О продукции [2]

Продукты мясные соленые, вареные, копчено-вареные, варено-копченые, копчено-запеченные, запеченные, жареные охлажденные и замороженные в ассортименте согласно приложению 1 на 1 листе с маркировкой «скворцово»

Условия хранения

Изготавливаемая продукция безопасна при её использовании в соответствии с назначением, приняты меры по обеспечению продукции требованиям: тр тс 021/2011, тр тс 034/2013, тр тс 022/2011, тр тс 029/2012. продукция с указанием товарного знака «скворцово». условия хранения и сроки годности продукции: согласно приложению 2 на 1 листе .дата изготовления, срок годности, условия хранения указаны в прилагаемой к продукции товаросопроводительной документации и/или на упаковке каждой единицы продукции.

Область применения

Изготавливаемая продукция безопасна при её использовании в соответствии с назначением, приняты меры по обеспечению продукции требованиям: тр тс 021/2011, тр тс 034/2013, тр тс 022/2011, тр тс 029/2012. продукция с указанием товарного знака «скворцово». условия хранения и сроки годности продукции: согласно приложению 2 на 1 листе .дата изготовления, срок годности, условия хранения указаны в прилагаемой к продукции товаросопроводительной документации и/или на упаковке каждой единицы продукции.

продукция 1

Вареные:из свинины:рулет северный, грудинка слоеная пикантная, свинина классическая,мясо старецкое, ветчина любительская,ветчина элитная, ветчина традиционная,ветчина купеческая, свинина застольная, ветчина столичная, ветчина охотничья, мясо скворцово, ветчина пармская, ветчина рубленная, ветчина с*, ветчина из*, , ветчина славянская, ветчина крымыч, ветчина экстра, ветчина таврическая, ветчина классическая, ветчина три мяса.из говядины/телятины:говядина столичная, говядина по-домашнему,говядина пряная, говядина классик, говядина по-скворцовски, ветчина «из говяжьей вырезки», ветчина застольная, ветчина восточная, мясо скворцово.из свинины и говядины:ассорти, грудинка ароматная, ветчина столичная, ветчина «к завтраку», ветчина домашняя с языком, ветчина кремлевская, ветчина астория, ветчина праздничная, мясо скворцово.ветчина сочная, ветчина застольная.копчено-вареные/варено-копченые: из свинины:шейка пикантная, орех мясной, карбонад восточный, свинина рябчик, шейка столичная, щековина закусочная, свинина по-домашнему, карбонад российский, балык столичный, рулет скворцовский, рулька свиная, рулет новомосковский, уши свиные, окорок столичный, буженина, карбонад славянский, бекон английский, корейка праздничная, ребра свиные, баки столичные, голяшка баварская, лопатка свиная, окорок «фирменный скворцово», балык в шпике, поросенок рождественский, поросенок банкетный, бекон любительский, грудинка столичная, корейка московская, свинина пальмира, ветчина боярская, ветчина столичная, ветчина по-скворцовски, мясо скворцово, ветчина из*, ветчина с*, ветчина шварцвальдская, шейка юбилейная, буженина особая, шея свиная пряная, карбонад потемкинский, балык керченский, окорок царский, окорок крымыч, окорок скифский, окорок генуэзский, мясо по-крымски, рулет симферопольский, рулет скворцово, корейка севастопольская, рулет бородинский, бекон крымский, рулет казанский, мясо княжеское, мясо фермерское, орех банкетный, мясо крымыч.из говядины/телятины:говядина в шпике, говядина деликатесная, говядина столичная, балык в шпике, говядина рождественская, говядина особая,говядина гурман, говядина блек форест,говядина медовая, рулет скворцовский, телятина пряная, пастрома, говядина юбилейная, телятина рождественская, говядина по-цыгански, ветчина по-скворцовски, голяшка баварская, окорок, шея говяжья, вырезка из говядины, вырезка охотничья,мясо скворцово.из свинины и говядины:балык гусарский, грудинка любительская,грудинка фаршированная, карбонад фаршированный, балык боярский, бекон заречный, рулет дачный, балык день-ночь, грудинка пикантная, рулет скворцовский, свинина карамболь, мясное ассорти, ветчина по-скворцовски, рулет славянский, рулет шахматный, набор для солянки, рулет домашний, мясо скворцово.из конины/жеребятины:филей горский, конина восточная, конина дуслык, мясо кара-жилик, мясо халяль-аш, жеребятина восточная, жеребятина султанская, рулет тюркский, ветчина по-скворцовски, казы из конины, грудинка конская,мясо скворцово, махан, суджук.копчено-запеченные/запеченные:из свинины:окорок запеченный, окорок посольский,корейка любительская, бекон славянский,шейка по-домашнему, шинка украинская,лопатка запеченная, грудинка свиная, сало копченое, рябчик свиной, сало по-домашнему,рулька по-домашнему, ребра свиные, поросенок рождественский, поросенок банкетный, ветчина студенческая, ветчина пасхальная, ветчина по-скворцовски, мясо скворцово. из говядины/телятины:грудинка закусочная, говядина по-кавказки,пастрома горская, говядина буженаль, лопатка говяжья, говядина пряная, говядина юбилейная, телятина рождественская,говядина по-цыгански, ветчина по-скворцовски,мясо скворцово, ветчина пасхальная. из свинины и говядины:ассорти буженаль, рулет киевский, рулет скворцово, рулет королевский, рулет крестьянский, пастрома российская, ветчина по-скворцовски, мясо скворцово.жареные: из свинины:поросенок скворцово, филей, свинина, окорок на кости, лопатка на кости, рулька, ребра, мясо скворцово. Продукты мясные соленые, вареные, копчено-вареные, варено-копченые, копчено-запеченные, запеченные, жареные охлажденные и замороженные в ассортименте согласно приложению 1 на 1 листе с маркировкой «скворцово»

Продукция с указанием товарного знака «скворцово»

Срок хранения

1. от 0 до 6°с: - целыми изделиями: без применения вакуума и модифицированной атмосферы -7 суток; без применения вакуума и модифицированной атмосферы с применением регуляторов кислотности – 10 суток; с применением вакуума и модифицированной атмосферы- 40 суток; с применением вакуума и модифицированной атмосферы с применением регуляторов кислотности – 50 суток. - порционная нарезка: с применением вакуума и модифицированной атмосферы-35 суток; с применением вакуума и модифицированной атмосферы с применением регуляторов кислотности-40 суток; - сервировочная нарезка: с применением вакуума и модифицированной атмосферы-25 суток; с применением вакуума и модифицированной атмосферы с применением регуляторов кислотности-30 суток; 2. от минус 8 до минус18°с: - целыми изделиями: без применения вакуума и модифицированной атмосферы-90 суток. ветчинные продукты в натуральной оболочке: 1. от 0 до 6°с: - целыми изделиями: без применения вакуума и модифицированной атмосферы-7 суток; без применения вакуума и модифицированной атмосферы с применением регуляторов кислотности- 10 суток; с применением вакуума и модифицированной атмосферы-25 суток; с применением вакуума и модифицированной атмосферы с применением регуляторов кислотности-30 суток. - порционная нарезка: с применением вакуума и модифицированной атмосферы-30 суток; с применением вакуума и модифицированной атмосферы с применением регуляторов кислотности-40 суток. -сервировочная нарезка: с применением вакуума и модифицированной атмосферы-20 суток; с применением вакуума и модифицированной атмосферы с применением регуляторов кислотности- 25 суток. 2. от минус 8 до минус18°с: - целыми изделиями: без применения вакуума и модифицированной атмосферы-90 суток. ветчинные продукты в искусственной оболочке: 1. от 0 до 6°с: - целыми изделиями: без применения вакуума и модифицированной атмосферы-30 суток; без применения вакуума и модифицированной атмосферы с применением регуляторов кислотности- 40 суток; с применением вакуума и модифицированной атмосферы-45 суток.2. от минус 8 до минус18°с: - целыми изделиями: без применения вакуума и модифицированной атмосферы-90 суток. соленые продукты: 1. от 0 до 6°с: - целыми изделиями без оболочки или в искусственной оболочке: без применения вакуума и модифицированной атмосферы-60суток; без применения вакуума и модифицированной атмосферы с применением регуляторов кислотности- 75 суток; с применением вакуума и модифицированной атмосферы-60 суток; порционная нарезка: с применением вакуума и модифицированной атмосферы-30 суток; с применением вакуума и модифицированной атмосферы с применением регуляторов кислотности-35 суток. -сервировочная нарезка: с применением вакуума и модифицированной атмосферы-20 суток; с применением вакуума и модифицированной атмосферы с применением регуляторов кислотности- 25 суток.2. от минус 8 до минус18°с: - целыми изделиями: без применения вакуума и модифицированной атмосферы-90 суток.

Торговая марка

"скворцово"

продукция 2

Соленые: из свинины:шпик классический в шкуре, шпик классический без шкуры, шпик по-деревенски, грудинка с зеленью, грудинка с паприкой, грудинка с*, грудинка, подчеревок, подчеревок с*,сало с пряностями, сало с чесноком, сало по–домашнему, сало по-скворцовски, сало с паприкой, сало с зеленью, сало с*, шпик крымский, шпик крымыч, сало бутербродное, сало бутербродное с*, закуска с * закуска для бутерброда с*, шпик по-крымски, шпик по-скворцовски, шпик боярский, шпик царский, сало классическое, солонина, солонина из*, солонина крымская из*, мясо соленое скворцово, мясо соленое крымыч. из говядины/телятины: солонина, солонина из*, солонина крымская из*, мясо соленое скворцово, мясо соленое крымыч. Продукты мясные соленые, вареные, копчено-вареные, варено-копченые, копчено-запеченные, запеченные, жареные охлажденные и замороженные в ассортименте согласно приложению 1 на 1 листе с маркировкой «скворцово»

Продукция с указанием товарного знака «скворцово»

Срок хранения

1. от 0 до 6°с: - целыми изделиями: без применения вакуума и модифицированной атмосферы -7 суток; без применения вакуума и модифицированной атмосферы с применением регуляторов кислотности – 10 суток; с применением вакуума и модифицированной атмосферы- 40 суток; с применением вакуума и модифицированной атмосферы с применением регуляторов кислотности – 50 суток. - порционная нарезка: с применением вакуума и модифицированной атмосферы-35 суток; с применением вакуума и модифицированной атмосферы с применением регуляторов кислотности-40 суток; - сервировочная нарезка: с применением вакуума и модифицированной атмосферы-25 суток; с применением вакуума и модифицированной атмосферы с применением регуляторов кислотности-30 суток; 2. от минус 8 до минус18°с: - целыми изделиями: без применения вакуума и модифицированной атмосферы-90 суток. ветчинные продукты в натуральной оболочке: 1. от 0 до 6°с: - целыми изделиями: без применения вакуума и модифицированной атмосферы-7 суток; без применения вакуума и модифицированной атмосферы с применением регуляторов кислотности- 10 суток; с применением вакуума и модифицированной атмосферы-25 суток; с применением вакуума и модифицированной атмосферы с применением регуляторов кислотности-30 суток. - порционная нарезка: с применением вакуума и модифицированной атмосферы-30 суток; с применением вакуума и модифицированной атмосферы с применением регуляторов кислотности-40 суток. -сервировочная нарезка: с применением вакуума и модифицированной атмосферы-20 суток; с применением вакуума и модифицированной атмосферы с применением регуляторов кислотности- 25 суток. 2. от минус 8 до минус18°с: - целыми изделиями: без применения вакуума и модифицированной атмосферы-90 суток. ветчинные продукты в искусственной оболочке: 1. от 0 до 6°с: - целыми изделиями: без применения вакуума и модифицированной атмосферы-30 суток; без применения вакуума и модифицированной атмосферы с применением регуляторов кислотности- 40 суток; с применением вакуума и модифицированной атмосферы-45 суток.2. от минус 8 до минус18°с: - целыми изделиями: без применения вакуума и модифицированной атмосферы-90 суток. соленые продукты: 1. от 0 до 6°с: - целыми изделиями без оболочки или в искусственной оболочке: без применения вакуума и модифицированной атмосферы-60суток; без применения вакуума и модифицированной атмосферы с применением регуляторов кислотности- 75 суток; с применением вакуума и модифицированной атмосферы-60 суток; порционная нарезка: с применением вакуума и модифицированной атмосферы-30 суток; с применением вакуума и модифицированной атмосферы с применением регуляторов кислотности-35 суток. -сервировочная нарезка: с применением вакуума и модифицированной атмосферы-20 суток; с применением вакуума и модифицированной атмосферы с применением регуляторов кислотности- 25 суток.2. от минус 8 до минус18°с: - целыми изделиями: без применения вакуума и модифицированной атмосферы-90 суток.

Торговая марка

"скворцово"


О документе

Дата регистрации

28 сентября 2026

Дата завершения

07 сентября 2031

Статус

Действует

Тип объекта

Серийный выпуск

Схема

6д

Регламенты

ТН ВЭД

ОКПД 2

Группы продукции

Стандарты

  • 021 -
  • ТР ТС 021/2011 О безопасности пищевой продукции, ТР ТС 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств
  • ТР ТС 034/2013 Технический регламент таможенного союза О безопасности мяса и мясной продукции
  • ТУ 10.13.14-006-00184224-2018 Продукты мясные и из мяса птицы соленые, вареные, копчено-вареные, варено-копченые, копчено-запеченные, запеченные, жареные. Технические условия

Производитель и заявитель

Полное название

ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "МПК "СКВОРЦОВО"

Страна

Россия

Адрес

297544, Респ Крым, Симферопольский р-н, село Скворцово, Персиковый пер, зд 2

Должность

ДИРЕКТОР

Руководитель

Эммер Людмила Владимировна


Лаборатории

Полное название

ИЛ ГБУ Республики Крым "Региональная государственная ветеринарная лаборатория Республики Крым"

Номер записи в РАЛ

RA.RU.21ВЛ04

Дата внесения в реестр

17 августа 2015 г.


Полное название

ИЛ пищевой и промышленной продукции ФБУ "Крымский ЦСМ"

Номер записи в РАЛ

RA.RU.21ЛП02

Дата внесения в реестр

25 марта 2015 г.