ЕАЭС N RU Д-RU.РА08.В.78850/25
О продукции
Сыр "брюност", сыр "коттедж", сыр "домашний" (по технологии "адыгейского" сыра на лимонной кислоте или уксусе без добавок и с добавками специй), сыр "рябушка" (с куриным яйцом по технологии "адыгейского" сыра), сыр "панир", сыр "халлуми" (без добавок или с добавками специй и трав), сыр "имеретинский" (без добавок или с добавками сушеных специй и трав, свежей зелени, оливки, маслины), сыр "рикотта", сыр "маскарпоне", сыр "панна-котта", сыр "филадельфия", сыр "альметте", "шевры" - радужные сырные шарики (сыр "филадельфия" в специях и растительно-оливковом масле, оливковом масле, в растительном масле), сыр "брынза",сыр "фета" (в растительном, оливковом, растительно-оливковом масле и без масла, в рассоле), сыр выдержанный твердый консервированный (в растительном, оливковом или растительно-оливковом масле со специями), сыр "качотта" (без специй и с различными специями, в оливковом масле, в вине, в кофе, в меде), сыр "томм" (без добавок и с добавками: с корочкой в кофе, в оливковом масле, в специях, в мёде, втравах), сыр "качоковалло" (без добавок или с добавками лимона, апельсина, орехов, сухофруктов), сыр "тильзитер", сыр "российский", сыр "голландский", сыр "гауда", сыр "эдам", сыр "конестрато", сыр "мраморный" (с добавлением красителя аннато), сыр "белпер кнолле" (шарик в специях), сыр "эмменталь", сыр "маасдам", сыр "пармезан", сыр "монтазио", сыр "ярлсберг", сыр "канталь", сыр "сбринц", сыр "грюйер", сыр "манчего",сыры группы "паста филата", сыр "кавказскийчечил" или "косичка", сыр "пальчетто" (сырные палочки по технологии сыра "косичка" без добавок и с добавками специй), сыр "моцарелла", сыр "буррата", сыр "страчателла", сыр "сулугуни", сыр консервированный (выдержанный в оливковом масле), сыр "камамбер", сыр "бри", сыр "лангр", сыр "горгонзола", сыр "дор-блю" с благородной голубой плесенью, сыр творожный мягкий (без добавок и с добавками специй, трав, сушеных овощей) Сыры без созревания (свежие); сыры молодые твердые и сверхтвердые; сыры зрелые; сыры выдержанные твердые и сверхтвердые мягкие, вытяжные, полутвердые, твердые, сыры с плесенью в ассортименте (см. приложение № 1 на одном листе)
Срок хранения
Срок годности мягкого сыра, упакованного в вакуумную упаковку: 30 суток при температуре от 0°с до 6°с. срок годности сыра без вакуумной упаковки: при температуре от 0°с до 6°с – 10 суток; при температуре от минус 4°с до 0°с – 33 дня. срок годности сыра вытяжного, полутвердого, твердого, с плесенью: сыра, упакованного в вакуумную упаковку: 180 суток при температуре от 0°с до 6°с. срок годности сыра без вакуумной упаковки: 30 суток при температуре от 0°с до 6°с; 60 суток при температуре от минус 4°с до 0°с. дата изготовления, срок годности, условия хранения указаны в прилагаемой к продукции товаросопроводительной документации и/или на каждой единице продукции. декларация о соответствии распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания). дата изготовления образцов 03.07.2025.
Торговая марка
Маркировка: "сырвик"
Условия хранения
Сыры хранят при температуре от минус 4°с до 0°с и относительной влажности воздуха от 85% до 90% включительно или при температуре от 0°с до 6°с и относительной влажности воздуха от 80% до 85% включительно.
О документе
Дата регистрации
01 октября 2025
Дата завершения
29 сентября 2028
Статус
Действует
Тип объекта
Серийный выпуск
Схема
3д
Источник
Регламенты
- 021/2011 О безопасности пищевой продукции Все документы ТР ТС 021/2011
- 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки Все документы ТР ТС 022/2011
- 033/2013 О безопасности молока и молочной продукции Все документы ТР ТС 033/2013
ТН ВЭД
- 0406 10 Сыры молодые (недозрелые или невыдержанные), включая сывороточно-альбуминовые сыры, и творог Все документы субпозиции 0406 10
- 0406 90 Прочие сыры Все документы субпозиции 0406 90
ОКПД 2
- 10.51.40.110 Сыры мягкие Все документы 10.51.40.110
- 10.51.40.120 Сыры полутвердые Все документы 10.51.40.120
- 10.51.40.130 Сыры твердые Все документы 10.51.40.130
- 10.51.40.140 Сыры сверхтвердые Все документы 10.51.40.140
- 10.51.40.150 Сыры сухие Все документы 10.51.40.150
Группы продукции
- ЕАЭС Молочные продукты Все документы группы
Стандарты
- ГОСТ Р 52686-2023 ГОСТ Р 52686-2023 Сыры. Общие технические условия. Все документы ГОСТ Р 52686-2023
Производитель и заявитель
Полное название
Индивидуальный предприниматель Скрипленок Виктория Викторовна
Все документы компании
Страна
Россия
Адрес
169600, Респ Коми, г Печора
Лаборатории
Полное название
ИЛ Федерального бюджетного учреждения "Государственный региональный центр стандартизации, метрологии и испытаний в Республике Коми"
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
РОСС RU.0001.21ПН19
Дата внесения в реестр
26 октября 2015 г.