О продукции

Полуфабрикаты мясные, мясосодержащие. мясосодержащие рубленые фаршированные: категория д: голубцы «уральские», голубцы «бабушкины», перец фаршированный; перец фаршированный «ароматный». мясосодержащие рубленые формованные панированные полуфабрикаты: категории д: котлеты «деревенские»; котлеты «особые»; мясосодержащие формованные непанированные полуфабрикаты: категории в: котлеты говяжьи; категории г: тефтели «российские», тефтели «домашние»; котлета для гамбургера; котлеты «городские»; категории д: тефтели «студенческие»; мясосодержащие полуфабрикаты в тесте: категории г: манты «татарские»; как-балиш; кубите; манты с тыквой; категории д: пельмени «столичные»; пельмени «нежные»; пельмени «аппетитные»; манты «заказные»; хинкали. мясные полуфабрикаты. рубленые фаршированные. категория в: голубцы из говядины с рисом; мясные полуфабрикаты. рубленые формованные панированные.категория в: люля-кебаб из говядины; котлеты «сочные»; категория г: котлеты «царские»; категория б: шницель говяжий; котлеты «говяжьи»; мясные рубленые формованные непанированные полуфабрикаты: категории б: люля-кебаб из баранины; фрикадельки; бифштекс говяжий; тефтели «особые»; категории в: тефтели из говядины с рисом; шницель натуральный рубленный; категории г: ромштекс «сочный»; фрикадельки; мясные полуфабрикаты в тесте: категории б: пельмени «говяжьи»; категории в: пельмени «уральские»; равиоли «венеция»; беляш; манты «южные», категории г: пельмени «семейные»; чебурек; самса; учпочмак; категории д: пельмени мясные с картофелем

Срок хранения

Сроки годности охлажденной продукции, в том числе упакованной с применением вакуума с момента изготовления при температуре (+2) – (+60с): рубленые в панировке полуфабрикаты – не более 24 часов; рубленые без панировки полуфабрикаты – не более 36 часов; полуфабрикаты рубленые – не более 48 часов; полуфабрикаты рубленые с использованием модифицированной атмосферы – не более 10 суток; сроки годности замороженной продукции с момента изготовления при температуре не выше минус 100с: весовой и негерметично упакованной – не более 30 суток; герметично упакованной, в том числе с применением вакуума – не более 90 суток; при температуре не выше минус 180с: весовой и негерметично упакованной – не более 90 суток

Условия хранения

Условия хранения охлажденной продукции при температуре (+2) – (+6с), замороженной продукции при температуре не выше (-18)с

Область применения

Заявление заявителя о безопасности


О документе

Дата регистрации

12 декабря 2022

Дата завершения

11 декабря 2025

Статус

Архивный

Тип объекта

Серийный выпуск

Схема

Регламенты

ТН ВЭД

Группы продукции

Стандарты


Производитель и заявитель

Полное название

ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "МЯСОКОМБИНАТ "ЗОЛОТОЙ РОГ"

Страна

Россия

Адрес

452613, Респ Башкортостан, г Октябрьский, ул Космонавтов, зд 65/5

Должность

ИСПОЛНИТЕЛЬНЫЙ ДИРЕКТОР

Руководитель

Сайметов Азат Эрнстович


Лаборатории

Полное название

Испытательный лабораторный центр филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан" в городах Туймазы, Белебей

Номер записи в РАЛ

РОСС RU.0001.510569

Дата внесения в реестр

12 ноября 2015 г.