О продукции

Хлеб из пшеничной муки: матнакаш, хлеб из муки пшеничной высшего сорта, хлеб из муки пшеничной первого сорта, хлеб сладкий, хлеб ромашка, хлеб раменский, хлеб домашний, хлеб дорожный, хлеб молочный, каравай сувенирный. изделия булочные: батоны нарезные, халы плетеные, плетенки, батоны столовые, батоны столичные, батоны студенческие, батоны особые, сайки, сайки с изюмом, рожки сдобные, булка ярославская сдобная, багет. изделия хлебобулочные из пшеничной муки: хлеб особый пшеничный, хлеб сельский, хлеб ядрышко, хлеб отрубной, хлеб пшеничный с отрубями, хлеб полезный, хлеб пшеничный дачный, хлеб отрадный, хлеб закусочный, хлеб французский «шабота», хлеб «мариинский», хлеб овсяный, хлеб русский, хлеб льняной, хлеб домашний с клетчаткой, хлеб оливковый, хлебец с тмином, хлебец с отрубями, хлебцы сибирские, хлебцы «мария», хлебец мысковский, батон сибирский, батоны «весенние», багет междуреченский, багет таежный, каравай свадебный, кулебяка с капустой и яйцом, расстегай с рыбой, расстегай с яйцом и зеленым луком, пицца, хачапури, сосиска в тесте, ватрушка с сыром, плетенки новые, калач витой, калач сельский, калач кузнецкий, шаньги по-сибирски, шаньга с капустой, булочка обсыпная, булочная мелочь с маком, витушка междуреченская, булочка снежок, булочки печеные с изюмом или повидлом, булка по-итальянски, булка «кузбасская», курник, пирог с капустой, пирог с курицей, пирог с ливером, пирог с повидлом, пирог с рисом и яйцом, пирог с зеленым луком и яйцом, пирог с рыбой, пирог с яблоком, пирог с мясом, пирог с мясом и картошкой, пирог с сыром, пирожки с капустой, пирожки с курицей, пирожки с ливером, пирожки с повидлом, пирожки с рисом и яйцом, пирожки с рыбой, пирожки с яблоком, пирожки с мясом, пирожки с мясом и картошкой, пирожки с сыром, пирожки с зеленым луком и яйцом, пирожки с картошкой, самса, элеш, хлеб из смеси цельнозерновой и пшеничной, хлеб из цельнозерновой пшеничной муки Изделия хлебобулочные из пшеничной муки в ассортименте

Срок хранения

Хранить в чистых, сухих, хорошо вентилируемых не зараженных вредителями хлебных запасов помещениях, при равномерной температуре не ниже 6ос, изолировано от источников сильного нагрева или охлаждения. срок годности неупакованных изделий массой 0,2 кг и менее – 16 часов, массой более 0,2 кг – 24 часов. срок годности упакованных изделий массой 0,2 кг и менее – 48 часов, массой более 0,2 кг – 3 суток. срок годности для изделий с начинками (неупакованных и упакованных) – 24 часа при температуре хранения 4±2ос


О документе

Дата регистрации

05 октября 2026

Дата завершения

27 сентября 2031

Статус

Действует

Тип объекта

Серийный выпуск

Схема

3д

Регламенты

ТН ВЭД

  • 1905 90 900 0 Прочие хлебобулочные и мучные кондитерские изделия, вафельные пластины, пустые капсулы, пригодные для использования в фармацевтических целях, вафельные облаткидля запечатывания, рисовая бумага и др.

Группы продукции

Стандарты

  • ГОСТ 24557-89 Хлебобулочные изделия следует хранить в помещениях с поддержанием равномерной температуры не ниже плюс 6°C, не выше плюс 28°C и относительной влажности воздуха не более 85%. Сроки годности: для неупакованных изделий массой 0,05, 0,065, 0,1, 02 кг - 16 (шестнадцать) часов для упакованных-72 (семьдесят два) часа. ГОСТ 24557-88 Изделия хлебобулочные сдобные. Технические условия Декларация о соответствии действительна с даты регистрации по 26.02.2028 включительно
  • ГОСТ 27842-88 Хлеб из пшеничной муки. Технические условия (с изменениями)
  • ГОСТ 27844-88 Изделия булочные. Технические условия, упакована: ГОСТ 31752-2012 Изделия хлебобулочные в упаковке. Технические условия.
  • ГОСТ 9511-80 Изделия хлебобулочные слоеные. Технические условия. Упаковка по ГОСТ 31572-2012 Изделия хлебобулочные в упаковке. Срок годности: без упаковки-24 часа , в упаковке- 48 часов. Условия хранения: хранить при равномерной температуре не ниже +6*С , изолированно от источников сильного нагрева или охлаждения.

Производитель и заявитель

Полное название

ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "КОНДИТЕРСКИЙ ЦЕХ "ВОЛНА"

Страна

Россия

Адрес

650001, Кемеровская область - Кузбасс, г Кемерово, ул Инициативная, д 16

Должность

ДИРЕКТОР

Руководитель

Турищева Татьяна Михайловна


Лаборатории

Полное название

ИЛ "Центр контроля пищевой продукции" ООО "ИЛ 73"

Номер записи в РАЛ

RA.RU.21ОА52

Дата внесения в реестр

30 июля 2020 г.