ЕАЭС N RU Д-RU.РА08.В.99376/24
О продукции
Категория а - карбонат "люкс"; вырезка "пикантная"; категория б - корейка "люкс"; окорок "люкс"; категория в - грудинка; грудинка "люкс"; грудинка "деликатесная"; шейка "люкс"; рулька; рулет "особый"; бекон; категория г - ребра "закусочные"; ребра "для супа"; категория д - щековина; сало "домашнее"; набор "для супа". Мясные и мясосодержащие продукты из мяса. продукты из свинины копчено-вареные в ассортименте:
Условия хранения
Условия хранения и сроки годности продукции: продукты из свинины копчено-вареные, упакованные без применения вакуума или модифицированной газовой среды, хранят при температуре воздуха от 0ºс до 6ºс и относительной влажности воздуха 70-80% - не более 5 суток; с применением регуляторов кислотности и консервантов - не более 10 суток. продукты из свинины копчено-вареные, упакованные с применения вакуума или модифицированной газовой среды, хранят при температуре воздуха от 0ºс до 6ºс: целыми изделиями - не более 25 суток; целыми изделиями с применением регуляторов кислотности - не более 30 суток; порционная нарезка - не более 20 суток; сервировочная нарезка - не более 10 суток. сроки годности продукции после нарушения целостности герметичной потребительской упаковки при температуре от 0ºс до 6ºс – не более 3 суток в пределах срока годности упакованной продукции. дата изготовления, срок годности, условия хранения указаны в товаросопроводительной документации и/или на упаковке каждой единицы продукции.
Область применения
Изготавливаемая продукция безопасна при её использовании в соответствии с назначением и приняты меры по обеспечению соответствия этой продукции требованиям технических регламентов тр тс 021/2011, тр тс 034/2013, тр тс 022/2011, тр тс 029/2012. декларация о соответствии распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов, прошедших испытания - 28.08.2024.
О документе
Дата регистрации
02 октября 2024
Дата завершения
01 октября 2027
Статус
Действует
Тип объекта
Серийный выпуск
Схема
3д
Источник
Регламенты
- 021/2011 О безопасности пищевой продукции Все документы ТР ТС 021/2011
- 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки Все документы ТР ТС 022/2011
- 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств Все документы ТР ТС 029/2012
- 034/2013 О безопасности мяса и мясной продукции Все документы ТР ТС 034/2013
ТН ВЭД
- 1602 49 150 0 Прочие изделия и консервы из смесей, содержащие окорока, лопаточные, филейные или шейные части и их отруба домашней свиньи, содерж 80 мас. % и более мяса или субпродуктов, включая жиры любого вида и… Все документы подсубпозиции 1602 49 150 0
- 1602 49 190 0 Прочие изделия и консервы из прочих смесей частей домашней свиньи, содержащие 80 мас. % мяса или субпродуктов, включая жиры любого вида и происхождения Все документы подсубпозиции 1602 49 190 0
Группы продукции
- ЕАЭС Мясные и мясосодержащие продукты из мяса Все документы группы
Производитель и заявитель
Полное название
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "НИЖЕГОРОДСКИЙ МЯСОПЕРЕРАБАТЫВАЮЩИЙ КОМБИНАТ"
Все документы компании
Страна
Россия
Адрес
603002, Нижегородская обл, г Нижний Новгород, Канавинский р-н, ул Обухова, д 11, офис 308
Должность
ГЕНЕРАЛЬНЫЙ ДИРЕКТОР
Руководитель
Копейко Юрий Валерьевич
Лаборатории
Полное название
Испытательный центр ФГБУ «Нижегородский референтный центр Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору»
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
RA.RU.21ПЮ19
Дата внесения в реестр
20 марта 2015 г.
Полное название
Московская ИЛ ФГБУ "Центральная научно-методическая ветеринарная лаборатория"
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
RA.RU.21МК09
Дата внесения в реестр
17 февраля 2015 г.