ЕАЭС N RU Д-RU.РА08.В.80629/26

Мясной продукт из свинины сырокопченый категории а «окорок»

Ту 10.13.14-050-57084488-2017 " продукты из свинины сырокопченые и сыровяленые. технические условия". дата изготовления, срок годности, условия хранения указаны на упаковке (этикетке) каждой единицы продукции. заявление о безопасности продукции: заявитель гарантирует безопасность продукции при её использовании в соответствии с целевым назначением и принимает меры по обеспечению соответствия продукции требованиям технических регламентов

Условия хранения

Срок годности продуктов мясных сырокопченых из свинины при температуре от 0 до 6°с и относительной влажности воздуха 75-78% целым изделием – не более 30 суток (включительно). срок годности продуктов мясных из свинины сырокопченых, упакованных под вакуумом или в модифицированной газовой среде в виде целых изделий при температуре хранения от 0 до 6°с – не более 90 суток (включительно). срок годности продуктов мясных из свинины сырокопченых, упакованных в модифицированной газовой среде (порционная и сервировочная нарезка) при температуре хранения от 0 до 6°с – не более 60 суток (включительно). срок годности мясных продуктов из свинины сырокопченых после вскрытия потребительской упаковки составляет не более 3 суток при температуре хранения от 0 до 6°с и относительной влажности воздуха 75-78% в пределах общего срока годности.

Область применения

Ту 10.13.14-050-57084488-2017 " продукты из свинины сырокопченые и сыровяленые. технические условия". дата изготовления, срок годности, условия хранения указаны на упаковке (этикетке) каждой единицы продукции. заявление о безопасности продукции: заявитель гарантирует безопасность продукции при её использовании в соответствии с целевым назначением и принимает меры по обеспечению соответствия продукции требованиям технических регламентов