ЕАЭС N RU Д-RU.РА08.В.89832/26

Сведения о продукции приведены в приложении № 1 на одном листе Пищевая продукция. продукты из мяса птицы сырокопченые и сыровяленые

Декларация распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания) и измерения. дата изготовления образцов – 01.08.2026. коды (окпд 2) ок 034-2014 (кпес 2008): 10.13.14.620 - продукты из мяса птицы. изготавливаемая продукция безопасна при её использовании в соответствии с назначением и приняты меры по обеспечению соответствия этой продукции требованиям: тр еаэс 051/2021, тр тс 021/2011, тр тс 022/2011, тр тс 029/2012

Срок хранения

Сведения об условиях хранения и сроках годности продукции приведены в приложении № 2 на одном листе.

Пищевая продукция. продукты из мяса птицы сырокопченые и сыровяленые. продукты из мяса птицы сырокопченые: пастрома птицы - высший сорт; пастрома халяль - высший сорт; карпаччо из мяса птицы - высший сорт; медальон из утки - высший сорт; рулет из утки - первый сорт; филе утки – первый сорт. продукты из мяса птицы сыровяленые: чипсы из мяса птицы «снек чикен» сыровяленые - высший сорт; чипсы из мяса птицы (грудок) сыровяленые - высший сорт; чипсы из мяса птицы микс сыровяленые - высший сорт; чипсы из мяса птицы экстра сыровяленые - высший сорт; чипсы из мяса птицы сыровяленые - высший сорт; чипсы джок из мяса птицы сыровяленые - высший сорт; сыровяленые ломтики из мяса птицы - высший сорт; строганина из мяса птицы сыровяленая - высший сорт; мясо по-ковбойски из мяса птицы сыровяленое - высший сорт; медальон из утки - высший сорт; рулет из утки - первый сорт; филе утки - первый сорт.

Декларация распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания) и измерения. дата изготовления образцов – 01.08.2026. коды (окпд 2) ок 034-2014 (кпес 2008): 10.13.14.620 - продукты из мяса птицы. изготавливаемая продукция безопасна при её использовании в соответствии с назначением и приняты меры по обеспечению соответствия этой продукции требованиям: тр еаэс 051/2021, тр тс 021/2011, тр тс 022/2011, тр тс 029/2012

Срок хранения

Сведения об условиях хранения и сроках годности продукции. продукты хранят при относительной влажности воздуха (75±5) %. срок годности сырокопченых и сыровяленых продуктов из мяса птицы, упакованных под вакуумом или в защитной атмосфере без консервантов при температуре от 0°с до плюс 6°с: целыми изделиями – не более 30 суток, порционная нарезка – не более 20 суток, сервировочная нарезка – не более 15 суток. упакованных под вакуумом или в защитной атмосфере с применением консервантов или регуляторами кислотности, или комплексными пищевыми добавками, увеличивающими срок годности при температуре 0°с до плюс 6°с: целыми изделиями – не более 40 суток, порционная нарезка – не более 30 суток, сервировочная нарезка – не более 20 суток. срок годности сырокопченых и сыровяленых продуктов из мяса птицы, упакованных в пергамент, подпергамент, целлофановую пленку без консервантов при температуре от 0°с до 6°с: целыми изделиями – не более 20 суток. упакованных в пергамент, подпергамент, целлофановую пленку с применением консервантов или регуляторами кислотности, или комплексными пищевыми добавками, увеличивающими срок годности при температуре от 0°с до 6°с: целыми изделиями – не более 20 суток. срок годности замороженной продукции (кроме сыровяленой) с момента изготовления при температуре не выше минус 18ºс: герметично упакованной, в том числе с применением вакуума – не более 18 месяцев, негерметично упакованной и весовой – не более 9 месяцев. срок годности продукции при температуре от 0°с до плюс 15°с после нарушения целостности потребительской упаковки составляет: для сырокопченой – не более 2 суток в пределах сроков годности упакованной продукции, для сыровяленой и вяленой – не более 10 суток в пределах сроков годности упакованной продукции.