ЕАЭС N RU Д-RU.РА08.В.82801/26
О продукции
Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие (в замороженном или охлажденном виде). полуфабрикаты мясные рубленые: категории б - фарш «воротынский»; полуфабрикаты мясные рубленые формованные: категории б – купаты «воротынские»; категории в - котлеты «воротынские вкусные»; ежики «воротынские», тефтели «воротынские», бифштекс с грибами «воротынский», люля-кебаб «воротынский»; категории г- шницель «воротынский», фрикадельки «воротынские», биточки «воротынские», кнели «воротынские»; полуфабрикаты мясосодержащие рубленые формованные: категории г - голубцы ленивые «воротынские»; полуфабрикаты мясосодержащие рубленые фаршированные: категории в - зразы с грибами и луком «воротынские»; категории г - голубцы «воротынские».
Срок годности и условия хранения. рубленые (фарши): охлажденные при температуре от 0 до 6°с включительно - 24 часа, при температуре от минус 1 до 1 включительно – 36 часов; замороженные при температуре не выше минус 10° с – 30 суток, при температуре не выше минус 18°с – 90 суток. рубленые формованные: охлажденные при температуре от 0 до 6°с включительно - 24 часа; замороженные при температуре не выше минус 10°с – 30 суток, при температуре не выше минус 18°с – 90 суток. рубленые фаршированные: охлажденные при температуре от 0 до 6°с включительно - 24 часа; замороженные при температуре не выше минус 10°с – 30 суток, при температуре не выше минус 18°с – 90 суток. рубленые (фарши, формованные, фаршированные) с применением вакуума: охлажденные при температуре от 0 до 6°с включительно - 5 суток; замороженные при температуре не выше минус 18°с – 180 суток. заявление заявителя: продукция безопасна при ее использовании в соответствии с назначением, изготовителем приняты меры по обеспечению соответствия продукции требованиям регламентов
Срок хранения
Срок годности и условия хранения. рубленые (фарши): охлажденные при температуре от 0 до 6°с включительно - 24 часа, при температуре от минус 1 до 1 включительно – 36 часов; замороженные при температуре не выше минус 10° с – 30 суток, при температуре не выше минус 18°с – 90 суток. рубленые формованные: охлажденные при температуре от 0 до 6°с включительно - 24 часа; замороженные при температуре не выше минус 10°с – 30 суток, при температуре не выше минус 18°с – 90 суток. рубленые фаршированные: охлажденные при температуре от 0 до 6°с включительно - 24 часа; замороженные при температуре не выше минус 10°с – 30 суток, при температуре не выше минус 18°с – 90 суток. рубленые (фарши, формованные, фаршированные) с применением вакуума: охлажденные при температуре от 0 до 6°с включительно - 5 суток; замороженные при температуре не выше минус 18°с – 180 суток.
Условия хранения
Срок годности и условия хранения. рубленые (фарши): охлажденные при температуре от 0 до 6°с включительно - 24 часа, при температуре от минус 1 до 1 включительно – 36 часов; замороженные при температуре не выше минус 10° с – 30 суток, при температуре не выше минус 18°с – 90 суток. рубленые формованные: охлажденные при температуре от 0 до 6°с включительно - 24 часа; замороженные при температуре не выше минус 10°с – 30 суток, при температуре не выше минус 18°с – 90 суток. рубленые фаршированные: охлажденные при температуре от 0 до 6°с включительно - 24 часа; замороженные при температуре не выше минус 10°с – 30 суток, при температуре не выше минус 18°с – 90 суток. рубленые (фарши, формованные, фаршированные) с применением вакуума: охлажденные при температуре от 0 до 6°с включительно - 5 суток; замороженные при температуре не выше минус 18°с – 180 суток. заявление заявителя: продукция безопасна при ее использовании в соответствии с назначением, изготовителем приняты меры по обеспечению соответствия продукции требованиям регламентов.
Область применения
Заявление заявителя: продукция безопасна при ее использовании в соответствии с назначением, изготовителем приняты меры по обеспечению соответствия продукции требованиям регламентов.
О документе
Дата регистрации
25 сентября 2026
Дата завершения
23 сентября 2029
Статус
Действует
Тип объекта
Серийный выпуск
Схема
3д
Источник
Регламенты
- 021/2011 О безопасности пищевой продукции Все документы ТР ТС 021/2011
- 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки Все документы ТР ТС 022/2011
- 034/2013 О безопасности мяса и мясной продукции Все документы ТР ТС 034/2013
ТН ВЭД
- 1602 49 190 0 Прочие изделия и консервы из прочих смесей частей домашней свиньи, содержащие 80 мас. % мяса или субпродуктов, включая жиры любого вида и происхождения Все документы подсубпозиции 1602 49 190 0
- 1602 49 300 0 Прочие изделия и консервы из смесей частей свиньи, содержащие 40 мас. %и более, но менее 80 мас. % мяса или субпродуктов любого вида, включая жиры любого вида и происхождения Все документы подсубпозиции 1602 49 300 0
- 1602 49 500 0 Прочие изделия и консервы из смесей частей домашней свиньи, содержащие менее 40 мас. % мяса или мясных субпродуктов любого вида, включая жиры любого вида и присхождения Все документы подсубпозиции 1602 49 500 0
- 1602 49 900 0 Прочие изделия и консервы из прочих смесей мяса свиньи и мясных субпродуктов Все документы подсубпозиции 1602 49 900 0
- 1602 90 510 0 Прочие готовые и консервированные продукты из крови любых животных, содержащие мясо или мясные субпродукты из домашней свиньи Все документы подсубпозиции 1602 90 510 0
Группы продукции
- ЕАЭС Мясные и мясосодержащие полуфабрикаты и кулинарные изделия Все документы группы
Стандарты
- ГОСТ 32951-2014 Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие. Общие технические условия. Срок годности продукции при температуре не выше минус 8°С- 1 месяц, при температуре не выше минус 18 °С - 6 месяцев. Код ОКПД2 10.13.14.717, 10.13.14.718, 10.13.14.727. Все документы ГОСТ 32951-2014
- ТУ 10.13.14-002-52888294-2023 Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие. Технические условия. Все документы ТУ 10.13.14-002-52888294-2023
Производитель и заявитель
Полное название
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ВОРОТЫНСКИЕ ПЕЛЬМЕНИ"
Все документы компании
Страна
Россия
Адрес
249201, КАЛУЖСКАЯ ОБЛАСТЬ, М.О. БАБЫНИНСКИЙ, П. ВОРОТЫНСК, УЛ. БЕРЕЗОВАЯ, ЗД. 3
Должность
ДИРЕКТОР
Руководитель
Лобановский Сергей Викторович
Лаборатории
Полное название
Испытательный центр Федерального бюджетного учреждения "Государственный региональный центр стандартизации, метрологии и испытаний в Тульской и Орловской областях"
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
RA.RU.21ПУ58
Дата внесения в реестр
28 мая 2015 г.
Полное название
ООО "ИЛ по качеству пищевых продуктов, продовольственного сырья и экологии"
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
RA.RU.21ПТ51
Дата внесения в реестр
17 ноября 2015 г.