ЕАЭС N RU Д-RU.РА08.В.98409/26
О продукции
Свиная грудинка копчено-вареная; свиной карбонад копчено-вареный; свиная шея копчено-вареная; свиная вырезка копчено-вареная; свиная рулька варено-копченая; свиные ребра копчено-вареные; сырокопченая свиная грудинка; сырокопченый свиной карбонад; сырокопченая свиная вырезка; сырокопченая свиная шея; сыровяленая свиная вырезка; сыровяленая свиная грудинка; сыровяленый свиной карбонад; сыровяленая свиная шея; вяленый карбонад (мясные чипсы); вяленая мякоть говядины (мясные чипсы), говяжий язык варено-копченый; свиной язык варено-копченый; свиной окорок сыровяленый (хамон); сало «домашнее» соленое; сало «домашнее» копченое; копчено-вареная мякоть говядины; копчено-вареные говяжьи ребра; копчено-вареная говяжья вырезка; рулет из свиной грудинки «чесночный»; кнуты «мясные»;. колбасные изделия вареные, варено-копченые, копченые: балыковая»; «кровяная»; «бусидо»; «сервелат свино-говяжий»; «сервелат говяжий», «жареная домашняя»; сервелат «греческий с сыром и маслинами»; «докторская»; «любительская»; сардельки «свиные»; колбаса сыровяленая свиная; колбаса свиная «с печенью»; колбаса из баранины «горная»; колбаса сыровяленая из телятины; «мортаделла»; салями «тоскана»; салями «финнокьона»; салями «милано»; салями с апельсином и грецким орехом; салями с вяленой клюквой; салями с белым грибом и пармезаном; салями с черным чесноком и сыром дорблю; салями байкальская; салями с трюфелем; «кабаноси»; сервелат «финский»; сервелат «особый»; колбаса «гусарская»; «чесночная»; ветчина «мраморная»; сардельки «датские»; сардельки «венские»; «украинская»; «говяжья с сыром»; свино-говяжья «рубленая»; «бастурма»; «суджук»; «пивчики»; «кнуты».; «пепперони», «краковская»; «деревенская»; московская»; сервелат «зернистый»; шпикачки «свиноговяжьи»; колбаса с вялеными томатами; «застольная»; «княжеская»; «три мяса»;. колбаски гриль: «пшеничные»; «столичные»; «по-бургундски»; «застольные»; «три мяса»; «горные»; «по-азиатски»; «по-кавказски»; окорок; вырезка сырокопченая; вырезка горячего копчения; лопатка горячего копчения; буженина; карбонад; ребра горячего копчения; ребра «филейные» горячего копчения; окорок «тамбовский»; рулька; орех «мясной»; «шея свиная». маркировка ип клюкина н.г. Продукты мясные из мяса свинины, говядины, баранины, конины: колбасы и деликатесы:
Условия хранения
Упаковка: целлофановая пленка искусственный коллаген, белковая оболочка, вакуумная упаковка, полимерные контейнеры. масса продукции от 0,3 кг до 10 кг. колбасы варено-копченые и полукопченые выпускают в реализацию, транспортируют и хранят при температуре: от 0°с до плюс 6°с и относительной влажности воздуха 70% - 80 % - не более 150 суток, упакованные с применением вакуума или модифицированной атмосферы при температуре от 0°с до плюс 6°с целые батоны (батончики), порционная нарезка - не более 180 суток, сервировочная нарезка – не более 45 суток; при температуре от плюс 6°с до плюс 12°с целыми батонами (батончиками), порционная нарезка - не более 120 суток; упакованные с применением вакуума - при температуре от плюс 6°с до плюс 12°с целыми батонами (батончиками), порционная нарезка – не более 150 суток, сервировочная нарезка – не более 15 суток (при температуре от плюс 12°с до плюс 18°с - не более 6 суток); упакованные без применения вакуума или модифицированной атмосферы - при температуре от минус 2°с до минус 4°с целые батоны (батончики), порционная нарезка - не более 180 суток, при температуре от минус 7°с до минус 9°с – не более 270 суток.
О документе
Дата регистрации
29 сентября 2026
Дата завершения
28 сентября 2029
Статус
Действует
Тип объекта
Серийный выпуск
Схема
3д
Источник
Регламенты
- 021/2011 О безопасности пищевой продукции Все документы ТР ТС 021/2011
- 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки Все документы ТР ТС 022/2011
- 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств Все документы ТР ТС 029/2012
- 034/2013 О безопасности мяса и мясной продукции Все документы ТР ТС 034/2013
ТН ВЭД
- 0210 Мясо и пищевые мясные субпродукты, соленые, в рассоле, сушеные или копченые; Пищевая мука тонкого и грубого помола из мяса или мясных субпродуктов Все документы товарной позиции 0210
- 0210 12 190 0 Грудинки (с прослойками) и отруба и из них, домашних свиней сушеные или копченые Все документы подсубпозиции 0210 12 190 0
- 0210 19 900 0 Прочее мясо и пищевые мясные субпродукты, соленые, в рассоле, сушеные или копченые; Пищевая мука из мяса или мясных субпродуктов из свинины Все документы подсубпозиции 0210 19 900 0
- 1601 00 Колбасы и аналогичные продукты из мяса, мясных субпродуктов или крови, пищевые продукты, изготовленные на их основе Все документы субпозиции 1601 00
- 1601 00 990 1 Колбасы и аналогичные продукты из мяса, мясных субпродуктов, крови или насекомых; Готовые пищевые продукты, изготовленные на их основе, прочие, из мяса, мясных субпродуктов или крови Все документы подсубпозиции 1601 00 990 1
- 1602 Готовые или консервированные продукты из мяса, мясных субпродуктов или крови прочие Все документы товарной позиции 1602
- 1602 49 150 0 Прочие изделия и консервы из смесей, содержащие окорока, лопаточные, филейные или шейные части и их отруба домашней свиньи, содерж 80 мас. % и более мяса или субпродуктов, включая жиры любого вида и… Все документы подсубпозиции 1602 49 150 0
- 1602 49 190 0 Прочие изделия и консервы из прочих смесей частей домашней свиньи, содержащие 80 мас. % мяса или субпродуктов, включая жиры любого вида и происхождения Все документы подсубпозиции 1602 49 190 0
- 1602 49 900 0 Прочие изделия и консервы из прочих смесей мяса свиньи и мясных субпродуктов Все документы подсубпозиции 1602 49 900 0
Группы продукции
- ЕАЭС Мясные и мясосодержащие полуфабрикаты и кулинарные изделия Все документы группы
- ЕАЭС Мясные и мясосодержащие продукты из мяса Все документы группы
- ЕАЭС Продукты из шпика Все документы группы
Производитель и заявитель
Полное название
Индивидуальный предприниматель Клюкина Наталья Геннадьевна
Все документы компании
Страна
Россия
Адрес
601900, Владимирская обл, г Ковров
Лаборатории
Полное название
ИЛ "Центр контроля пищевой продукции" ООО "ИЛ 73"
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
RA.RU.21ОА52
Дата внесения в реестр
30 июля 2020 г.