О продукции

Вяленая пищевая рыбная продукция, сушено-вяленая пищевая рыбная продукция и сушеная пищевая рыбная продукция в ассортименте

Срок хранения

Условия хранения и сроки годности продукции с даты изготовления при температуре не выше минус 18°с, не более: 5 месяцев (полимерные пакеты без вакуума); 12 месяцев (пакеты под вакуумом, скин-упаковка). условия хранения и сроки годности продукции с даты изготовления при температуре от минус 5°с до +5°с, не более: 6 месяцев (продукция с массовой доле жира менее 10%); 3 месяцев (продукция с массовой доле жира более 10%); 8 месяцев (для продукции, упакованной под вакуумом, скин – упаковке, модифицированной газовой среде). условия хранения и сроки годности продукции с даты изготовления при температуре + 10°с до +20 °с, не более: 6 месяцев (в полимерных пакетах, лотках, контейнерах без вакуума); 2 месяцев (в ящиках, коробках). условия хранения и сроки годности формованной продукции в полимерных пакетах, лотках, контейнерах под вакуумом, скин-упаковке, в модифицированной газовой среде с даты изготовления при температуре +10°с до +20 °с не более 6 месяцев. условия хранения и сроки годности продукции с даты изготовления при температуре +10°с до +20 °с, не более: 6 месяцев формованная продукция в полимерных пакетах, лотках, контейнерах под вакуумом, скин-упаковке, в модифицированной газовой среде.

Тип

Рыба вяленая неразделанная и разделанная (потрошёная с головой, обезглавленная, потрошёная обезглавленная, тушка, спинка (балык), кусок, кусочки, ломтики, пласт, пласт-кусок, филе, филе-кусок, стейк, соломка, крошка, теша, кусочки (срезки), крошка (стружка), ассорти рыбное вяленое; наборы с использованием приголовной части с плечевыми костями и прирезями мяса; теши; ломтиков из прихвостовой части, кусочков мяса неопределенной формы, реберных костей и плавников с прирезями мяса, икра ястычная): голец, навага, лещ, камбала-ерш, окунь морской, минтай, ставрида, ёрш, камбала, горбуша, сиг, кета, кижуч, судак, язь, плотва, окунь речной, синец, чехонь, щука, густера, вобла, тарань, линь, карась, пелядь, сом, треска, корюшка, мойва, ряпушка, красноперка, путассу, жерех, палтус, терпуг, сайда, скумбрия, петух морской, мелочь, анчоус, тюлька, снеток, килька, сырок); продукция из формованного мяса рыбы вяленая. рыба сушено-вяленая неразделанная и разделанная (потрошёная с головой, обезглавленная,потрошёная обезглавленная, тушка, спинка (балык), кусок, кусочки, ломтики, пласт, пласт-кусок, филе, филе-кусок, стейк, соломка, крошка, теша, кусочки (срезки), крошка (стружка), ассорти рыбное сушено- вяленое; наборы с использованием приголовной части с плечевыми костями и прирезями мяса; теши; ломтиков из прихвостовой части, кусочков мяса неопределенной формы, реберных костей и плавников с прирезями мяса, икра ястычная): голец, навага, лещ, камбала-ерш, окунь морской, минтай, ставрида, ёрш, камбала, горбуша, сиг, кета, кижуч, судак, язь, плотва, окунь речной, синец, чехонь, щука, густера, вобла, тарань, линь, карась, пелядь, сом, треска, корюшка, мойва, ряпушка, красноперка, путассу, жерех, палтус, терпуг, сайда, скумбрия, петух морской, мелочь, анчоус, тюлька, снеток, килька, сырок); продукция из формованного мяса рыбы сушено-вяленая. рыба сушеная неразделанная и разделанная (потрошёная с головой, обезглавленная, потрошёная обезглавленная, тушка, спинка (балык), кусок, кусочки, ломтики, пласт, пласт-кусок, филе, филе-кусок, стейк, соломка, крошка, теша, кусочки (срезки), крошка (стружка), ассорти рыбное сушеное; наборы с использованием приголовной части с плечевыми костями и прирезями мяса; теши; ломтиков из прихвостовой части, кусочков мяса неопределенной формы, реберных костей и плавников с прирезями мяса, икра ястычная): голец, навага, лещ, камбала-ерш, окунь морской, минтай, ставрида, ёрш, камбала, горбуша, сиг, кета, кижуч, судак, язь, плотва, окунь речной, синец, чехонь, щука, густера, вобла, тарань, линь, карась, пелядь, сом, треска, корюшка, мойва, ряпушка, красноперка, путассу, жерех, палтус, терпуг, сайда, скумбрия петух морской, мелочь, анчоус, тюлька, снеток, килька, сырок).

Условия хранения

Условия хранения и сроки годности продукции с даты изготовления при температуре не выше минус 18°с, не более: 5 месяцев (полимерные пакеты без вакуума); 12 месяцев (пакеты под вакуумом, скин-упаковка). условия хранения и сроки годности продукции с даты изготовления при температуре от минус 5°с до +5°с, не более: 6 месяцев (продукция с массовой доле жира менее 10%); 3 месяцев (продукция с массовой доле жира более 10%); 8 месяцев (для продукции, упакованной под вакуумом, скин – упаковке, модифицированной газовой среде). условия хранения и сроки годности продукции с даты изготовления при температуре + 10°с до +20 °с, не более: 6 месяцев (в полимерных пакетах, лотках, контейнерах без вакуума); 2 месяцев (в ящиках, коробках). условия хранения и сроки годности формованной продукции в полимерных пакетах, лотках, контейнерах под вакуумом, скин-упаковке, в модифицированной газовой среде с даты изготовления при температуре +10°с до +20 °с не более 6 месяцев. условия хранения и сроки годности продукции с даты изготовления при температуре +10°с до +20 °с, не более: 6 месяцев формованная продукция в полимерных пакетах, лотках, контейнерах под вакуумом, скин-упаковке, в модифицированной газовой среде.

Область применения

Продукт готов к употреблению


О документе

Дата регистрации

25 сентября 2026

Дата завершения

23 сентября 2029

Статус

Действует

Тип объекта

Серийный выпуск

Схема

3д

Регламенты

ТН ВЭД

ОКПД 2

Группы продукции

Стандарты


Производитель и заявитель

Полное название

Индивидуальный предприниматель Чащин Сергей Леонидович

Страна

Россия

Адрес

160555, Вологодская обл, г Вологда, село Молочное


Лаборатории

Полное название

ИЛ Федерального бюджетного учреждения "Государственный региональный центр стандартизации, метрологии и испытаний в Вологодской области"

Номер записи в РАЛ

RA.RU.21АЮ16

Дата внесения в реестр

14 мая 2015 г.