О продукции

Отрубы из свинины (охлажденные, замороженные) в ассортименте: тазобедренный на кости с голяшкой, задняя голяшка на кости, задняя голяшка бескостная, тазобедренный на кости без голяшки, тазобедренный без голяшки бескостный, наружная часть бескостного тазобедренного отруба, боковая часть тазобедренного отруба бескостная, внутренняя часть бескостного тазобедренного отруба, верхняя часть бескостного тазобедренного отруба, средний отруб, спинно-поясничный на кости, спинно-поясничный бескостный, межсосковая часть, грудино-реберный с пашиной на кости, грудино-реберный с пашиной бескостный, пашина, грудино-реберный на кости, грудино-реберный бескостный, грудной на кости, грудной бескостный, реберный на кости, реберный бескостный, передний отруб, плечелопаточный с передней голяшкой на кости, плечелопаточный без голяшки на кости, плечелопаточный без голяшки бескостный, нижняя часть бескостного плечелопаточного отруба без голяшки, верхняя часть бескостного плечелопаточного отруба без голяшки, шейный на кости, шейный бескостный, подлопаточные ребра, передняя голяшка на кости, передняя голяшка бескостная, шейно-лопаточный на кости с подлопаточными ребрами, шейно-лопаточный бескостный, плечевой без голяшки на кости, плечевой без голяшки бескостный, подлопаточные ребра, передняя голяшка на кости, передняя голяшка бескостная, вырезка

Декларация о соответствии распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания). продукция безопасна при ее использовании в соответствии с целевым назначением и приняты меры по обеспечению соответствия этой продукции требованиям технических регламентов тр тс 021/2011, тр тс 022/2011, тр тс 034/2013. маркирование продукции единым знаком обращения производится в товаросопроводительной документации и на этикетке.

Условия хранения

Срок годности охлажденных отрубов не более 10 суток при температуре хранения минус 1°с и относительной влажности воздуха 85%. срок годности охлажденных отрубов, упакованных под вакуумом или с применением модифицированной газовой среды в многослойные паронепроницаемые и газонепроницаемые материалы не более 12 суток при температуре хранения минус 1°с и относительной влажности воздуха 85%. срок годности замороженных отрубов не более 6 месяцев при температуре хранения не выше минус 18°с и относительной влажности воздуха от 95% до 98%. срок годности замороженных отрубов не более 12 месяцев при температуре хранения не выше минус 25°с и относительной влажности воздуха от 95% до 98%. срок годности бескостных охлажденных отрубов, упакованных под вакуумом или с применением модифицированной газовой среды в многослойные паронепроницаемые и газонепроницаемые материалы не более 10 суток при температуре хранения от 0°с до 4°с и относительной влажности воздуха от 85%.


О документе

Дата регистрации

07 октября 2025

Дата завершения

02 октября 2028

Статус

Действует

Тип объекта

Серийный выпуск

Схема

Регламенты

ТН ВЭД

Группы продукции

Стандарты

  • ГОСТ 31778-2012 Сроки годности продукции: охлажденной (подвесом) 12суток; подмороженной 20 суток; замороженной при температуре минус 12 °С-3 месяца; замороженной при температуре минус 18 °С-6 месяцев; замороженной при температуре минус 20 °С-7 месяцев; замороженной при температуре минус 25 °С-12 месяцев.

Производитель и заявитель

Полное название

ЗАКРЫТОЕ АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "МЯСНОЙ ДВОР"

Страна

Россия

Адрес

309927, БЕЛГОРОДСКАЯ ОБЛАСТЬ, М.О. КРАСНОГВАРДЕЙСКИЙ, С. ХУТОРЦЫ, УЛ. ВОРОШИЛОВА, Д. 2

Должность

ГЕНЕРАЛЬНЫЙ ДИРЕКТОР

Руководитель

Брежнев Павел Иванович


Лаборатории

Полное название

Белгородская ИЛ ФГБУ "Федеральный центр охраны здоровья животных"

Номер записи в РАЛ

РОСС RU.0001.21ПЛ37

Дата внесения в реестр

30 марта 2015 г.


Полное название

Испытательный лабораторный центр филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Белгородской области в Алексеевском районе"

Номер записи в РАЛ

РОСС RU.0001.513522

Дата внесения в реестр

26 сентября 2016 г.