ЕАЭС N RU Д-RU.РА08.В.74458/26

Колбасы варено-копченые: категории а : «деликатесная», «любительская», «московская», «сервелат», «мускатная», «русская», «сервелат губернский», «славянская»; категории б колбаски «свиные колбаски», мясной хлеб, колбаски кнут категории б : сервелат четыре перца, сервелат элитный , колбаса балыковая, колбаса говяжья, салями финская, сервелат миндальный, сервелат коньячный, сервелат финский; колбаски: венские, мини-салями.

Декларация соответствия распространяется на продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания) и измерения, указанную в акте(ах) отбора

Условия хранения

Срок годности колбасных изделий варено-копченых 10-15 суток при температуре от 6 ˚с до 12 ˚с; - 15-30 суток, с применением регуляторов кислотности 30 -75 суток при температуре от 0 ˚с до 6 ˚с и относительной влажности воздуха 75% - 78%. срок годности колбасных изделий варено-копченых, упакованных с применением вакуума или модифицированной газовой среды, целыми батонами – 30-60 суток, порционная нарезка – 12-45 суток, сервировочная нарезка – 10-20 суток при температуре от 0 ˚с до 6 ˚с и относительной влажности воздуха 75% - 78%. срок годности колбасных изделий варено-копченых целыми батонами 120 суток при температуре от минус 7 ˚с до 9 ˚с, - 90 суток при температуре от минус 10 ˚с. после нарушения целостности потребительской упаковки или целостности батонов срок годности варено-копченых колбас составляет не более 4 суток при температуре хранения от 0 ˚с до 6 ˚с в пределах срока годности, указанного на упаковке (батоне).