ЕАЭС N RU Д-RU.РА08.В.87984/26
О продукции
Полуфабрикат мясной из баранины мелкокусковой бескостный категории б мякоть молодого барашка, охлажденный и замороженный, в том числе упакованный под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы.
Документ, в результате применения которого обеспечивается соблюдение требований технических регламентов ту 10.13.14-002-42081834-2020 «полуфабрикаты мясные из баранины, ягнятины и козлятины. технические условия». заявление о безопасности: продукция безопасна при ее использовании в соответствии с целевым назначением в течение установленного срока годности, приняты меры по обеспечению соответствия продукции требованиям технических регламентов таможенного союза (евразийского экономического союза). декларация о соответствии распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты изготовления образцов (проб) продукции, прошедших испытания. дата изготовления отобранных образцов (проб) продукции: 10.09.2026 г.
Срок хранения
Сроки годности при температуре хранения от минус 1,5℃ до +4℃ полуфабрикатов мясных из баранины мелкокусковых бескостных охлажденных - не более 8 суток. сроки годности упакованных под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы при температуре хранения от минус 1,5℃ до +4℃ полуфабрикатов мясных из баранины мелкокусковых бескостных охлажденных - не более 21 суток. срок годности замороженных полуфабрикатов мясных из баранины мелкокусковых бескостных при температуре хранения не выше минус 18℃ - не более 12 месяцев. срок годности охлажденных полуфабрикатов мясных из баранины после вскрытия упаковки, выработанных в вакуумной упаковке, упакованных в модифицированной атмосфере при температуре хранения от 0℃ до 4℃ не более 24 часов в пределах общего срока годности. сроки годности и условия хранения полуфабрикатов мясных из баранины охлажденных и замороженных, указаны на этикетках, потребительской таре, транспортной таре, в сопроводительной документации и соответствии с нормативными документами.
Условия хранения
Сроки годности при температуре хранения от минус 1,5℃ до +4℃ полуфабрикатов мясных из баранины мелкокусковых бескостных охлажденных - не более 8 суток. сроки годности упакованных под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы при температуре хранения от минус 1,5℃ до +4℃ полуфабрикатов мясных из баранины мелкокусковых бескостных охлажденных - не более 21 суток. срок годности замороженных полуфабрикатов мясных из баранины мелкокусковых бескостных при температуре хранения не выше минус 18℃ - не более 12 месяцев. срок годности охлажденных полуфабрикатов мясных из баранины после вскрытия упаковки, выработанных в вакуумной упаковке, упакованных в модифицированной атмосфере при температуре хранения от 0℃ до 4℃ не более 24 часов в пределах общего срока годности. сроки годности и условия хранения полуфабрикатов мясных из баранины охлажденных и замороженных, указаны на этикетках, потребительской таре, транспортной таре, в сопроводительной документации и соответствии с нормативными документами.
О документе
Дата регистрации
28 сентября 2026
Дата завершения
24 сентября 2029
Статус
Действует
Тип объекта
Серийный выпуск
Схема
3д
Источник
Регламенты
- 021/2011 О безопасности пищевой продукции Все документы ТР ТС 021/2011
- 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки Все документы ТР ТС 022/2011
- 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств Все документы ТР ТС 029/2012
- 034/2013 О безопасности мяса и мясной продукции Все документы ТР ТС 034/2013
ТН ВЭД
- 0204 23 000 0 Прочая баранина, обваленная, свежая или охлажденная Все документы подсубпозиции 0204 23 000 0
- 0204 43 900 0 Прочая баранина, обваленная, мороженая Все документы подсубпозиции 0204 43 900 0
Группы продукции
- ЕАЭС Мясные и мясосодержащие полуфабрикаты и кулинарные изделия Все документы группы
Производитель и заявитель
Полное название
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "КАВКАЗ-МЯСО"
Все документы компании
Страна
Россия
Адрес
369000, Карачаево-Черкесская Респ, г Черкесск, ул Пятигорское шоссе, стр 21
Должность
ГЕНЕРАЛЬНЫЙ ДИРЕКТОР
Руководитель
Гедиев Харун Шамильевич
Лаборатории
Полное название
ИЛ Северо-Кавказского филиала ФГБУ «Федеральный центр оценки безопасности и качества продукции агропромышленного комплекса»
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
RA.RU.21ПМ85
Дата внесения в реестр
26 мая 2015 г.