ЕАЭС N RU Д-RU.РА08.В.79245/26

Мясной продукт. изделие колбасное сыровяленое полусухое: колбаса salame «neopolitano» (салями «неополитано»).

Ту 10.13.14-001-27728994-2020 «колбасы сыровяленые мясные. технические условия» с изменениями № 1-9. дата изготовления, срок годности, условия хранения указываются на каждой единице продукции. заявление о безопасности пищевых продуктов. декларация распространяется на продукцию, выработанную с 28.08.2026 года. даты изготовления образцов продукции, прошедших исследования: 28.08.2026 года.

Условия хранения

Сроки годности мясного продукта изделия колбасного сыровяленого полусухого: колбасы salame «neopolitano» (салями «неополитано»): - при относительной влажности воздуха 75-78% целым изделием без упаковки, в перфорированных пакетах/пленках, пергаменте, упакованных под вакуумом или в модифицированной атмосфере при температуре хранения от 0 до 6°сне более 120 суток; - при температуре хранения от 0 до 6°с, упакованных под вакуумом или в модифицированной атмосфере в виде порционной или сервировочной нарезки не более 90 суток; срок годности после вскрытия потребительской упаковки (порционная нарезка, сервировочная нарезка) или нарушении целостности батона при температуре хранения от 0 до 6°с и относительной влажности воздуха 75-78% не более 10 суток, в пределах установленного срока годности упакованного или целого продукта.