ЕАЭС N RU Д-RU.РА08.В.79352/25

Что мясные продукты. изделия колбасные варено-копченые, полукопченые, сырокопченые, сыровяленые, в том числе тм еремкина, тм от татьяны еремкиной»; - колбаса(колбаска) варено-копченая категории б – «императорская», «сервелат элитный», «сервелат швейцарский»; - колбаса полукопченая категории б «станичная» - колбаски полукопченые категории а «пряные»; - колбасы сыровяленые полусухие категории б «подмосковная», «чоризо», «салями домашняя», «сервелат зернистый»; - колбасы (колбаски) варено-копченые категории а- сервелат «миндальный», сервелат «грецкий орех», «сервелат с трюфелем», колбаски «итальянские»»; - колбасы варено-копченые категории б «фермерская рубленая», «сервелат с окороком»; - колбасы копчено-запеченные категории б «сервелат «пармезано»; -колбасы сырокопченые полусухие категории б – «витано», «сальчичон», «подмосковная», «сервелат классик», «пепперони», «сальтино», «сальчозо», «классик»

Условия хранения

Сроки годности колбасных изделий варено-копченых, копчено-запеченных, упакованных под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы, при температуре от 0с до 6с – не более 30 суток, сроки годности колбас сыровяленых, сырокопченых, упакованных без применения вакуума или модифицированной атмосферы: -целыми батонами при температуре хранения не выше 12 °с и относительной влажности воздуха 75%-78% - 120 суток; - упакованных целыми батонами с применением вакуума - 150 суток; - упакованных с применением вакуума порционной нарезки массой нетто от 200г до 500г - не более 17 суток, при сервировочной нарезке, массой нетто от 50г до 350г - не более 15 суток -целыми батонами при температуре хранения от 0 °с до 6 °с и относительной влажности воздуха 75%-78%, в том числе упакованных под вакуумом или модифицированной атмосферы - 180 суток; с применением вакуума порционной нарезки - 90 суток, сервировочной нарезки - 45 суток; -упакованных с применением модифицированной атмосферы порционной нарезки – 35 суток, сервировочной нарезки - 30 суток. -сервировочная нарезка при температуре хранения от 0 °с до 18 °с, упакованная в вакуум – 6 суток