О продукции [2]

Пироги, пирожки, пончики и полуфабрикаты для них, охлажденные и замороженные.

Условия хранения

Неупакованные изделия хлебобулочные сдобные с момента выемки из печи: -массой до 0,2 кг включительно-16 часов, с массой с выше 0,2 кг-24 часа, температура хранения не ниже 6 гр с ; упакованные изделия хлебобулочные сдобные с момента выемки из печи: с массой до 0,2 кг включительно - 48 часов; с массой свыше 0,2 кг -3 суток температура хранения не ниже 6 гр с; изделия хлебобулочные сдобные с начинкой, упакованные и неупакованные в потребительскую тару — 24 часа температура хранения от 2с до 6с; изделия хлебобулочные сдобные с начинкой готовые-замороженные — 60 суток температура хранения от минус 16с до минус 20 с; изделия хлебобулочные сдобные без начинки готовые замороженные — 120 суток температура хранения от минус 16с до минус 20 с; полуфабрикаты охлажденные высокой степени готовности — 24 часа температура хранения 2 с до 6 с; полуфабрикаты тесто охлажденное - 24 часа температура хранения 2 с до 6 с; полуфабрикаты тесто замороженное — 120 суток температура хранения от минус 16с до минус 20 с; полуфабрикаты — заготовки тестовые разной степени готовности без начинки замороженные -120 суток температура хранения от минус 16с до минус 20 с; полуфабрикаты — заготовки тестовые разной степени готовности с начинкой замороженные -60 суток температура хранения от минус 16с до минус 20 с;

продукция 1

Пироги, пирожки, пончики и полуфабрикаты для них, охлажденные и замороженные.

Срок хранения

Неупакованные изделия хлебобулочные сдобные с момента выемки из печи: -массой до 0,2 кг включительно-16 часов, с массой с выше 0,2 кг-24 часа, температура хранения не ниже 6 гр с ; упакованные изделия хлебобулочные сдобные с момента выемки из печи: с массой до 0,2 кг включительно - 48 часов; с массой свыше 0,2 кг -3 суток температура хранения не ниже 6 гр с; изделия хлебобулочные сдобные с начинкой, упакованные и неупакованные в потребительскую тару — 24 часа температура хранения от 2с до 6с; изделия хлебобулочные сдобные с начинкой готовые-замороженные — 60 суток температура хранения от минус 16с до минус 20 с; изделия хлебобулочные сдобные без начинки готовые замороженные — 120 суток температура хранения от минус 16с до минус 20 с; полуфабрикаты охлажденные высокой степени готовности — 24 часа температура хранения 2 с до 6 с; полуфабрикаты тесто охлажденное - 24 часа температура хранения 2 с до 6 с; полуфабрикаты тесто замороженное — 120 суток температура хранения от минус 16с до минус 20 с; полуфабрикаты — заготовки тестовые разной степени готовности без начинки замороженные -120 суток температура хранения от минус 16с до минус 20 с; полуфабрикаты — заготовки тестовые разной степени готовности с начинкой замороженные -60 суток температура хранения от минус 16с до минус 20 с;

продукция 2

Пирожки печеные из дрожжевого слоеного теста и полуфабрикаты для них Пироги, пирожки, пончики и полуфабрикаты для них, охлажденные и замороженные.

О документе

Дата регистрации

30 сентября 2025

Дата завершения

01 октября 2030

Статус

Действует

Тип объекта

Серийный выпуск

Схема

3д

Источник

ФГИС РосАккредитации

Выписка

Скачать официальную выписку (PDF)

Регламенты

ТН ВЭД

Группы продукции

Стандарты

  • 84579933-017-2016 СТО Пироги, пирожки, пончики и полуфабрикаты для них, охлажденные и замороженные.
  • ТР ТС 021/2011 О безопасности пищевой продукции, ТР ТС 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств
  • ТР ТС 022/2011 Требования Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 О безопасности пищевой продукции Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки

Производитель и заявитель

Полное название

ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ФАБРИКА КУХНИ"

Страна

Россия

Адрес

141014, Московская обл, г Мытищи, ул Веры Волошиной, д 19/16, офис 522А

Должность

ДИРЕКТОР

Руководитель

Гузаиров Марат Ринатович

Лаборатории

Полное название

ИЛ состава и свойств веществ и материалов ФБУ "Кировский ЦСМ"

Номер записи в РАЛ

РОСС RU.0001.21АЯ13

Дата внесения в реестр

1 августа 2014 г.