О продукции [5]

Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие кусковые и рубленые согласно приложению №1, количество: 5 листов.

Условия хранения

Продукты хранят при относительной влажности воздуха (85+3)% срок годности охлажденных полуфабрикатов: кусковых при температуре от 0 °с до +6 °с - не более - 10 суток, под вакуумом - не более - 21 суток; рубленных при температуре от 0°с до +6 °с - не более - 24 часов; срок годности замороженных полуфабрикатов: при температуре не выше минус 12°с - не более весовых и негерметично упакованных - 90 суток; при температуре не выше минус 18°с не более – 12 месяцев; под вакуумом – 18 месяцев.

продукция 1

Мясные полуфабрикаты из говядины и оленины крупнокусковые бескостные, мясокостные: категория а: шея бескостная, лопатка бескостная, шейно-лопаточный отруб бескостный, спинно-поясничный отруб бескостный, говядина бескостная, тазобедренная часть, грудинка бескостная, вырезка, говядина для запекания, говядина для тушения, ростбиф (для жарки, для тушения), говядина для варки, филей говяжий (на кости, бескостный), оленина духовая, окорок бескостный, шницель из говядины, бифштекс натуральный, говядина духовая, стейк из говядины, гуляш из говядины, поджарка из говядины, отбивная из говядины, бефстроганов из говядины, шашлык из говядины; категория б: говядина односортная, лопаточная часть (плечевая и заплечная части) на кости, шейно-лопаточный отруб на кости, спинно-поясничный отруб на кости, подлопаточная часть, грудинка, покромка, шея на кости, поясничная часть (антрекот), голяшка (задняя, передняя), лытка, окорок (на кости, бескостный), антрекот для запекания, мякоть на кости, азу из говядины, мякоть на кости из говядины, рулет из говядины, котлета на кости из говядины; категория в: котлетное мясо, котлетное мясо экстра, рулька, грудинка на кости, грудинка бескостная, голяшка на кости, антрекот на кости, ребрышки, рагу из говядины, говядина на кости в распиле; категория г: ребра говяжьи. Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие кусковые и рубленые согласно приложению №1, количество: 5 листов.

продукция 2

Мясные полуфабрикаты из говядины и оленины мелкокусковые бескостные, мясокостные: категория а: бефстроганов из говядины, отбивная из говядины, поджарка из говядины, гуляш из говядины, бифштекс натуральный, шницель из говядины, говядина жилованная сортовая; категория б: азу из говядины, котлета на кости из говядины, говядина жилованная сортовая; категория в: рагу из говядины, говядина (оленина) для плова, говядина (оленина) для тушения, шашлык из говядины, шашлык из говядины маринованный в уксусе, шашлык из говядины маринованный в томатах со специями, шашлык из говядины в соевом соусе, шашлык из говядины в кетчупе, шашлык из говядины в вине и специях, шашлык из говядины в майонезе, говядина для запекания в маринаде, грудинка говяжья, оссобуко из говядины, ребрышки из говядины, стейк из говядины; категория г: набор для бульона из говядины(оленины), набор для тушения из говядины оленины), суповой набор из говядины (оленины), набор для хаша. мясные полуфабрикаты из говядины и оленины рубленые (панированные, непанированные; формованные, неформованные): категория а: фарш говяжий "татарский", фарш говяжий, фарш из телятины; категория б: фарш говяжий, бургер говяжий, бифштекс говяжий, люля-кебаб из говядины. Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие кусковые и рубленые согласно приложению №1, количество: 5 листов.

продукция 3

Мясные полуфабрикаты из говядины порционные бескостные, мясокостные: категория а: говядина для запекания в маринаде, говядина духовая, рулет из говядины. полуфабрикаты мясосодержащие мелкокусковые бескостные из говядины. категория г: жир говяжий корпусной; категория д: говядина бескостная (жилка) "стабилизатор", говядина бескостная (жилка), мясная обрезь из говядины, суповой набор из говядины (кость мозговая сахарная). мясные полуфабрикаты из свинины крупнокусковые бескостные, мясокостные: категория а: вырезка свиная защищенная, вырезка свиная незащищенная, окорок свиной бескостный, окорок свиной на кости, карбонад свиной бескостный, корейка свиная бескостная зачищенная, корейка свиная бескостная незачищенная, корейка свиная на кости; категория б: шея свиная бескостная, шейка свиная, лопатка свиная бескостная, лопатка свиная на кости, окорок свиной на кости, рулька бескостная, рулька на кости, корейка бескостная, мясо котлетное из свинины 80/20, ребра свиные из грудинки (листовой срез); категория в: голяшка на кости, рулька на кости, грудинка с индивидуально вынутым ребром, корейка на кости, шейка на кости, лопатка на кости, грудинка свиная бескостная, грудинка свиная на кости, мясо котлетное из свинины 50/50, голяшка бескостная, рулька бескостная, рулька на кости, грудинка свиная бескостная (деликатесная), грудинка свиная бескостная (для засолки) , свинина на косточке, антрекот свиной; категория г: ребра свиные подлопаточные, ребра свиные (лента), ребро свиное из грудинки. щековина свиная, щековина обработанная; категории д: шкурка свиная, шкурка свиная (обрезь). Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие кусковые и рубленые согласно приложению №1, количество: 5 листов.

продукция 4

Мясные полуфабрикаты из свинины кусковые порционные бескостные, мясокостные: категории а: стейк из свинины, , гуляш свиной, свинина духовая (корейка б/к с сыром), свинина духовая (корейка б/к), свинина духовая (лопатка б/к, лопатка на кости), свинина духовая (окорок б/к), свинина духовая (шейка б/к), котлета натуральная из свинины, отбивная свиная, свинина духовая, свинина в натуральной панировке; категория б: свинина духовая, эскалоп, свинина гриль, вырезка, шницель, стейк, свинина с зеленью, свинина с овощами, свинина духовая (ребрышки свиные для запекания), рулька свиная бескостная, рулька свиная на кости (в маринаде), свинина гриль (рулетики из бекона), свинина духовая (рулет с сыром и вялеными томатами); категория в: рулька на кости, свинина на косточке, антрекот свиной, антрекот в маринаде. рагу из свинины (на кости), набор для бульона, голяшка бескостная свиная, грудинка свиная бескостная, ребра свиные (подлапаточные) треугольники, ребра-гриль в маринаде, рулька свиная на кости (в маринаде), свинина на косточке (в распиле), ребра свиные из грудинки (карандаши); категория г: ребра-гриль в маринаде, ребрышки пикантные, котлета на косточке в маринаде, котлета на косточке для гриля, хаш из свинины. Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие кусковые и рубленые согласно приложению №1, количество: 5 листов.

продукция 5

Мясные полуфабрикаты из свинины мелкокусковые бескостные, мясокостные (непанированные, панированные): категория а: антрекот в маринаде (чалагач), гуляш свиной, котлетное мясо 80/20, шницель из свинины, шницель свиной в маринаде, шницель свиной рубленный; категория б: антрекот свиной (котлета на кости), котлетное мясо 60/40, шницель свиной натуральный в панировке; категория г: набор для бульона из свинины, набор для борща из свинины, свинина жирная (обрезь), рагу свиное, ребрышки свиные, свинина для тушения. мясные полуфабрикаты рубленые набор для хаша. полуфабрикат мясосодержащий из свинины мелкокусковой бескостный: категории в: свинина для запекания с овощами; категории г: жир говяжий корпусной; категория д: мясная обрезь свиная. мясные рубленые полуфабрикаты из свинины и/или говядины (панированные, непонированные; формованные, неформованные): категория а: фарш из свинины, фарш из говядины, фарш деликатесный; категория б: фарш по-домашнему, фарш классический, фарш свиной, фарш любительский, фарш крестьянский; категория д: фарш из свинины (особый), фарш мясокостный говяжий. полуфабрикат мясной мелкокусковой бескостный в маринаде. категория б: свинина для шашлыка, шашлык из свинины, шашлык свиной в майонезном соусе, шашлык из свинины "брусничный" ,шашлык из свинины "дачный" ,шашлык из свинины "красное вино с тимьяном", шашлык из свинины "сливочный" ,шашлык из свинины "классический" ,шашлык из свинины "болгарский" ,шашлык из свинины "кавказкий". мясные полуфабрикаты охлажденные и замороженные. Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие кусковые и рубленые согласно приложению №1, количество: 5 листов.


О документе

Дата регистрации

28 сентября 2026

Дата завершения

27 сентября 2029

Статус

Действует

Тип объекта

Серийный выпуск

Схема

3д

Регламенты

ТН ВЭД

Группы продукции

Стандарты


Производитель и заявитель

Полное название

ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "КУБЕРА"

Страна

Россия

Адрес

630009, Новосибирская обл, г Новосибирск, Октябрьский р-н, ул Дунайская, зд 16/7

Должность

ДИРЕКТОР

Руководитель

Ярославцев Роман Николаевич


Лаборатории

Полное название

Испытательная лаборатория Общества с ограниченной ответственностью "Испытательная лаборатория "КОНТРОЛЬ-ТЕСТ"

Номер записи в РАЛ

RA.RU.21КТ06