О продукции

Хлеб и изделия хлебобулочные с начинками и без начинок из пшеничной хлебопекарной муки высшего сорта штучные или весовые, в нарезке или целые, с отделкой или без отделки, не упакованные или упакованные: беккен; вак-бэлиш; ватрушка с картофелем; ватрушка с творогом; ватрушка-мини с картофелем; дурчмак; кулич; пирог «губадия»; пирог «лимонник»; пирог «королевская ватрушка»; пирог «курник»; пирог «сметанник»; перемяч; пирог с вишней; пирог с грушей; пирог с курагой; пирог с лимоном; пирог с черносливом; пирог с зеленым луком и яйцом; пирог с капустой и грибами; пирог с капустой и яйцом; пирог с курагой и черносливом; пирог с рыбой; пирог яблочный; пирожки печеные с зеленым луком и яйцом; пирожки печеные с картофелем; пирожки печеные с ливером; пицца; слойка «венская»; слойка с сахаром; слойка фруктовая; сосиска в тесте; хлеб «пшеничный» из муки пшеничной высшего сорта; «треугольник»; «шафран» (пирожок печеный с яблоком); элеш. полуфабрикаты хлебобулочные охлажденные или замороженные из муки пшеничной хлебопекарной высшего сорта: тесто дрожжевое. Хлеб и изделия хлебобулочные с начинками и без начинок из пшеничной хлебопекарной муки высшего сорта штучные или весовые, в нарезке или целые, с отделкой или без отделки, не упакованные или упакованные; полуфабрикаты хлебобулочные охлажденные или замороженные из муки пшеничной хлебопекарной высшего сорта

Условия хранения

Стандарт, в результате применения которого на добровольной основе обеспечивается соблюдение требований технического регламента: сто 0191443050-001-2025 «хлеб и изделия хлебобулочные с начинками или без начинок и полуфабрикаты хлебобулочные. стандарт организации». срок годности не упакованных и упакованных изделий с начинками 24 часа при температуре от плюс 2°с до плюс 6°с. срок годности не упакованных изделий без начинок: массой 0,2 кг и менее – 16 часов, массой более 0,2 кг – 24 часа при температуре от плюс 2°с до плюс 6°с. срок годности упакованных изделий без начинок: массой 0,2 кг и менее – 48 часов, массой более 0,2 кг – 3 суток при температуре от плюс 2°с до плюс 6°с. срок годности готовых изделий, реализуемых без охлаждения на предприятии-изготовителе - не более 3 часов с момента изготовления. срок годности охлажденного теста – 24 часа при температуре от плюс 2°с до плюс 6°с. срок годности замороженного теста – 120 суток при температуре от минус 20°с до минус 16°с. заявление о безопасности пищевой продукции от 02.10.2025г. индивидуального предпринимателя дерябина евгения анатольевича


О документе

Дата регистрации

02 октября 2025

Дата завершения

01 октября 2028

Статус

Действует

Тип объекта

Серийный выпуск

Схема

Регламенты

ТН ВЭД

  • 1905 90 900 0 Прочие хлебобулочные и мучные кондитерские изделия, вафельные пластины, пустые капсулы, пригодные для использования в фармацевтических целях, вафельные облаткидля запечатывания, рисовая бумага и др.

ОКПД 2

Группы продукции


Производитель и заявитель

Полное название

Индивидуальный предприниматель Дерябин Евгений Анатольевич

Страна

Россия

Адрес

420000, Респ Татарстан, г Казань


Лаборатории

Полное название

ИЛ Алтайского филиала ФГБУ «ЦОК АПК»

Номер записи в РАЛ

RU.0001.21ПК56


Полное название

Испытательный лабораторный центр ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Татарстан» № РОСС RU.0001.510710

Номер записи в РАЛ

RU.0001.510710