ЕАЭС N RU Д-RU.РА08.В.78695/24
О продукции
Запеченные — категории а: «карбонад запеченный»; категории б: «буженина запеченная», «шейка московская запеченная»; жареные – категории а: «карбонад жареный»; категории б: «буженина жареная». Продукты мясные из свинины
Соблюдение требований технических регламентов обеспечивается применением гост р 55795-2013. срок годности при температуре воздуха от 0 °с до 6 °с включительно и относительной влажности от 70 % до 80 % — 5 суток; с применением регуляторов кислотности — 7 суток; упакованных с применением вакуума или модифицированной атмосферы: целыми изделиями – 20 суток, с применением регуляторов кислотности – 25 суток, порционной нарезкой — 20 суток, сервировочной нарезкой — 10 суток.
Торговая марка
Сомовомясопродукт
О документе
Дата регистрации
26 сентября 2024
Дата завершения
25 сентября 2027
Статус
Действует
Тип объекта
Серийный выпуск
Схема
3д
Источник
Регламенты
- 021/2011 О безопасности пищевой продукции Все документы ТР ТС 021/2011
- 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки Все документы ТР ТС 022/2011
- 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств Все документы ТР ТС 029/2012
- 034/2013 О безопасности мяса и мясной продукции Все документы ТР ТС 034/2013
ТН ВЭД
- 1602 41 900 0 Прочие готовые изделия и консервы из окороков и их отрубов домашней свиньи Все документы подсубпозиции 1602 41 900 0
- 1602 49 900 0 Прочие изделия и консервы из прочих смесей мяса свиньи и мясных субпродуктов Все документы подсубпозиции 1602 49 900 0
Группы продукции
- ЕАЭС Мясные и мясосодержащие продукты из мяса Все документы группы
Стандарты
- ГОСТ Р 55795-2013 ГОСТ Р 55795-2013 Продукты из свинины запеченные и жареные. Технические условия Все документы ГОСТ Р 55795-2013
Производитель и заявитель
Полное название
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "СОМОВСКИЙ МЯСОКОМБИНАТ"
Все документы компании
Страна
Россия
Адрес
394011, Воронежская обл, г Воронеж, ул Речная, д 34
Должность
ГЕНЕРАЛЬНЫЙ ДИРЕКТОР
Руководитель
Лапенков Глеб Иванович
Лаборатории
Полное название
ООО "ИЛ Воронежского Облпотребсоюза"
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
RA.RU.21ПР78
Дата внесения в реестр
1 марта 2016 г.