О продукции

Категории а - гуляш по-домашнему для запекания; стейк свиной в маринаде; категории б - поджарка по-домашнему для запекания; лопатка в пряно-сливочном соусе для запекания; карбонат в пряно-сливочном соусе для запекания; эскалоп сочный с пряными травами; мясо по-итальянски в соусе с вялеными томатами; медальоны фирменные; медальоны сочные; бургер из говядины; бургер из свинины; категории в - ребрышки к пиву; гуляш венгерский для запекания; шейка праздничная в маринаде для запекания; люля-кебаб оригинальные; шейка свиная в маринаде барбекю; категории г - ребрышки аппетитные в маринаде для запекания. Полуфабрикаты мясные кусковые и рубленые в ассортименте:

Условия хранения

Условия хранения продукции: продукция хранится при относительной влажности не выше 75% и температуре воздуха: замороженная продукция - не выше минус 18°с; охлажденная продукция - от 0°с до плюс 4°с. сроки годности замороженной продукции при температуре не выше минус 18°с: весовой и негерметично упакованной - не более 90 суток; герметично упакованной, в том числе с применением вакуума – не более 180 суток. сроки годности охлажденной продукции, в том числе упакованной под вакуумом или в газовой модифицированной среде при температуре от 0°с до плюс 4°с: крупнокусковые полуфабрикаты, порционные полуфабрикаты в панировке и без панировки, мелкокусковые полуфабрикаты без соусов и специй, полуфабрикаты кусковые маринованные, рубленые - не более 21 суток. дата изготовления, срок годности, условия хранения указаны в товаросопроводительной документации и/или на упаковке каждой единицы продукции. изготавливаемая продукция безопасна при её использовании в соответствии с назначением и приняты меры по обеспечению соответствия этой продукции требованиям технических регламентов тр тс 034/2013, тр тс 021/2011, тр тс 022/2011, тр тс 029/2012.


О документе

Дата регистрации

30 ноября 2022

Дата завершения

29 ноября 2027

Статус

Действует

Тип объекта

Серийный выпуск

Схема

Регламенты

ТН ВЭД

  • 1602 49 900 0 Прочие изделия и консервы из прочих смесей мяса свиньи и мясных субпродуктов
  • 1602 50 100 0 Изделия и консервы, изготовленные из мяса крупного рогатого скота, смеси отварного мяса или субпродуктов и сырого мяса или субпродуктов
  • 1602907400 прочие: / прочие: / прочие: / прочие: / из баранины или козлятины: / сырые; смеси отварного мяса или субпродуктов и сырого мяса или субпродуктов: / из козлятины

Группы продукции

Стандарты

  • ТР ТС 021/2011 О безопасности пищевой продукции, ТР ТС 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств
  • ТР ТС 034/2013 Технический регламент таможенного союза О безопасности мяса и мясной продукции

Производитель и заявитель

Полное название

ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ЧЕРНЫШИХИНСКИЙ МЯСОКОМБИНАТ"

Страна

Россия

Адрес

607699, Нижегородская обл, г Нижний Новгород, село Чернышиха, зд 70

Должность

ГЕНЕРАЛЬНЫЙ ДИРЕКТОР

Руководитель

Чолокян Андрей Георгиевич


Лаборатории

Полное название

Испытательный центр ФГБУ «Нижегородский референтный центр Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору»

Номер записи в РАЛ

RA.RU.21ПЮ19

Дата внесения в реестр

20 марта 2015 г.


Полное название

ИЛ "Княгинино"

Номер записи в РАЛ

RA.RU.21ВЕ03

Дата внесения в реестр

2 февраля 2015 г.