О продукции

Продукты из свинины копчено-вареные мясные цельнокусковые охлажденные: «окорок тамбовский» категории б, «рулет ленинградский» категории б, «корейка» категории б, «грудинка» категории в. упаковка: вакуумная упаковка, пэт пакет. масса: от 0,100 килограмм до 1,0 килограмм. марки: ооо «виктор а».

Условия хранения

Условия хранения при температуре от 0 °с до 6 °с и относительной влажности воздуха 75%-78%. сроки годности охлажденной продукции при температуре от 0 °с до 6 °с и относительной влажности воздуха 75%-78% - 5 суток. продукции упакованной под вакуумом целыми изделиями -30 суток, порционной нарезкой - 25 суток, сервировочной нарезкой - 25 суток. заявителем приняты меры по обеспечению соответствия продукции требованиям технических регламентов.

О документе

Дата регистрации

04 октября 2024

Дата завершения

26 мая 2025

Статус

Прекращен

Пояснение к установке статуса

Уполномоченным должностным лицом Уральского межрегионального управления Россельхознадзора на основании задания от 08.04.2025 № 179/ВН в отношении деятельности общества с ограниченной ответственностью «Виктор А» ИНН 4506010025, ОГРН 1124506000288, место осуществления деятельности: 641739, Курганская область, Далматовский район, д. Подкорытова, ул. Советская, д. 18 осуществляющего производство продукции из мяса убойных животных и мяса птицы, проведён мониторинг оформленных ветеринарных сопроводительных документов в ФГИС «ВетИС» компонентах «Цербер», «Меркурий», документов в ФГИС «Росаккредитация», с целью соблюдения обязательных требований. При анализе документов, послуживших основанием для выдачи обществу с ограниченной ответственностью «Виктор А» декларации о соответствии выпускаемой продукции требованиям технических регламентов ЕАЭС N RU Д-RU.РА08.В.95348/24 на продукты из свинины копчёно-варёные мясные цельнокусковые охлаждённые: «Окорок Тамбовский» категории Б, «Рулет Ленинградский» категории Б, «Корейка» категории Б, «Грудинка» категории В, дата регистрации декларации 04.10.2024, со сроком действия по 30.09.2027 включительно, установлено, что декларация о соответствии выдана на основании протокола лабораторного испытания, проведённого испытательной лабораторией «Центр контроля пищевой продукции» № 9796 от 01.07.2024, в котором не в полном объёме проведены исследования, а именно: отсутствуют исследования на Listeria monocytogenes, мышьяк, бенз(а)пирен, левомицетин (хлорамфеникол), бацитрацин, цезий – 137 предусмотренные приложениями № 1, № 3, № 4, приложением для всех разделов технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции». Кроме того, в декларации о соответствии ЕАЭС N RU Д-RU.РА08.В.95348/24 от 04.10.2024 каких-либо других протоколов лабораторных исследований не указано.Обществу с ограниченной ответственностью «Виктор А» в соответствии с ч. 1 ст. 38 Федерального закона от 27.12.2002 № 184-ФЗ «О техническом регулировании» дано 10 дней на проведение проверки достоверности полученной информации (решение о приостановлении действия декларации о соответствии получено обществом с ограниченной ответственностью «Виктор А» 25.04.2025, почтовое отправление № 80102308540298). Вместе с тем, на отчетную дату материалы проверки достоверности декларации ЕАЭС N RU Д-RU.РА08.В.95348/24 на продукты из свинины копчёно-варёные мясные цельнокусковые охлаждённые: «Окорок Тамбовский» категории Б, «Рулет Ленинградский» категории Б, «Корейка» категории Б, «Грудинка» категории В, дата регистрации декларации 04.10.2024, со сроком действия по 30.09.2027 включительно требованиям технических регламентов Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции» обществом с ограниченной ответственностью «Виктор А» в адрес Уральского межрегионального управления Россельхознадзора не поступали.

Основание установки статуса

Решение о прекращении декларации

Тип объекта

Серийный выпуск

Схема

3д

Источник

ФГИС РосАккредитации

Выписка

Скачать официальную выписку (PDF)

Регламенты

ТН ВЭД

Группы продукции

Производитель и заявитель

Полное название

ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ВИКТОР А"

Страна

Россия

Адрес

641730, Курганская обл, Далматовский р-н, г Далматово, ул Герцена, д 13

Должность

ДИРЕКТОР

Руководитель

Ураков Виктор Анатольевич

Лаборатории

Полное название

ИЛ "Центр контроля пищевой продукции" ООО "ИЛ 73"

Номер записи в РАЛ

RA.RU.21ОА52

Дата внесения в реестр

30 июля 2020 г.