ЕАЭС N RU Д-RU.РА08.В.98554/22
О продукции
Полуфабрикаты мясные, мясосодержащие. мясосодержащие рубленые фаршированные: категория д: голубцы «уральские», голубцы «бабушкины», перец фаршированный; перец фаршированный «ароматный». мясосодержащие рубленые формованные панированные полуфабрикаты: категории д: котлеты «деревенские»; котлеты «особые»; мясосодержащие формованные непанированные полуфабрикаты: категории в: котлеты говяжьи; категории г: тефтели «российские», тефтели «домашние»; котлета для гамбургера; котлеты «городские»; категории д: тефтели «студенческие»; мясосодержащие полуфабрикаты в тесте: категории г: манты «татарские»; как-балиш; кубите; манты с тыквой; категории д: пельмени «столичные»; пельмени «нежные»; пельмени «аппетитные»; манты «заказные»; хинкали. мясные полуфабрикаты. рубленые фаршированные. категория в: голубцы из говядины с рисом; мясные полуфабрикаты. рубленые формованные панированные.категория в: люля-кебаб из говядины; котлеты «сочные»; категория г: котлеты «царские»; категория б: шницель говяжий; котлеты «говяжьи»; мясные рубленые формованные непанированные полуфабрикаты: категории б: люля-кебаб из баранины; фрикадельки; бифштекс говяжий; тефтели «особые»; категории в: тефтели из говядины с рисом; шницель натуральный рубленный; категории г: ромштекс «сочный»; фрикадельки; мясные полуфабрикаты в тесте: категории б: пельмени «говяжьи»; категории в: пельмени «уральские»; равиоли «венеция»; беляш; манты «южные», категории г: пельмени «семейные»; чебурек; самса; учпочмак; категории д: пельмени мясные с картофелем
Срок хранения
Сроки годности охлажденной продукции, в том числе упакованной с применением вакуума с момента изготовления при температуре (+2) – (+60с): рубленые в панировке полуфабрикаты – не более 24 часов; рубленые без панировки полуфабрикаты – не более 36 часов; полуфабрикаты рубленые – не более 48 часов; полуфабрикаты рубленые с использованием модифицированной атмосферы – не более 10 суток; сроки годности замороженной продукции с момента изготовления при температуре не выше минус 100с: весовой и негерметично упакованной – не более 30 суток; герметично упакованной, в том числе с применением вакуума – не более 90 суток; при температуре не выше минус 180с: весовой и негерметично упакованной – не более 90 суток
Условия хранения
Условия хранения охлажденной продукции при температуре (+2) – (+6с), замороженной продукции при температуре не выше (-18)с
Область применения
Заявление заявителя о безопасности
О документе
Дата регистрации
12 декабря 2022
Дата завершения
11 декабря 2025
Статус
Архивный
Тип объекта
Серийный выпуск
Схема
3д
Источник
Регламенты
- 021/2011 О безопасности пищевой продукции Все документы ТР ТС 021/2011
- 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки Все документы ТР ТС 022/2011
- 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств Все документы ТР ТС 029/2012
- 034/2013 О безопасности мяса и мясной продукции Все документы ТР ТС 034/2013
ТН ВЭД
- 1602 90 Прочие изделия и консервы, включая готовые продукты из крови любых животных Все документы субпозиции 1602 90
Группы продукции
- ЕАЭС Мясные и мясосодержащие полуфабрикаты и кулинарные изделия Все документы группы
Стандарты
- 20676515-001-2022 СТО Полуфабрикаты мясные, мясосодержащие и из мяса птицы Все документы 20676515-001-2022
Производитель и заявитель
Полное название
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "МЯСОКОМБИНАТ "ЗОЛОТОЙ РОГ"
Все документы компании
Страна
Россия
Адрес
452613, Респ Башкортостан, г Октябрьский, ул Космонавтов, зд 65/5
Должность
ИСПОЛНИТЕЛЬНЫЙ ДИРЕКТОР
Руководитель
Сайметов Азат Эрнстович
Лаборатории
Полное название
Испытательный лабораторный центр филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан" в городах Туймазы, Белебей
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
РОСС RU.0001.510569
Дата внесения в реестр
12 ноября 2015 г.