О продукции [5]

Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие охлажденные, замороженные (смотри приложение № 1 к декларации о соответствии на пяти листах)

Условия хранения

Срок годности и условия хранения охлажденных крупнокусковых и порционных говяжьих полуфабрикатов без панировки с применение вакуума или модифицированной атмосферы, с момента изготовления при температуре от 0ºс до плюс 2ос не более 21 суток. срок годности и условия хранения охлажденной продукции, упакованной с применением вакуума или с применением модифицированной газовой среды, с момента изготовления при температуре от 0ос до плюс 4ос: крупнокусковые полуфабрикаты не более 14 суток; порционные полуфабрикаты без панировки не более 14 суток; порционные полуфабрикаты в панировке не более 14 суток; мелкокусковые полуфабрикаты не более 14 суток; полуфабрикаты рубленые не более 10 суток. срок годности и условия хранения охлажденной продукции без применения вакуума с момента изготовления при температуре от 0ºс до плюс 4ос не более 5 суток. сроки годности и условия хранения замороженной продукции с момента изготовления при температуре не выше минус 10ос: весовой и негерметично упакованной не более 30 суток; герметично упакованной, в том числе с применением вакуума не более 90 суток. сроки годности замороженной продукции с момента изготовления при температуре не выше минус 18ос: весовой и негерметично упакованной не более 90 суток; герметично упакованной, в том числе с применением вакуума не более 180 суток. сроки годности и условия хранения продукции указаны на этикетке и (или) в сопроводительной документации. декларация о соответствии распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания) и измерения. дата изготовления отобранных образцов (проб) продукции – 06.09.2026. продукция безопасна при ее использовании в соответствии с назначением. заявителем приняты меры по обеспечению соответствия продукции требованиям технических регламентов.

продукция 1

Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие охлажденные, замороженные. мясные полуфабрикаты кусковые бескостные крупнокусковые из говядины (телятины) категории а: вырезка говяжья, спинно-поясничная часть, тазобедренная часть (верхний, внутренний, боковой, наружный кусок), лопаточная часть, подлопаточная часть, грудинка (говяжья), толстый край, тонкий край, покромка, котлетное мясо, шейный отруб, пашина, блочное мясо (спинно-поясничная часть, тазобедренная часть, лопаточная часть, филей говядины, грудинка, подлопаточная часть, покромка, лопаточная часть, окорок говяжий, лопатка говяжья, шея говяжья,спинно-поясничная часть, тазобедренная часть, лопаточная часть, грудинка, окорок говяжий, лопатка говяжья, шея говяжья,вырезка «экстра», спинно-поясничная часть «экстра», длиннейшая мышца спины «экстра», тазобедренная часть «экстра», лопаточная часть «экстра», грудинка «экстра», покромка «экстра», котлетное мясо «экстра». категории г: ребрышки для жарки «оригинальные». мясные полуфабрикаты кусковые бескостные крупнокусковые из свинины категории а: вырезка, окорок, окорок свиной, карбонад вырезка «карбонад»; мясо «для запекания и гриля», мясо тазобедренного отруба «балык свиной», «буженина» свиная, свинина «экстра», категории б: свинина «для запекания», поясничная часть с пашиной, блочное мясо (тазобедренная часть, лопаточная часть, шейно-подлопаточная часть, окорок, подлопаточная часть, окорок при шприцевании 15%), корейка в шкуре, корейка без шкуры, тазобедренная часть, шейная часть, шейно-подлопаточная часть, свинина для жарки, окорок ( верхний, внутренний, наружный, боковой),лопаточная часть, подлопаточная часть, лопатка свиная без шкуры, лопатка свиная со шкурой; категории в: жаркое шпигованное, шейка, котлетное мясо, блочное мясо ( корейка, шея, свиная обрезь), блочное мясо при шприцевании 15% ( корейка, лопаточная часть, шея, подлопаточная часть); блочное мясо при шприцевании 20% ( окорок, корейка, лопаточная часть, шея, подлопаточная часть), блочное мясо при шприцевании 25 (окорок, корейка, лопаточная часть, шея, подлопаточная часть); Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие охлажденные, замороженные (смотри приложение № 1 к декларации о соответствии на пяти листах)

продукция 2

Категории г: грудинка в шкуре, грудинка без шкуры, блочное мясо грудинка, блочное мясо при шприцевании 30% (окорок, корейка, лопаточная часть, шея, подлопаточная часть); категории д: щековина (баки); блочное мясо (щековина грудинка при шприцевании 15%). мясные полуфабрикаты кусковые мясокостные крупнокусковые из свинины категории а: окорок свиной, корейка для запекания, карбонад на ребре; категории б: блочное мясо ( тазобедренная часть, лопаточная часть, шейно-, подлопаточная часть, окорок, подлопаточная часть, окорок при шприцевании 15%), корейка свиная в шкуре, корейка свиная без шкуры, корейка с хребтом без шкуры, корейка с хребтом в шкуре, тазобедренная часть, шейно-подлопаточная часть, окорок свиной без шкуры, окорок свиной в шкуре, окорок свиной со шкурой без голяшки, окорок свиной со шкурой и с голяшкой, шея свиная без шкуры, шея свиная в шкуре, окорок свиной без шкуры, окорок свиной в шкуре, окорок со шкурой без голяшки, окорок со шкурой и с голяшкой, лопатка свиная в шкуре, лопаточная часть, подлопаточная часть, лопатка свиная без шкуры, лопатка свиная со шкурой без рульки, лопатка свиная без шкуры без рульки, лопатка свиная без шкуры с рулькой, лопатка свиная со шкурой и с рулькой; категория в: полуфабрикат для студня, блочное мясо ( корейка, шея), блочное мясо при шприцевании 15% (окорок, корейка, лопаточная часть, шея, подлопаточная часть); блочное мясо при шприцевании 20% (окорок, корейка, лопаточная часть, шея, подлопаточная часть); блочное мясо при шприцевании 25% (окорок, корейка, лопаточная часть, шея, подлопаточная часть); окорок свиной, шея на кости, спинно-грудная часть свинины, категории г: рулька свиная со шкурой; рулька (предплечье); рулька без шкуры; грудинка в шкурке; голяшка в шкуре; голяшка без шкуры; грудинка в шкуре; грудинка без шкуры; ребрышки для жарки «оригинальные» на кости; блочное мясо грудинка; блочное мясо при шприцевании 30% (окорок, корейка, лопаточная часть, шея, подлопаточная часть),ребра подлопаточные, ребра ленточные, ребра индивидуально вынутые ( ребро ивр), хребты категория д: ребра свиные, блочное мясо грудинка при шприцевании 15%, полуфабрикат мясокостный столовый из свинины ( шейная часть). Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие охлажденные, замороженные (смотри приложение № 1 к декларации о соответствии на пяти листах)

продукция 3

Мясные полуфабрикаты кусковые бескостные, порционные, панированные или не панированные категории а: вырезка нежная, мясо свинины, ромштекс, бифштекс натуральный из говядины, котлета натуральная из свинины, шницель натуральный из говядины, мясо для бифштекса, стейк из говядины, стейк из свинины. категории б: эскалоп из свинины, шницель натуральный из свинины, отбивная из свинины, рулетик домашний, бифштекс, эскалоп из свинины. категория г – бекон для гриля, грудинка в специях маринованная. полуфабрикаты мясные бескостные или мясокостные мелкокусковые в маринаде категория а: говядина в маринаде; категория б: свинина в маринаде; категория г: грудинка в специях маринованная. мясные полуфабрикаты кусковые бескостные или мясокостные мелкокусковые в маринаде категории а: гуляш в маринаде; азу из говядины в соусе; говяжья поджарка в маринаде; шашлык из говядины «кавказский»,шашлык из говядины «традиционный». категория б:шашлык из говядины маринованный в уксусе; шашлык из говядины маринованный в томатах со специями; шашлык из говядины в соевом соусе; шашлык из говядины в вине и специях; шашлык из говядины в майонезе; шашлык из говядины в вине и специях; шашлык из говядины в майонезе; шашлык из говядины; шашлык из свинины, шашлык из свинины «пикантный». категория в: шашлык из свинины в соевом соусе, шашлык из свинины в майонезе, шашлык из свинины «традиционный» шашлык из свинины в вине и специях; шашлык из свинины в майонезе; шашлык из свинины в кетчупе; шашлык «по-домашнему» из свинины; шашлык из свиного окорока в маринаде, шашлык «по-домашнему» из говядины; шашлык из свинины, шашлык из свиной корейки в маринаде, шашлык свиной «классический», шашлык свиной «кавказский», категория г: шашлык из свиной корейки в маринаде на ребрышках; ребра свиные в маринаде «универсальный» с лимоном и травами; ребрышки свиные для барбекю и гриля; свиные ребрышки в маринаде, шашлык на свиных ребрышках. Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие охлажденные, замороженные (смотри приложение № 1 к декларации о соответствии на пяти листах)

продукция 4

Мясные полуфабрикаты мясокостные мелкокусковые в маринаде категории г: ребрышки свиные маринованные.мясные полуфабрикаты кусковые бескостные мелкокусковые - категории а: гуляш из говядины (телятины) «по-домашнему», азу из говядины (телятины) «по-домашнему», поджарка из говядины (телятины) «по-домашнему», бефстроганов из свинины «по-домашнему», бефстроганов из говядины (телятины) «по-домашнему», гуляш из говядины, бефстроганов из говядины, бефстроганов из свинины, шашлык из свинины классический. категории б: свинина для шашлыка, свинина для плова, грудинка говяжья, гуляш из свинины. категории в: шашлык из свинины, шашлык из свинины (шейная и лопаточная часть), шашлык из свинины (окорок), шашлык из свинины (корейка), шашлык из свинины (шейная вырезка), шейка свиная, свиная обрезь, тримминг свиной 70/30. мясные полуфабрикаты кусковые мясокостные мелкокусковые- категории в: ребра свиные для гриля в специях, ребра свиные; категории г: суповой набор из говядины, суповой набор из свинины, набор для бульона говяжий, набор для бульона свиной, набор для бульона, рагу свиное, рагу из говядины (телятины), ребра говяжьи,категории д: набор для борща, набор для шурпы, набор для холодца. мясные полуфабрикаты рубленые формованные панированные или не панированные категории б: котлеты «говяжьи», котлеты «полтавские», бифштекс говяжий, бифштекс рубленый, тефтели, биточки «сочные», биточки «домашние», фрикадельки, фрикадельки «бабушкины», фрикадельки для мясного супа, шницель натуральный, ежик, люля-кебаб, колбаски-гриль натуральные, категории в: котлеты «домашние», котлеты «деревенские», котлеты «украинские», котлеты с луком, котлеты с чесноком, котлеты «натуральные рубленые, котлеты «киевские», котлеты из говядины, котлеты из свинины, голубцы ленивые, шницель «домашний», биточки «домашние», биточки, тефтели, палочки из фарша, гамбургер «классический», категории г: котлеты из свинины, котлеты из говядины и свинины, ежики, категории д: котлеты печеночные. Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие охлажденные, замороженные (смотри приложение № 1 к декларации о соответствии на пяти листах)

продукция 5

Мясосодержащие полуфабрикаты рубленые формованные панированные или не панированные-категории в: котлеты «каргопольские», котлеты «свиные», котлеты «бабушкины», котлеты «говяжьи», котлеты «домашние», ежики, тефтели «мясные», голубцы ленивые. категории г: котлеты «по-домашнему», котлеты классика, котлеты с капустой, котлеты с рисом, котлеты мясо-картофельные, котлеты свиные, фрикадельки, ежики, тефтели с рисом, шницель печеночный, биточки, биточки «нежные», биточки с рисом, бургер, голубцы ленивые, категории д: ежики «нежные», ежики «вкусные», котлеты «столовые», котлеты «домашние», биточки с сыром восторг, голубцы.мясные полуфабрикаты рубленые в оболочке-категории б: колбаски для гриля «мюнхенские», колбаски маленькие «чевапчичи», колбаски «охотничьи», колбаски «бюргерские», купаты «баварские с сыром», купаты «аппетитные», купаты свиные, купаты по -домашнему. категории в: колбаски для жарки, купаты «домашние», купаты «сергеевские», купаты, купаты «пикник» категории г: колбаски «украинские», колбаски для жарки; купаты с курицей. мясные полуфабрикаты рубленые фаршированные панированные или не панированные-категории б: перец фаршированный мясом, перец фаршированный «пикантный», категории в: зразы рубленые с луком и яйцом, зразы с сыром, зразы с яйцом, зразы с грибами, голубцы ленивые перец (фаршированный, фаршированный мясом и рисом). мясосодержащие полуфабрикаты рубленые в оболочке-категории в: колбаски домашние, категории г купаты для гриля, категории д – купаты с курицей. мясосодержащие полуфабрикаты рубленые фаршированные панированные или не панированные категории г: голубцы домашние, голубцы, перец фаршированный; категории д: голубцы деревенские, голубцы сельские; категории в: зразы рубленые с луком и яйцом, зразы с сыром, зразы с яйцом, зразы с грибами, голубцы ленивые, перец фаршированный мясом и рисом.полуфабрикаты мясные рубленые весовые или фасованные-категории а: фарш говяжий натуральный, фарш говяжий, фарш свиной, категории б: фарш особый «нежный», фарш «фермерский», фарш «домашний», фарш «по-тамбовски», фарш из говядины и свинины, фарш по-домашнему, категории в: фарш свиной натуральный; фарш для пельменей, фарш для гамбургеров, фарш с мясом птицы.полуфабрикаты мясосодержащие рубленые весовые или фасованные категории в: фарш для тефтелей с рисом, фарш из свинины с мясом птицы, фарш из говядины с мясом птицы. Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие охлажденные, замороженные (смотри приложение № 1 к декларации о соответствии на пяти листах)


О документе

Дата регистрации

29 сентября 2026

Дата завершения

28 сентября 2029

Статус

Действует

Тип объекта

Серийный выпуск

Схема

3д

Регламенты

ТН ВЭД

  • 1602 50 100 0 Изделия и консервы, изготовленные из мяса крупного рогатого скота, смеси отварного мяса или субпродуктов и сырого мяса или субпродуктов
  • 1602 90 610 0 Прочие готовые и консервированные продукты питания, содержащие смеси из отварного мяса или субпродуктов и сырого мяса или субпродуктов крупного рогатого скота

ОКПД 2

Группы продукции

Стандарты

  • ТУ 10.13.14-030-37676459-2016 Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие. Технические условия. Сроки годности и условия хранения в соответствии с ТУ 10.13.14-030-37676459-2016.

Производитель и заявитель

Полное название

Индивидуальный предприниматель Силкин Егор Евгеньевич

Страна

Россия

Адрес

161380, Вологодская обл, Нюксенский р-н, село Нюксеница


Лаборатории

Полное название

ИЛ Федерального бюджетного учреждения "Государственный региональный центр стандартизации, метрологии и испытаний в Вологодской области"

Номер записи в РАЛ

RA.RU.21АЮ16

Дата внесения в реестр

14 мая 2015 г.