ЕАЭС N RU Д-RU.РА08.В.80600/26

Группа — мясные полуфабрикаты вид — кусковые подвид — крупнокусковые полуфабрикаты (бескостные, мясокостные) из говядины (телятины) категория а: вырезка; длиннейшая мышца спины (толстый или тонкий край); тазобедренная часть (верхний, внутренний, боковой, наружный кусок) бескостная; спинно поясничная часть бескостная; лопаточная часть бескостная; подлопаточная часть бескостная; грудинка бескостная; покромка; говядина односортная; ростбиф (говядина или телятина для жарки); говядина (телятина) для тушения; говядина (телятина) для варки; филей говядины бескостный; филей говядины на кости; стейк из говядины; стейк из говядины «нью йорк»; стейк из говядины «ковбой»; вырезка телячья в маринаде. категория б: тазобедренная часть (оковалок, огузок, кострец); поясничная часть (антрекот); спинная часть; лопаточная часть (лопатка, предплечный край); шейная часть; пашина; зарез; голяшка передняя; голяшка задняя. категория в: грудинка на кости. категория г: рёбра говяжьи. категория д: кость пищевая говяжья. подвид — крупнокусковые полуфабрикаты (бескостные, мясокостные) из конины категория а: вырезка; длиннейшая мышца спины; тазобедренная часть (верхний, внутренний, боковой, наружный кусок) бескостная; спинно поясничная часть бескостная; лопаточная часть бескостная; подлопаточная часть бескостная; грудинка бескостная; покромка; ростбиф (конина для жарки); конина для тушения; конина для варки; филей конский на кости; конина односортная. категория б: тазобедренная часть (оковалок, огузок, кострец); поясничная часть (антрекот); спинная часть; лопаточная часть (лопатка, предплечный край); шейная часть; пашина; зарез; голяшка. подвид — крупнокусковые полуфабрикаты (бескостные, мясокостные) из свинины категория а: корейка бескостная; тазобедренная часть бескостная; лопаточная часть бескостная; шейно подлопаточная часть бескостная; подлопаточная часть бескостная; свинина односортная мясная; свинина для жарки; окорок бескостный; шея бескостная; рулет из шеи свиной с чесноком; поросёнок молочный целиком; поросёнок молочный (половина, четвертина). категория б: корейка бескостная; тазобедренная часть бескостная; лопаточная часть бескостная; шейно подлопаточная часть бескостная; подлопаточная часть бескостная; свинина односортная мясная; свинина для жарки; окорок бескостный; шея бескостная. категория в: свинина шприцованная до 30 % (корейка, окорок, шея, лопаточная, подлопаточная часть); лопаточная часть; спинная (корейка); окорок; щековина (баки); рулька (предплечье); голяшка. категория г: грудинка; поросёнок молочный маринованный. категория д: свинина жирная; шпик свиной; грудинка шприцованная до 15 %; рёбра свиные; шкурка свиная; кость пищевая свиная. подвид — крупнокусковые полуфабрикаты (бескостные, мясокостные) из баранины (козлятины) категория а: тазобедренная часть бескостная; жиго (баранина для жарки). подвид — мелкокусковые из говядины (телятины) категория а: бефстроганов; поджарка из говядины (телятины); азу из говядины (телятины); гуляш из говядины (телятины); шашлык из телятины в маринаде. категория б: котлетное мясо; бефстроганов из говядины; шашлык из телятины с розмарином; шашлык из говядины (телятины); шашлык из говядины (телятины) маринованный в уксусе; шашлык из говядины (телятины) маринованный в томатах со специями; шашлык из говядины (телятины) в соевом соусе; шашлык из говядины (телятины) в вине и специях; шашлык из говядины (телятины) в майонезе; шашлык из говядины (телятины) в кетчупе; шашлык из говядины в маринаде. категория в: обрезь мясная говяжья; мясо «по средиземноморски»; шашлык из говядины «по ташкентски»; гуляш «по венгерски» из телятины; рагу из говядины (телятины). категория г: набор для бульона. подвид — мелкокусковые из свинины категория б: поджарка из свинины; свинина для шашлыка; гуляш из свинины; свинина для плова.категория в: котлетное мясо; свиная обрезь; свинина «по пекински». категория г: рагу из свинины; набор для бульона свиной. подвид — порционные из свинины

категория б: свинина духовая; котлета натуральная из свинины; эскалоп; шницель натуральный; свинина гриль; вырезка свиная маринованная для гриля. категория в: корейка свиная на рёбрышках маринованная; антрекот свиной маринованный; корейка свиная маринованная в уксусе «оригинальная»; шейка свиная под майонезом. категория г: антрекот из свинины маринованный «оригинальный»; рёбра свиные маринованные «оригинальные»; рёбрышки свиные маринованные в соусе с мёдом и горчицей; рёбрышки свиные пикантные для гриля. категория д: рёбра свиные; рёбра свиные для гриля в специях; рёбрышки свиные маринованные. подвид — порционные из баранины (козлятины) (позиции по необходимости добавляются отдельно) подвид — полуфабрикаты порционные категория а: мясо для бифштекса; мясо для филе; мясо для лангета; мясо для антрекота; мясо для говядины (телятины) духовой; мясо для баранины (козлятины) духовой; говядина (телятина) барбекю; баранина барбекю; мясо для бифштекса из оленины; мясо для филе из оленины; мясо для лангета из оленины; мясо для антрекота из оленины; мясо для оленины духовой. категория б: мясо для свинины духовой; мясо для эскалопа; свинина «барбекю». подвид — полуфабрикаты мелкокусковые категория а: бефстроганов по домашнему; поджарка из говядины (телятины) по домашнему; говядина (телятина) для шашлыка; баранина (козлятина) для шашлыка экстра; азу из говядины (телятины) по домашнему; гуляш из говядины (телятины) по домашнему; баранина для плова по домашнему; бефстроганов из оленины экстра; поджарка из оленины экстра; оленина для шашлыка экстра; азу из оленины экстра; гуляш из оленины экстра; плов из оленины экстра. категория б: поджарка из свинины по домашнему; свинина для шашлыка экстра; гуляш из свинины по домашнему; свинина для плова по домашнему. вид — рубленые подвид — весовые, фасованные категория а: фарш говяжий натуральный; фарш домашний нежирный. категория б: фарш для бифштексов; фарш домашний; фарш «новосибирский»; фарш из оленины; фарш из оленины и говядины; фарш из оленины и свинины; фарш из баранины; фарш из конины. категория в: фарш свиной натуральный; фарш для котлет и биточков; фарш «уральский»; фарш из оленины «северный»; фарш из оленины «особый»; фарш из оленины с курицей; фарш из оленины с индейкой. категория в (мясосодержащие): фарш для тефтелей с рисом. категория г (мясосодержащие): фарш «городской». подвид — формованные панированные, не панированные категория б: бифштекс рубленый; бифштекс рубленый из оленины; котлеты «полтавские»; колбаски гриль натуральные; люля кебаб из свинины с пряностями; люля кебаб из говядины с пряностями; люля кебаб из свинины и курицы с пряностями; люля кебаб из говядины и курицы с пряностями; фрикадельки для мясного супа; фрикадельки для куриного супа; фрикадельки из говядины; котлеты (котлетки) из оленины панированные; котлеты (котлетки) из оленины; донер кебаб (полуфабрикат для шаурмы) из говядины; донер кебаб (полуфабрикат для шаурмы) из баранины; донер кебаб (полуфабрикат для шаурмы) из говядины с бараниной; донер кебаб (полуфабрикат для шаурмы) из говядины со свининой; донер кебаб (полуфабрикат для шаурмы) из говядины «премиум»; донер кебаб (полуфабрикат для шаурмы) из баранины «премиум»; донер кебаб (полуфабрикат для шаурмы) из говядины с бараниной «премиум»; донер кебаб (полуфабрикат для шаурмы) из говядины со свининой «премиум». категория в: бифштекс «адмиралтейский»; бифштекс «ермак»; котлеты «семейные»; котлеты «московские»; котлеты натуральные рубленые; котлеты натуральные рубленые со сладким перцем; котлеты «пикантные с паприкой»; котлеты «гурман»; котлеты с грибами; котлеты с луком; котлеты с чесноком; котлеты, биточки, шницели; котлеты, биточки, шницели «домашние»; котлеты, биточки, шницели в панировке из специй; котлеты, биточки, шницели «городские»; котлеты, биточки, шницели «особые»; котлеты, биточки, шницели из говядины; ромштекс «аристократ»; ромштекс «люкс»; шницель натуральный рубленый; биточки по белорусски; котлеты, биточки мясо капустные;

Группа — мясные полуфабрикаты вид — кусковые подвид — крупнокусковые полуфабрикаты (бескостные, мясокостные) из говядины (телятины) категория а: вырезка; длиннейшая мышца спины (толстый или тонкий край); тазобедренная часть (верхний, внутренний, боковой, наружный кусок) бескостная; спинно поясничная часть бескостная; лопаточная часть бескостная; подлопаточная часть бескостная; грудинка бескостная; покромка; говядина односортная; ростбиф (говядина или телятина для жарки); говядина (телятина) для тушения; говядина (телятина) для варки; филей говядины бескостный; филей говядины на кости; стейк из говядины; стейк из говядины «нью йорк»; стейк из говядины «ковбой»; вырезка телячья в маринаде. категория б: тазобедренная часть (оковалок, огузок, кострец); поясничная часть (антрекот); спинная часть; лопаточная часть (лопатка, предплечный край); шейная часть; пашина; зарез; голяшка передняя; голяшка задняя. категория в: грудинка на кости. категория г: рёбра говяжьи. категория д: кость пищевая говяжья. подвид — крупнокусковые полуфабрикаты (бескостные, мясокостные) из конины категория а: вырезка; длиннейшая мышца спины; тазобедренная часть (верхний, внутренний, боковой, наружный кусок) бескостная; спинно поясничная часть бескостная; лопаточная часть бескостная; подлопаточная часть бескостная; грудинка бескостная; покромка; ростбиф (конина для жарки); конина для тушения; конина для варки; филей конский на кости; конина односортная. категория б: тазобедренная часть (оковалок, огузок, кострец); поясничная часть (антрекот); спинная часть; лопаточная часть (лопатка, предплечный край); шейная часть; пашина; зарез; голяшка. подвид — крупнокусковые полуфабрикаты (бескостные, мясокостные) из свинины категория а: корейка бескостная; тазобедренная часть бескостная; лопаточная часть бескостная; шейно подлопаточная часть бескостная; подлопаточная часть бескостная; свинина односортная мясная; свинина для жарки; окорок бескостный; шея бескостная; рулет из шеи свиной с чесноком; поросёнок молочный целиком; поросёнок молочный (половина, четвертина). категория б: корейка бескостная; тазобедренная часть бескостная; лопаточная часть бескостная; шейно подлопаточная часть бескостная; подлопаточная часть бескостная; свинина односортная мясная; свинина для жарки; окорок бескостный; шея бескостная. категория в: свинина шприцованная до 30 % (корейка, окорок, шея, лопаточная, подлопаточная часть); лопаточная часть; спинная (корейка); окорок; щековина (баки); рулька (предплечье); голяшка. категория г: грудинка; поросёнок молочный маринованный. категория д: свинина жирная; шпик свиной; грудинка шприцованная до 15 %; рёбра свиные; шкурка свиная; кость пищевая свиная. подвид — крупнокусковые полуфабрикаты (бескостные, мясокостные) из баранины (козлятины) категория а: тазобедренная часть бескостная; жиго (баранина для жарки). подвид — мелкокусковые из говядины (телятины) категория а: бефстроганов; поджарка из говядины (телятины); азу из говядины (телятины); гуляш из говядины (телятины); шашлык из телятины в маринаде. категория б: котлетное мясо; бефстроганов из говядины; шашлык из телятины с розмарином; шашлык из говядины (телятины); шашлык из говядины (телятины) маринованный в уксусе; шашлык из говядины (телятины) маринованный в томатах со специями; шашлык из говядины (телятины) в соевом соусе; шашлык из говядины (телятины) в вине и специях; шашлык из говядины (телятины) в майонезе; шашлык из говядины (телятины) в кетчупе; шашлык из говядины в маринаде. категория в: обрезь мясная говяжья; мясо «по средиземноморски»; шашлык из говядины «по ташкентски»; гуляш «по венгерски» из телятины; рагу из говядины (телятины). категория г: набор для бульона. подвид — мелкокусковые из свинины категория б: поджарка из свинины; свинина для шашлыка; гуляш из свинины; свинина для плова.категория в: котлетное мясо; свиная обрезь; свинина «по пекински». категория г: рагу из свинины; набор для бульона свиной. подвид — порционные из свинины

котлеты, биточки мясо картофельные; голубцы ленивые «люкс»; тефтели «люкс»; тефтели из говядины «люкс»; тефтели с рисом,«люкс»; ёжики мясные «люкс»; фрикадельки мясные; котлеты из оленины «северные»; тефтели из оленины «северные»; ромштекс из оленины; фрикадельки из оленины; фрикадельки из оленины с курицей; фрикадельки из оленины с индейкой; котлеты, биточки, шницели из оленины; котлеты, биточки из оленины «особые»; ёжики из оленины; ёжики из оленины с курицей; ёжики из оленины с индейкой; шницель «любимый»; донер кебаб (полуфабрикат для шаурмы) из говядины с курицей; донер кебаб (полуфабрикат для шаурмы) из баранины с курицей; донер кебаб (полуфабрика́т для шаурмы) из говядины с курицей «премиум»; донер кебаб (полуфабрика́т для шаурмы) из баранины с курицей «премиум»; шницель из оленины; котлета «домашняя» из оленины; биточки «сочные» из оленины; тефтели с рисом из оленины; люля кебаб из оленины с курицей; люля кебаб «домашний» из баранины; люля кебаб «домашний» из козлятины. категория г: котлеты «аппетитные»; котлеты из свинины «аппетитные»; шницель печёночный. группа — мясосодержащие полуфабрикаты вид — рубленые подвид — весовые, фасованные категория в: фарш для тефтелей с рисом. категория г: фарш «городской». подвид — формованные панированные, не панированные категория в: котлеты «киевские»; котлеты, биточки «городские»; голубцы ленивые; ёжики; котлеты «деревенские»; котлеты «новосибирские»; котлеты «украинские»; котлеты «классика»; котлеты, биточки «нежные»; котлеты, биточки из оленины с курицей; котлеты, биточки из оленины с индейкой. категория г: котлеты «особые»; котлеты «по домашнему»; котлеты «осенние»; котлеты «охотничьи»; котлеты «московские»; котлеты «цыпа»; шницель «сытный»; котлеты, биточки мясные с гречкой; котлеты, биточки мясные с капустой. вид — рубленые, фаршированные с мясной начинкой категория б: толма; перец, фаршированный мясом; баклажаны, фаршированные мясом; кабачки, фаршированные мясом; голубцы с мясом. категория в: перец, фаршированный мясом и рисом; перец, фаршированный мясом и овощами; баклажаны, фаршированные мясом и рисом; кабачки, фаршированные мясом и рисом; баклажаны, фаршированные мясом и овощами; голубцы с мясом и рисом. категория г: голубцы «голубчики»; толма с мясом и рисом; грибы фаршированные. с мясосодержащей начинкой категории г: голубцы «сельские»; перец фаршированный «пикантный».  категория б (преимущественно мясные продукты с высокой долей мышечной ткани) рулька копчёно‑варёная; грудинка копчёно‑варёная; купаты (полуфабрикат, требует термообработки). категория в (продукты со средней долей мышечной ткани, возможны добавки и специи) рёбра копчёные; сыровяленая свинина; сыровяленая говядина. категория г (продукты с более выраженной технологической обработкой, специями, возможной долей соединительной ткани) уши копчёные.