ЕАЭС N RU Д-RU.РА08.В.94334/26
О продукции
Изделия колбасные вареные мясные охлажденные мясное колбасное изделие. колбаса вареная «докторская» категории а; колбаса вареная «говяжья» категории а; колбаса вареная «московская» категории а ; колбаса вареная «столичная» категории а ; колбаса вареная «краснодарская» категории а ; колбаса вареная «любительская» категории а ; колбаса вареная «деликатесная» категории а; колбаса вареная «телячья» категории а ; колбаса вареная «ветчинно-рубленная» категории а . мясное колбасное изделие. колбаса вареная «диабетическая» категории б ; колбаса вареная «любительская свиная» категории б; колбаса вареная «русская» категории б ; колбаса вареная «отдельная» категории б; колбаса вареная «отдельная баранья» категории б; колбаса вареная «свиная» категории б ; колбаса вареная «столовая» категории б ; колбаса вареная «обыкновенная» категории б; колбаса вареная «калорийная» категории б; колбаса вареная «молочная» категории б ; колбаса вареная «заказная» категории б ; колбаса вареная «чайная» категории б ; колбаса вареная «закусочная» категории б. мясное колбасное изделие вареное категории а: сосиски «говяжьи». мясное колбасное изделие вареное категории б: сосиски «сливочные»; сосиски «молочные»; сосиски «любительские»; сосиски «русские»; сосиски «особые». мясное колбасное изделие вареное категории а:сардельки «говяжьи». мясное колбасное изделие вареное категории б: сардельки «свиные»; сардельки «обыкновенные»; шпикачки «москворецкие». мясной продукт категории а. колбасное изделие вареное. колбасный хлеб «ветчинный»; колбасный хлеб «говяжий»; колбасный хлеб «отдельный»; колбасный хлеб «любительский». мясной продукт категории б. колбасное изделие вареное. колбасный хлеб «заказной»; колбасный хлеб «чайный».
Декларация распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты производства отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания) и измерения:07.09.2026. заявление о безопасности: продукция безопасна при ее использовании в соответствии с целевым назначением в течение установленного срока годности, приняты меры по обеспечению соответствия продукции требованиям технических регламентов евразийского экономического союза.
Срок хранения
Рекомендуемые сроки годности колбасных изделий - колбасы вареные: при температуре воздуха от 0°с до 6 °с и относительной влажности воздуха не выше 75 %: в натуральной, искусственной белковой, целлофановой оболочке без применения вакуума или модифицированной атмосферы - 5 суток; в натуральной, искусственной белковой, целлофановой оболочке без применения вакуума или мод. атмосферы (с применением регуляторов кислотности е262*, е325, е326)- 8 суток; в натуральной, искусственной белковой, целлофановой оболочке с применением вакуума или мод. атмосферы - 30 суток; в натуральной, искусственной белковой, целлофановой оболочке с применением мод. атмосферы и регулятора кислотности е325 -35 суток; - в полиамидной барьерной оболочке без применения вакуума или мод. атмосферы - 75 суток. рекомендуемые сроки годности колбасных изделий- сосиски, сардельки, шпикачки при температуре воздуха от 0 до 6 °с и относительной влажности воздуха не выше 75 %:в натуральной, искусственной белковой, целлофановой оболочке без применения вакуума или мод. атмосферы - 5 суток; в полиамидной проницаемой оболочке без применения вакуума или мод. атмосферы - 10 суток; в полиамидной барьерной оболочке без применения вакуума или мод. атмосферы - 15 суток; в натуральной, искусственной белковой, целлофановой оболочке без применения вакуума или мод. атмосферы (с применением регуляторов кислотности е262*, е325, е326)- 8 суток;- в натуральной, искусственной белковой, целлофановой оболочке с применением вакуума или мод. атмосферы - 30 суток;- в натуральной, искусственной белковой, целлофановой оболочке с применением мод. атмосферы и регулятора кислотности е325 - 35 суток: рекомендуемые сроки годности колбасных изделий -колбасные хлебы -при температуре воздуха от 0 до 6 °с и относительной влажности воздуха не выше 75 %:- целым изделием без применения вакуума или мод. атмосферы - 3 суток;- целым изделием с применением вакуума или мод. атмосферы - 15 суток;- порционной нарезкой с применением вакуума или мод. атмосферы -10 суток. рекомендуемый срок годности колбасных изделий при температуре воздуха от 0 до 6 °с после нарушения целостности потребительской упаковки, которая была проведена с применением вакуума или мод. атмосферы, а также в случае нарушения целостности колбасных батонов, составляет не более 3 суток в пределах срока годности, установленного изготовителем для потребительской упаковки.
Условия хранения
Рекомендуемые сроки годности колбасных изделий - колбасы вареные: при температуре воздуха от 0°с до 6 °с и относительной влажности воздуха не выше 75 %: в натуральной, искусственной белковой, целлофановой оболочке без применения вакуума или модифицированной атмосферы - 5 суток; в натуральной, искусственной белковой, целлофановой оболочке без применения вакуума или мод. атмосферы (с применением регуляторов кислотности е262*, е325, е326)- 8 суток; в натуральной, искусственной белковой, целлофановой оболочке с применением вакуума или мод. атмосферы - 30 суток; в натуральной, искусственной белковой, целлофановой оболочке с применением мод. атмосферы и регулятора кислотности е325 -35 суток; - в полиамидной барьерной оболочке без применения вакуума или мод. атмосферы - 75 суток. рекомендуемые сроки годности колбасных изделий- сосиски, сардельки, шпикачки при температуре воздуха от 0 до 6 °с и относительной влажности воздуха не выше 75 %:в натуральной, искусственной белковой, целлофановой оболочке без применения вакуума или мод. атмосферы - 5 суток; в полиамидной проницаемой оболочке без применения вакуума или мод. атмосферы - 10 суток; в полиамидной барьерной оболочке без применения вакуума или мод. атмосферы - 15 суток; в натуральной, искусственной белковой, целлофановой оболочке без применения вакуума или мод. атмосферы (с применением регуляторов кислотности е262*, е325, е326)- 8 суток;- в натуральной, искусственной белковой, целлофановой оболочке с применением вакуума или мод. атмосферы - 30 суток;- в натуральной, искусственной белковой, целлофановой оболочке с применением мод. атмосферы и регулятора кислотности е325 - 35 суток: рекомендуемые сроки годности колбасных изделий -колбасные хлебы -при температуре воздуха от 0 до 6 °с и относительной влажности воздуха не выше 75 %:- целым изделием без применения вакуума или мод. атмосферы - 3 суток;- целым изделием с применением вакуума или мод. атмосферы - 15 суток;- порционной нарезкой с применением вакуума или мод. атмосферы -10 суток. рекомендуемый срок годности колбасных изделий при температуре воздуха от 0 до 6 °с после нарушения целостности потребительской упаковки, которая была проведена с применением вакуума или мод. атмосферы, а также в случае нарушения целостности колбасных батонов, составляет не более 3 суток в пределах срока годности, установленного изготовителем для потребительской упаковки.
О документе
Дата регистрации
29 сентября 2026
Дата завершения
28 сентября 2029
Статус
Действует
Тип объекта
Серийный выпуск
Схема
3д
Источник
Регламенты
- 021/2011 О безопасности пищевой продукции Все документы ТР ТС 021/2011
- 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки Все документы ТР ТС 022/2011
- 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств Все документы ТР ТС 029/2012
- 034/2013 О безопасности мяса и мясной продукции Все документы ТР ТС 034/2013
ТН ВЭД
- 1601 00 990 9 Колбасы и аналогичные продукты из мяса, мясных субпродуктов, крови или насекомых; Готовые пищевые продукты, изготовленные на их основе, прочие Все документы подсубпозиции 1601 00 990 9
ОКПД 2
- 10.13.14.100 Изделия колбасные вареные, в том числе фаршированные Все документы 10.13.14.100
- 10.13.14.111 Колбасы (колбаски) вареные мясные Все документы 10.13.14.111
- 10.13.14.112 Сосиски мясные Все документы 10.13.14.112
- 10.13.14.113 Сардельки мясные Все документы 10.13.14.113
- 10.13.14.114 Шпикачки мясные Все документы 10.13.14.114
- 10.13.14.115 Хлебы колбасные мясные Все документы 10.13.14.115
Группы продукции
- ЕАЭС Мясные и мясосодержащие колбасные изделия Все документы группы
Стандарты
- ГОСТ 23670-2019 Межгосударственный стандарт. Изделия колбасные вареные мясные. Технические условия Все документы ГОСТ 23670-2019
Производитель и заявитель
Полное название
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "БАЗА МИКС"
Все документы компании
Страна
Россия
Адрес
442630, Пензенская обл, Наровчатский р-н, село Наровчат, ул Куйбышева, д 23Б
Должность
ГЕНЕРАЛЬНЫЙ ДИРЕКТОР
Руководитель
Цыбизов Роман Васильевич
Лаборатории
Полное название
ИЛ ГБУ Пензенской области "Пензенская областная ветеринарная лаборатория"
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
РОСС RU.0001.21ПД74
Дата внесения в реестр
15 февраля 2016 г.