы из курицы; тефтели: «аппетитные», «вкусные», из мяса цыпленка-бройлера, куриные, «куриные», «натуральные»; фрикадельки: из мяса цыпленка-бройлера, куриные, «куриные», мини из мяса цыпленка-бройлера, «натуральные», «сочные», «шведские»; хлеб «мясной» для запекания; шницель: «венский», «деревенский», из мяса цыплят-бройлеров, «классический», «любительский», «оригинальный», «особый», «по-домашнему», «праздничный», «рубленый»; шарики: куриные, из мяса цыпленка-бройлера. Полуфабрикаты из мяса птицы [цыплят-бройлеров] рубленые формованные панированные [непанированные] охлажденные [замороженные]; полуфабрикаты, содержащие мясо птицы [цыплят-бройлеров], рубленые формованные панированные[непанированные] охлажденные [замороженные]
Декларация распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты производства отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания): 08.09.2026г.
Срок хранения
Рекомендуемые сроки годности охлажденных полуфабрикатов из мяса птицы [цыплят-бройлеров] рубленых формованных панированных [непанированных] с момента окончания технологического процесса, со дня выработки при температуре от 0°с до плюс 2°с включительно и относительной влажности воздуха от (75±5) %: - без применения вакуума или модифицированной газовой среды без применения консервантов – не более 7 суток; - без применения вакуума или модифицированной газовой среды с применением консервантов – не более 9 суток; - с применением вакуума или модифицированной газовой среды без применения консервантов – не более 10 суток; - с применением вакуума с применением консервантов – не более 25 суток; - с применением модифицированной газовой среды с применением консервантов – не более 30 суток. рекомендуемые сроки годности замороженных полуфабрикатов из мяса птицы [цыплят-бройлеров] рубленых формованных панированных [непанированных] со дня выработки при температуре хранения не выше минус 12°с и относительной влажности воздуха от 85% до 95%: - без применения вакуума или газовой модифицированной среды – не более 6 месяцев; - с применением вакуума или газовой модифицированной среды – не более 8 месяцев. после вскрытия герметичной упаковки или после нарушения целостности потребительской упаковки рекомендуемый срок годности полуфабрикатов из мяса птицы при температуре от минус 1°с до плюс 4°с включительно составляет - не более 24 часов в пределах срока годности, установленного изготовителем для потребительской упаковки. допускается при хранении и транспортировании не устанавливать требования к относительной влажности воздуха при наличии герметичной упаковки (упакованных с применением вакуума или модифицированной газовой среды), обеспечивающей соответствие качества полуфабрикатов требованиям настоящих технических условий в течение всего срока годности, установленного изготовителем.
Полуфабрикаты, содержащие мясо птицы [цыплят-бройлеров], рубленые формованные панированные[непанированные] охлажденные [замороженные]: биточек «заводской»; биточки; биточки: «аппетитные», «вкусные», «загадка», из мяса птицы, из мяса птицы с сыром и чесноком, «куриные», «нежные», с морковью; бифштекс из мяса птицы; бургер из курицы; ёжики; ёжики: «натуральные», с рисом; голубцы ленивые; голубцы ленивые: «вкусные», «куриные», «натуральные»; котлета: «загадка», из птицы, «киевская», куриная, куриная рубленая, «куриная», «филе деликатесное», «филе в кунжутной панировке», «эскимо»; котлеты: «аппетитные» из мяса цыплят-бройлеров, «ассорти», «вкусные», «домашние», «домашние ручная лепка», «дружба», из мяса птицы, из филе цыплят, куриные, «куриные», панированные «куриная ножка», «любительские», «нежные», «сказка», «по-боярски», «по-домашнему», «пожарские», «по-пычасски», рубленые «по-киевски», «по-киевски» из мяса цыплят-бройлеров, «сельские», «сочные», «столичные», «студенческие», с куриной печенью, «фермерские», «филейные», «царский стол»; крокеты: «аппетитные», с ветчиной, с рисом, с сыром; люля-кебаб, люля-кебаб куриный; наггетсы: из мяса птицы, «из мяса птицы», «классические», куриные, куриные рубленые, куриные с ветчиной, куриные с сыром, куриные с сыром и грибами, «оригинальные», острые, «традиционные»; палочки: куриные, куриные «нежные», с крупой, с овощами, «сытные»; стрипсы: «классические», острые; тефтели; тефтели: «аппетитные», из мяса курицы, из мяса птицы, куриные, с манкой, с морковью, с рисом; фрикадельки; фрикадельки: «вкусные», «для куриного бульона», куриные; шницель: «деревенский», куриный, «оригинальный». Полуфабрикаты из мяса птицы [цыплят-бройлеров] рубленые формованные панированные [непанированные] охлажденные [замороженные]; полуфабрикаты, содержащие мясо птицы [цыплят-бройлеров], рубленые формованные панированные[непанированные] охлажденные [замороженные]
Декларация распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты производства отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания): 08.09.2026г.
Срок хранения
Рекомендуемые сроки годности охлажденных полуфабрикатов, содержащих мясо птицы [цыплят-бройлеров], рубленых формованных панированных [непанированных] с момента окончания технологического процесса, со дня выработки при температуре от 0°с до плюс 2°с включительно и относительной влажности воздуха от (75±5) %: - без применения вакуума или модифицированной газовой среды без применения консервантов – не более 7 суток; - без применения вакуума или модифицированной газовой среды с применением консервантов – не более 9 суток; - с применением вакуума или модифицированной газовой среды без применения консервантов – не более 10 суток; - с применением вакуума с применением консервантов – не более 25 суток; - с применением модифицированной газовой среды с применением консервантов – не более 30 суток. рекомендуемые сроки годности замороженных полуфабрикатов, содержащих мясо птицы [цыплят-бройлеров], рубленых формованных панированных [непанированных] со дня выработки при температуре хранения не выше минус 12°с и относительной влажности воздуха от 85% до 95%: - без применения вакуума или газовой модифицированной среды – не более 6 месяцев; - с применением вакуума или газовой модифицированной среды – не более 8 месяцев. после вскрытия герметичной упаковки или после нарушения целостности потребительской упаковки рекомендуемый срок годности полуфабрикатов из мяса птицы при температуре от минус 1°с до плюс 4°с включительно составляет - не более 24 часов в пределах срока годности, установленного изготовителем для потребительской упаковки. допускается при хранении и транспортировании не устанавливать требования к относительной влажности воздуха при наличии герметичной упаковки (упакованных с применением вакуума или модифицированной газовой среды), обеспечивающей соответствие качества полуфабрикатов требованиям настоящих технических условий в течение всего срока годности, установленного изготовителем.
О документе
Дата регистрации
30 сентября 2026
Дата завершения
29 сентября 2029
Статус
Действует
Тип объекта
Серийный выпуск
Схема
3д
Источник
Регламенты
- 021/2011 О безопасности пищевой продукции Все документы ТР ТС 021/2011
- 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки Все документы ТР ТС 022/2011
- 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств Все документы ТР ТС 029/2012
- ЕАЭС 051/2021 О безопасности мяса птицы и продукции его переработки Все документы ТР ЕАЭС 051/2021
ТН ВЭД
- 1602 32 110 0 Готовые или консервированные продукты из домашней птицы вида gallus domesticus, товарной позиции 0105, содержащие 57 мас. % или более сырого мяса домашней птицы или субпродуктов Все документы подсубпозиции 1602 32 110 0
ОКПД 2
- 10.13.14.732 Полуфабрикаты рубленые из мяса и субпродуктов птицы охлажденные Все документы 10.13.14.732
- 10.13.14.734 Полуфабрикаты рубленые из мяса и субпродуктов птицы замороженные Все документы 10.13.14.734
Группы продукции
- ЕАЭС Полуфабрикаты и кулинарные продукты из мяса (субпродуктов) птицы Все документы группы
Стандарты
- 10.13.14-031-37676459-2023 ТУ Полуфабрикаты из мяса птицы. Технические условия Все документы 10.13.14-031-37676459-2023
Производитель и заявитель
Полное название
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "МЕГА ЮРМА"
Все документы компании
Страна
Россия
Адрес
428903, ЧУВАШСКАЯ РЕСПУБЛИКА - ЧУВАШИЯ, М.О. ЧЕБОКСАРСКИЙ, Д. ЛАПСАРЫ, УЛ. ЛУГОВАЯ, ЗД. 31, КАБИНЕТ 23
Должность
ГЕНЕРАЛЬНЫЙ ДИРЕКТОР
Руководитель
Фаткин Александр Анатольевич
Лаборатории
Полное название
Бюджетное учреждение Чувашской Республики "Чувашский республиканский радиологический центр" Министерства природных ресурсов и экологии Чувашской Республики
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
RA.RU.21АБ02
Дата внесения в реестр
12 февраля 2015 г.
Полное название
ИЛ Бюджетного учреждения Чувашской Республики «Чувашская республиканская ветеринарная лаборатория» Государственной ветеринарной службы Чувашской Республики
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
RA.RU.21ПР39
Дата внесения в реестр
13 сентября 2016 г.