ЕАЭС N RU Д-RU.РА08.В.87021/26

Продукты мясные сырокопченые и сыровяленые : категории а: шейка «оригинальная», шейка в карамельной корочке, шейка в карамельном сиропе, шейка в карамели, шейка свиная, шея свиная, карбонат свиной, балык свиной, балык «домашний», балык «дарницкий», карбонад «славянский», карбонад «юбилейный», карбонад «особый», вырезка свиная, вырезка «мраморная», вырезка «резная», вырезка «элитная»; «чипсы мясные», свиные чипсы «пигсики», чипсы из свинины «пигсики», чипсы мясные «пигсики», чипсы свиные «пигсики»; чипсы из свинины «пигсики»: кисло-сладкие, острые, с паприкой, азиатские, с перчинкой, с чили, барбекю, с чесноком; чипсы мясные «пигсики»: кисло-сладкие, острые, с паприкой, азиатские, с перчинкой, с чили, барбекю, с чесноком; свиные чипсы «пигсики»: кисло-сладкие, острые, с паприкой, азиатские, с перчинкой, с чили, барбекю, с чесноком; категории б: корейка свиная, корейка «ароматная», корейка «имперская», окорок свиной, окорок «пармский», ветчина «прошутто», ветчина «пармская», ветчина «вестфальская» категории в: грудинка «полтавская», грудинка свиная, грудинка «восточная», грудинка «домашняя», грудинка «по-деревенски», бекон свиной. Продукты мясные сырокопченые и сыровяленые охлажденные и упакованные герметично в пленку и пакеты из полимерных материалов или не упакованные герметично, реализуемые в индивидуальной упаковке и весом в транспортной упаковке, массой нетто от 70 грамм до 25 килограмм в ассортименте. с указанием и без указания торговых марок, товарных знаков и логотипов.

Условия хранения

Срок годности и условия хранения: при температуре воздуха от 12 °с до 15 °с и относительной влажности воздуха от 75% до 78% срок годности изделий - не более 4 мес. при температуре воздуха от 0 °с до 15 °с и относительной влажности воздуха от 75% до 78% для: сырокопченых - не более 4 мес; сыровяленых - не более 45 сут, при температуре воздуха от минус 4 °с до минус 2 °с для: сырокопченых - не более 6 мес; сыровяленых - не более 3 мес., при температуре воздуха от минус 9 °с до минус 7 °с для: сырокопченых - не более 9 мес;сыровяленых - не более 4 мес. при температуре хранения от 2 °с до 6 °с с применением вакуума или модифицированной атмосферы нарезанных ломтиками: для сыровяленых- не более 45 сут; целым куском (порционная нарезка) - не более 30 сут; целыми батонами (батончиками или продуктами) - не более 2 мес. при температуре хранения от 12 °с до 15 °с: нарезанных ломтиками (сервировочная нарезка) - не более 10 сут; целым куском (порционная нарезка) - не более 20 сут; целыми батонами (батончиками или продуктами) - не более 1 мес. условия хранения: при температуре от 0°с до 6°с и относительной влажности воздуха 75-78%. без применения вакуума или модифицированной газовой среды 10 суток. дата изготовления, срок годности, условия хранения указаны в прилагаемой к продукции товаросопроводительной документации и/или на упаковке и/или каждой единице продукции

Область применения

Вся продукция маркируется единым знаком обращения продукции на рынке евразийского экономического союза. продукт предназначен для употребления в пищу. изготавливаемая продукция безопасна при её использовании в соответствии с назначением и приняты меры по обеспечению соответствия этой продукции требованиям технических регламентов таможенного союза: тр тс 021/2011, тр тс 022/2011, тр тс 029/2012, тр тс 034/2013.