ЕАЭС N RU Д-RU.РА08.В.96184/26

Продукты мясные сырокопченые охлажденные: грудинка; продукты мясные копченые охлажденные: грудинка; карбонад; буженина; рулет свиной; ребра свиные; изделия колбасные мясные копченые охлажденные: колбаса свиная; колбаса бусидо; колбаски охотничьи классические; колбаски охотничьи пикантные; продукты мясные вареные охлажденные: ветчина су-вид; ветчина свиная особая; мясо прессованное бусидо; продукты мясные сыровяленые охлажденные: джерки; изделия колбасные мясные сыровяленые: кнуты; изделия колбасные мясные варено-копченые охлажденные: колбаса бусидо Продукты и изделия колбасные мясные: продукты мясные сырокопченые охлажденные

Безопасность продукции подтверждается непосредственным выполнением требований технических регламентов таможенного союза тр тс 021/2011, тр тс 034/2013. декларация распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты производства отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания) и измерения: 06.09.2026.

Срок хранения

Срок годности продуктов мясных сырокопченых при температуре хранения от 0 ºс до 6 ºс и относительной влажности воздуха не выше 75 %, без применения вакуума и модифицированной газовой среды - не более 20 суток, упакованных под вакуумом или в условиях защитной атмосферы в газонепроницаемые полимерные материалы – не более 45 суток. срок годности продуктов мясных копченых при температуре хранения от 0 ºс до 6 ºс и относительной влажности воздуха не выше 75 %, без применения вакуума и модифицированной газовой среды - не более 5 суток, упакованных под вакуумом или в условиях защитной атмосферы в газонепроницаемые полимерные материалы: для грудинки, буженины, рулета – не более 20 суток, для ребер свиных – не более 20 суток, для карбонада – не более 30 суток. срок годности изделий колбасных мясных копченых при температуре хранения от 0 ºс до 6 ºс и при относительной влажности воздуха не выше 75 %, без применения вакуума и модифицированной газовой среды - не более 10 суток, упакованных под вакуумом или в условиях защитной атмосферы в газонепроницаемые полимерные материалы – не более 30 суток. срок годности продуктов мясных вареных при температуре хранения от 0 ºс до 6 ºс и относительной влажности воздуха не выше 75 %, без применения вакуума и модифицированной газовой среды - не более 5 суток, упакованных под вакуумом или в условиях защитной атмосферы в газонепроницаемые полимерные материалы: целыми изделиями – не более 15 суток. срок годности изделий колбасных мясных сыровяленых при температуре хранения от 0 ºс до 6 ºс и при относительной влажности воздуха не выше 75 %, без применения вакуума и модифицированной газовой среды - не более 30 суток, упакованных под вакуумом или в условиях защитной атмосферы в газонепроницаемые полимерные материалы – не более 45 суток. срок годности продуктов мясных сыровяленых при температуре хранения от 0 ºс до 6 ºс и относительной влажности воздуха не выше 75 %, без применения вакуума и модифицированной газовой среды - не более 30 суток, упакованных под вакуумом или в условиях защитной атмосферы в газонепроницаемые полимерные материалы: целыми изделиями – не более 60 суток. после вскрытия герметичной потребительской упаковки копченую, вареную и варено-копченую продукцию хранят при температуре от 0 °с до 6 °с не более 72 часов, сыровяленую и сырокопченую продукцию - не более 5 суток, но не более срока годности, указанного изготовителем на упаковке.

Условия хранения

Срок годности продуктов мясных сырокопченых при температуре хранения от 0 ºс до 6 ºс и относительной влажности воздуха не выше 75 %, без применения вакуума и модифицированной газовой среды - не более 20 суток, упакованных под вакуумом или в условиях защитной атмосферы в газонепроницаемые полимерные материалы – не более 45 суток. срок годности продуктов мясных копченых при температуре хранения от 0 ºс до 6 ºс и относительной влажности воздуха не выше 75 %, без применения вакуума и модифицированной газовой среды - не более 5 суток, упакованных под вакуумом или в условиях защитной атмосферы в газонепроницаемые полимерные материалы: для грудинки, буженины, рулета – не более 20 суток, для ребер свиных – не более 20 суток, для карбонада – не более 30 суток. срок годности изделий колбасных мясных копченых при температуре хранения от 0 ºс до 6 ºс и при относительной влажности воздуха не выше 75 %, без применения вакуума и модифицированной газовой среды - не более 10 суток, упакованных под вакуумом или в условиях защитной атмосферы в газонепроницаемые полимерные материалы – не более 30 суток. срок годности продуктов мясных вареных при температуре хранения от 0 ºс до 6 ºс и относительной влажности воздуха не выше 75 %, без применения вакуума и модифицированной газовой среды - не более 5 суток, упакованных под вакуумом или в условиях защитной атмосферы в газонепроницаемые полимерные материалы: целыми изделиями – не более 15 суток. срок годности изделий колбасных мясных сыровяленых при температуре хранения от 0 ºс до 6 ºс и при относительной влажности воздуха не выше 75 %, без применения вакуума и модифицированной газовой среды - не более 30 суток, упакованных под вакуумом или в условиях защитной атмосферы в газонепроницаемые полимерные материалы – не более 45 суток. срок годности продуктов мясных сыровяленых при температуре хранения от 0 ºс до 6 ºс и относительной влажности воздуха не выше 75 %, без применения вакуума и модифицированной газовой среды - не более 30 суток, упакованных под вакуумом или в условиях защитной атмосферы в газонепроницаемые полимерные материалы: целыми изделиями – не более 60 суток. после вскрытия герметичной потребительской упаковки копченую, вареную и варено-копченую продукцию хранят при температуре от 0 °с до 6 °с не более 72 часов, сыровяленую и сырокопченую продукцию - не более 5 суток, но не более срока годности, указанного изготовителем на упаковке.