ЕАЭС N RU Д-RU.РА08.В.87967/26

Продукты мясные. изделия колбасные сырокопченые охлажденные: - колбасы, изготавливаемые без применения стартовых культур: категории а: «брауншвейгская», «московская», «еврейская», «любительская», «туристские колбаски», «суджук», «особенная», «сервелат», «советская», «столичная», «майкопская»; категории б: «зернистая», «невская», «свиная», «сервелат коньячный», «российская», «минская»; - колбасы, изготавливаемые с применением стартовых культур: категории а: «брауншвейгская полусухая», «московская полусухая», «еврейская полусухая», «любительская полусухая», «туристские колбаски полусухие», «суджук полусухой», «особенная полусухая», «сервелат полусухой», «советская полусухая», «столичная полусухая», «майкопская полусухая»; категории б: «свиная полусухая», «невская полусухая», «российская полусухая», «сервелат коньячный полусухой», «зернистая полусухая», «минская полусухая». Продукты мясные. изделия колбасные сырокопченые охлажденные в ассортименте согласно приложению № 1 на 1 листе

Декларация распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания) и измерения. дата изготовления проб: 11.09.2026 – изделие колбасное сырокопченое. мясной продукт. колбаса сырокопченая категории а «брауншвейгская полусухая».

Условия хранения

Сроки годности изделий при относительной влажности воздуха от 75% до 78% и температуре хранения: от 0°c до 6°c: без упаковки или упакованных в любой вид упаковки целыми батонами - не более 180 суток; упакованных с применением вакуума: порционной нарезкой - не более 90 суток, сервировочной нарезкой – не более 45 суток; упакованных с применением модифицированной атмосферы: порционной нарезкой - не более 35 суток, сервировочной нарезкой – не более 30 суток; от 0°c до 12°c: упакованных без применения вакуума или модифицированной атмосферы целыми батонами - не более 120 суток; упакованных с применением вакуума: целыми батонами не более – 150 суток, порционной нарезкой не более – 17 суток, сервировочной нарезкой – не боле 15 суток. сроки годности изделий при относительной влажности воздуха от 75% до 78% и температуре хранения: от 0°c до 6°c после нарушения целостности потребительской упаковки - не более 3 суток до истечения сроков годности упакованной продукции. декларация распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания) и измерения. дата изготовления проб: 11.09.2026 – изделие колбасное сырокопченое. мясной продукт. колбаса сырокопченая категории а «брауншвейгская полусухая».