О продукции

Изделия хлебобулочные упакованные и неупакованные в ассортименте с мясной начинкой: пирог картофель и фарш домашний, пирог капуста и фарш домашний, пирог мясо и рис, сытная сдоба в ассортименте: беляш (фарш домашний), «гнездо» с ветчиной и сыром, «кальцоне» (фарш домашний), «сосиска в тесте с картошкой», «сосиска в тесте», «кокетка», «пикантная сосиска», пицца классическая, чебурек с домашним фаршем. изделия из слоеного теста, дрожжевого и без дрожжевого с начинкой в ассортименте: «слойка с ветчиной и сыром», снек «сытный», «круассан с ветчиной сыром, «кулебяка с мясом», маркировка «ип петросян гурам рамшамович». масса от 10 до 2000 грамм

Условия хранения

Гост 31805-2018 «изделия хлебобулочные из пшеничной хлебопекарной муки. общие технические условия»; гост 31752-2012 «изделия хлебобулочные в упаковке. технические условия». хранить в специально отведенных для этого чистых, сухих, хорошо вентилируемых помещениях, не зараженных вредителями хлебных запасов; отдельно от продуктов имеющих специфический запах, при температуре не ниже плюс 6 градусов цельсия с учетом требований, установленных в статье 17 тр тс 021/2011. срок годности неупакованных изделий -24 часа, упакованных изделий - от 72 часов до 7 дней. место нанесения единого знака обращения продукции на рынке: на листке-вкладыше или этикетке и в документах, сопровождающих продукцию


О документе

Дата регистрации

28 сентября 2026

Дата завершения

27 сентября 2029

Статус

Действует

Тип объекта

Серийный выпуск

Схема

3д

Регламенты

ТН ВЭД

  • 1905 90 900 0 Прочие хлебобулочные и мучные кондитерские изделия, вафельные пластины, пустые капсулы, пригодные для использования в фармацевтических целях, вафельные облаткидля запечатывания, рисовая бумага и др.

Группы продукции

Стандарты

  • ГОСТ 31752-2012 Хлеб из пшеничной муки. Технические условия. ГОСТ Р 58233-2018, Изделия хлебобулочные из пшеничной хлебопекарной муки. Общие технические условия. ГОСТ 31805-2018, Изделия хлебобулочные в упаковке. Технические условия.
  • ГОСТ 31805-2018 Продукцию хранят в специально отведенных чистых, сухих, хорошо вентилируемых и освещенных помещениях, не зараженных вредителями хлебных запасов, без плесени на стенах и потолках при температуре не ниже +60С изолировано от источников сильного нагрева или охлаждения. Срок годности изделий хлебобулочных из пшеничной муки упакованных – 5 суток. Изготавливаемая продукция безопасна при ее использовании в соответствии с назначением и приняты по обеспечению соответствия этой продукции требованиям технических регламентов: ТР ТС 021/2011, ТР ТС 029/2012, ТР ТС 022/2011.

Производитель и заявитель

Полное название

Индивидуальный предприниматель Петросян Гурам Рамшамович

Страна

Россия

Адрес

658670, Алтайский край, Благовещенский р-н, рп Благовещенка


Лаборатории

Полное название

ИЛ "Центр контроля пищевой продукции" ООО "ИЛ 73"

Номер записи в РАЛ

RA.RU.21ОА52

Дата внесения в реестр

30 июля 2020 г.