О продукции

Колбасные изделия. колбасы сырокопченые из мяса индейки: первый сорт – «датская», «мраморная», «кормиловская», салями «из индейки», салями «перечная», салями «порто», салями с коньяком, мини салями, сервелат «ромовый», колбаски «кнут», «пепперони», «миланская», снеки «карпаччо», снеки «к пиву», снеки «чили», снеки «чесночные», снеки «хоккейные». колбасы сыровяленые из мяса индейки: первый сорт – «грузинская», салями «по-домашнему», сервелат «пармский», снеки «для пива», снеки «карпаччо», снеки «с чесноком», снеки «пепперони». колбасы сырокопченые из мяса цыпленка-бройлера: первый сорт – «ароматная», «куриная», «аппетитная», «европейская», «корсика», «сицилия», салями «венская», колбаски «к пиву», колбаски «австрийские», колбаски «с чесноком», снеки «медовые», снеки «чесночные», снеки «перечные»; второй сорт – «михайловская», салями «сибирская». колбасы сыровяленые из мяса цыпленка-бройлера: первый сорт – «куриная», «сицилия», «корсика», снеки «куриные», снеки «с чесноком», снеки «с перцем». Колбасные изделия. колбасы сырокопченые и сыровяленые из мяса птицы.

Условия хранения

Условия хранения: температура хранения от 0 до 12°с, относительная влажность воздуха 75-78%. сроки годности: колбасы (колбаски) сырокопченые и сыровяленые: - целыми батонами – в течение 120 суток. колбасы (колбаски) сырокопченые и сыровяленые, упакованные под вакуумом: - целыми батонами – в течение 150 суток; - порционная нарезка – в течение 40 суток; - сервировочная нарезка – в течение 40 суток. колбасы (колбаски) сырокопченые и сыровяленые, упакованные в модифицированной атмосфере: - целыми батонами – в течение 150 суток; - порционная нарезка – в течение 40 суток; - сервировочная нарезка – в течение 40 суток. условия хранения: температура хранения от 2 до 15°с, относительная влажность воздуха 75-78%. сроки годности: колбасы (колбаски) сырокопченые и сыровяленые: - целыми батонами – в течение 120 суток. колбасы (колбаски) сырокопченые и сыровяленые, упакованные под вакуумом: - целыми батонами – в течение 150 суток; - порционная нарезка – в течение 40 суток; - сервировочная нарезка – в течение 40 суток. колбасы (колбаски) сырокопченые и сыровяленые, упакованные в модифицированной атмосфере: - целыми батонами – в течение 150 суток; - порционная нарезка – в течение 40 суток; - сервировочная нарезка – в течение 40 суток. условия хранения: температура хранения от 2 до 6°с, относительная влажность воздуха 75-78%. сроки годности: колбасы (колбаски) сырокопченые: - целыми батонами – в течение 180 суток. колбасы (колбаски) сырокопченые, упакованные под вакуумом: - целыми батонами – в течение 180 суток; - порционная нарезка – в течение 90 суток; - сервировочная нарезка – в течение 30 суток. колбасы (колбаски) сырокопченые, упакованные в модифицированной атмосфере: - целыми батонами – в течение 180 суток; - порционная нарезка – в течение 35 суток; - сервировочная нарезка – в течение 30 суток. условия хранения: температура хранения от минус 2 до минус 4°с, относительная влажность воздуха 75-78%. сроки годности: колбасы (колбаски) сырокопченые и сыровяленые: - целыми батонами – в течение 180 суток. условия хранения: температура хранения от минус 7 до минус 9°с, относительная влажность воздуха 75-78%. сроки годности: колбасы (колбаски) сырокопченые и сыровяленые: - целыми батонами – в течение 270 суток.


О документе

Дата регистрации

30 ноября 2022

Дата завершения

29 июня 2024

Статус

Архивный

Тип объекта

Серийный выпуск

Схема

Регламенты

ТН ВЭД

  • 1601 00 990 1 Колбасы и аналогичные продукты из мяса, мясных субпродуктов, крови или насекомых; Готовые пищевые продукты, изготовленные на их основе, прочие, из мяса, мясных субпродуктов или крови

Группы продукции

Стандарты


Производитель и заявитель

Полное название

ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "СИБИРСКИЕ КОЛБАСЫ"

Страна

Россия

Адрес

644016, Омская обл, г Омск, Кировский округ, 8-й Семиреченский пер, д 1, офис 207

Должность

ДИРЕКТОР

Руководитель

Реймхен Анна Геннадьевна


Лаборатории

Полное название

Испытательный центр ФГБУ "Омский референтный центр Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору"

Номер записи в РАЛ

RA.RU.21ПХ84

Дата внесения в реестр

29 октября 2014 г.


Полное название

ИЛ ООО "Центр сертификации и экспертизы "Омск-Тест"

Номер записи в РАЛ

RA.RU.21ЭЛ88

Дата внесения в реестр

20 ноября 2015 г.