ЕАЭС N RU Д-RU.РА08.В.98798/26

Сырокопченые колбасные изделия категории а: колбасы– «брауншвейгская полусухая», «московская полусухая», «еврейская полусухая», «любительская полусухая», «туристские колбаски полусухие», «суджук полусухой», «особенная полусухая», «сервелат полусухой», «советская полусухая», «столичная полусухая», «майкопская полусухая»; категории б: колбасы – «невская полусухая», «российская полусухая», «сервелат коньячный полусухой», «зернистая полусухая», «минская полусухая», «свиная полусухая» Продукты мясные. сырокопченые колбасные изделия

Условия хранения

Сроки годности сырокопченых колбас при температуре от 0 ºс до 6 ºс и влажности воздуха 75-78% - неупакованных целыми батонами – 180 суток; порционной нарезкой с применением вакуума 90 суток, сервировочной нарезкой с применением вакуума – 45 суток; при температуре от 0 ºс до 12 ºс неупакованных целыми батонами – 120 суток, с применением вакуума – 150 суток; от минус 2 ºс до минус 4 ºс целыми батонами неупакованными – 180 суток, от минус 7 ºс до минус 9 ºс – 270 суток.

Область применения

Заявитель заявляет о безопасности продукции при ее использовании в соответствии с целевым назначением и им приняты меры по обеспечению соответствия продукции требованиям технических регламентов.