ЕАЭС N RU Д-RU.РА08.В.83388/26
О продукции
Изделия колбасные мясные в ассортименте: смотрите приложение № 1 на листе изделия колбасные полукопченые и варено-копченые «меркурий» в ассортименте: мясные полукопченые: - категории б: колбаса «балыковая»; - категории в: колбаски «к пиву», колбаса «говяжья», колбаса «боярская»; - категории в: колбаса «сабля», колбаса «охотничья»; - категории г: колбаса «кабаноси с сыром», колбаски «чесночные», колбаса «кубанская», колбаски «кнут», колбаса «деревенская», колбаса «мясницая», колбаса «фермерская на дровах», колбаски «швабские с сыром»; мясосодержащие полукопченые: - категории г: колбаса «чайная», колбаса «софийская», колбаса «закусочная»; - категории в: колбаса «купеческая»; мясные варено-копченые: - категории б: колбаса сервелат «бородинский», колбаса сервелат «столичный», колбаски «мини-салями», колбаса «ветчинная», колбаса сервелат «четыре перца»; - категории в: колбаса сервелат «финский», колбаса сервелат «европейский», колбаса сервелат «киевский», колбаса сервелат «тирольский», колбаса сервелат «зернистый», колбаса «деликатесная», колбаса сервелат «коньячный», колбаса сервелат «швейцарский», колбаса сервелат «ореховый», колбаса сервелат « купеческий»; - категории г: колбаса сервелат «подмосковный», колбаса сервелат «любительский», колбаса сервелат «венский», колбаса сервелат «таежный»; мясосодержащие варено-копченые категории б: колбаса сервелат «австрийский»
Условия хранения
Срок годности изделий колбасных при температуре хранения от 0°с до 6°с: упакованных без применения вакуума: - колбас целыми батонами и батончиками (в натуральной оболочке) - 20 суток, в барьерной дымопроницаемой оболочке - 30 суток; упакованных с применением вакуума или модифицированной атмосферы: - колбас целыми батонами и батончиками (в натуральной оболочке) - 45 суток, в барьерной дымопроницаемой оболочке - 60 суток
Условия эксплуатации
Продукция безопасна при ее использовании в соответствии с назначением и приняты меры по обеспечению соответствия продукции заявленным техническим регламентам таможенного союза
О документе
Дата регистрации
25 сентября 2026
Дата завершения
24 сентября 2029
Статус
Действует
Тип объекта
Серийный выпуск
Схема
3д
Источник
Регламенты
- 021/2011 О безопасности пищевой продукции Все документы ТР ТС 021/2011
- 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки Все документы ТР ТС 022/2011
- 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств Все документы ТР ТС 029/2012
- 034/2013 О безопасности мяса и мясной продукции Все документы ТР ТС 034/2013
ТН ВЭД
- 1601 00 Колбасы и аналогичные продукты из мяса, мясных субпродуктов или крови, пищевые продукты, изготовленные на их основе Все документы субпозиции 1601 00
- 1601 00 990 Прочие Все документы субпозиции 1601 00 990
Группы продукции
- ЕАЭС Мясные и мясосодержащие колбасные изделия Все документы группы
Стандарты
- СТО 184266580-001-2013 СТО 184266580-001-2013 Изделия колбасные полукопченые и варено-копченые Меркурий. Технические условия Все документы СТО 184266580-001-2013
- СТО 184266580-001-2013 Изделия колбасные полукопченые и варено-копченые - Все документы СТО 184266580-001-2013 Изделия колбасные полукопченые и варено-копченые
Производитель и заявитель
Полное название
Индивидуальный предприниматель Васильев Дмитрий Александрович
Все документы компании
Страна
Россия
Адрес
Кемеровская область - Кузбасс, г Новокузнецк, Центральный р-н, р-н Центральный
Лаборатории
Полное название
Кемеровская ИЛ ФГБУ "Федеральный центр охраны здоровья животных"
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
RA.RU.21ПМ52
Дата внесения в реестр
31 июля 2015 г.
Полное название
ИЛ ГБУ "Новокузнецкая региональная ветеринарная лаборатория"
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
RA.RU.21АМ19
Дата внесения в реестр
18 августа 2016 г.