О продукции

Сыр "брюност", сыр "коттедж", сыр "домашний" (по технологии "адыгейского" сыра на лимонной кислоте или уксусе без добавок и с добавками специй), сыр "рябушка" (с куриным яйцом по технологии "адыгейского" сыра), сыр "панир", сыр "халлуми" (без добавок или с добавками специй и трав), сыр "имеретинский" (без добавок или с добавками сушеных специй и трав, свежей зелени, оливки, маслины), сыр "рикотта", сыр "маскарпоне", сыр "панна-котта", сыр "филадельфия", сыр "альметте", "шевры" - радужные сырные шарики (сыр "филадельфия" в специях и растительно-оливковом масле, оливковом масле, в растительном масле), сыр "брынза",сыр "фета" (в растительном, оливковом, растительно-оливковом масле и без масла, в рассоле), сыр выдержанный твердый консервированный (в растительном, оливковом или растительно-оливковом масле со специями), сыр "качотта" (без специй и с различными специями, в оливковом масле, в вине, в кофе, в меде), сыр "томм" (без добавок и с добавками: с корочкой в кофе, в оливковом масле, в специях, в мёде, втравах), сыр "качоковалло" (без добавок или с добавками лимона, апельсина, орехов, сухофруктов), сыр "тильзитер", сыр "российский", сыр "голландский", сыр "гауда", сыр "эдам", сыр "конестрато", сыр "мраморный" (с добавлением красителя аннато), сыр "белпер кнолле" (шарик в специях), сыр "эмменталь", сыр "маасдам", сыр "пармезан", сыр "монтазио", сыр "ярлсберг", сыр "канталь", сыр "сбринц", сыр "грюйер", сыр "манчего",сыры группы "паста филата", сыр "кавказскийчечил" или "косичка", сыр "пальчетто" (сырные палочки по технологии сыра "косичка" без добавок и с добавками специй), сыр "моцарелла", сыр "буррата", сыр "страчателла", сыр "сулугуни", сыр консервированный (выдержанный в оливковом масле), сыр "камамбер", сыр "бри", сыр "лангр", сыр "горгонзола", сыр "дор-блю" с благородной голубой плесенью, сыр творожный мягкий (без добавок и с добавками специй, трав, сушеных овощей) Сыры без созревания (свежие); сыры молодые твердые и сверхтвердые; сыры зрелые; сыры выдержанные твердые и сверхтвердые мягкие, вытяжные, полутвердые, твердые, сыры с плесенью в ассортименте (см. приложение № 1 на одном листе)

Срок хранения

Срок годности мягкого сыра, упакованного в вакуумную упаковку: 30 суток при температуре от 0°с до 6°с. срок годности сыра без вакуумной упаковки: при температуре от 0°с до 6°с – 10 суток; при температуре от минус 4°с до 0°с – 33 дня. срок годности сыра вытяжного, полутвердого, твердого, с плесенью: сыра, упакованного в вакуумную упаковку: 180 суток при температуре от 0°с до 6°с. срок годности сыра без вакуумной упаковки: 30 суток при температуре от 0°с до 6°с; 60 суток при температуре от минус 4°с до 0°с. дата изготовления, срок годности, условия хранения указаны в прилагаемой к продукции товаросопроводительной документации и/или на каждой единице продукции. декларация о соответствии распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания). дата изготовления образцов 03.07.2025.

Торговая марка

Маркировка: "сырвик"

Условия хранения

Сыры хранят при температуре от минус 4°с до 0°с и относительной влажности воздуха от 85% до 90% включительно или при температуре от 0°с до 6°с и относительной влажности воздуха от 80% до 85% включительно.


О документе

Дата регистрации

01 октября 2025

Дата завершения

29 сентября 2028

Статус

Действует

Тип объекта

Серийный выпуск

Схема

Регламенты

ТН ВЭД

ОКПД 2

Группы продукции

Стандарты


Производитель и заявитель

Полное название

Индивидуальный предприниматель Скрипленок Виктория Викторовна

Страна

Россия

Адрес

169600, Респ Коми, г Печора


Лаборатории

Полное название

ИЛ Федерального бюджетного учреждения "Государственный региональный центр стандартизации, метрологии и испытаний в Республике Коми"

Номер записи в РАЛ

РОСС RU.0001.21ПН19

Дата внесения в реестр

26 октября 2015 г.