О продукции [3]

Изделия колбасные полукопченые мясные.

Область применения

Продукция безопасна при её использовании в соответствии с целевым назначением. заявителем приняты меры по обеспечению соответствия продукции требованиям технических регламентов. декларация распространяется на продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов (проб), прошедших испытания; дата изготовления 19.09.2023

продукция 1

Изделия колбасные полукопченые мясные.

Срок хранения

Срок годности продукции в оболочках искусственных белковых типа "белкозин" при температуре от 0°с до плюс 6°с и относительной влажности воздуха 75-78%- 20 суток; срок годности продукции при температуре от 0°с до плюс 6°с: в оболочках полиамидных барьерных, а также упакованных под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы целыми батонами – 40 суток; в оболочках искусственных типа "фиброуз" – 40 суток; упакованные под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы сервировочная нарезка – 15 суток, порционная нарезка – 25 суток.

продукция 2

Колбасы полукопченые категории б - "деревенская", "деревенская с сыром", "мясная", "дворянская", "классическая", "белорусская", сервелат "фирменный", сервелат "орский мелкозернистый", салями "венская" Изделия колбасные полукопченые мясные.

Срок хранения

Срок годности продукции в оболочках искусственных белковых типа "белкозин" при температуре от 0°с до плюс 6°с и относительной влажности воздуха 75-78%- 20 суток; срок годности продукции при температуре от 0°с до плюс 6°с: в оболочках полиамидных барьерных, а также упакованных под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы целыми батонами – 40 суток; в оболочках искусственных типа "фиброуз" – 40 суток; упакованные под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы сервировочная нарезка – 15 суток, порционная нарезка – 25 суток.

продукция 3

Колбасы (колбаски) полукопченые категории в - "казачья", "казачок", "тирольская", "варшавская", "кабаноси с сыром", "деревенская с сыром", "итальянская с сыром", "конская", "фермерская", "деликатесная "новомосковская", "аппетитная", "дворянская", "классическая", "ханская", "крестьянская с сыром", сервелат "тирольский", сервелат "мусульманский", "наурыз", сервелат "орский", колбаски "егерские", колбаски "шашлычные" Изделия колбасные полукопченые мясные.

Срок хранения

Срок годности продукции в оболочках искусственных белковых типа "белкозин" при температуре от 0°с до плюс 6°с и относительной влажности воздуха 75-78%- 20 суток; срок годности продукции при температуре от 0°с до плюс 6°с: в оболочках полиамидных барьерных, а также упакованных под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы целыми батонами – 40 суток; в оболочках искусственных типа "фиброуз" – 40 суток; упакованные под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы сервировочная нарезка – 15 суток, порционная нарезка – 25 суток.

О документе

Дата регистрации

13 октября 2023

Дата завершения

12 октября 2026

Статус

Действует

Тип объекта

Серийный выпуск

Схема

3д

Источник

ФГИС РосАккредитации

Выписка

Скачать официальную выписку (PDF)

Регламенты

ТН ВЭД

  • 1601 00 990 1 Колбасы и аналогичные продукты из мяса, мясных субпродуктов, крови или насекомых; Готовые пищевые продукты, изготовленные на их основе, прочие, из мяса, мясных субпродуктов или крови
  • 1601 00 990 9 Колбасы и аналогичные продукты из мяса, мясных субпродуктов, крови или насекомых; Готовые пищевые продукты, изготовленные на их основе, прочие

ОКПД 2

Группы продукции

Стандарты

Производитель и заявитель

Полное название

ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ОРСКИЙ ДЕЛИКАТЕС"

Страна

Россия

Адрес

462416, Оренбургская обл, г Орск, ул Орская, д 11А

Должность

ДИРЕКТОР

Руководитель

Мартоян Арам Унанович

Лаборатории

Полное название

ИЛ Оренбургского филиала ФГБУ «Федеральный центр оценки безопасности и качества зерна и продуктов его переработки»

Номер записи в РАЛ

РОСС RU.0001.21ПЕ50

Дата внесения в реестр

28 октября 2014 г.