ЕАЭС N RU Д-RU.РА08.В.65718/26
О продукции [2]
Продукты мясные и мясосодержащие охлажденные и замороженные. изделия колбасные вареные в ассортименте согласно приложению №1 на 2 листах.
Условия хранения
Ту 10.13.14-036-37676459-2016 «сосиски, сардельки, шпикачки. технические условия». сроки годности изделий при относительной влажности воздуха не более 75% и температуре хранения от 0 °c до 6 °c: без применения вакуума или модифицированной атмосферы: сосисок: - в натуральной, искусственной белковой, целлофановой оболочках – не более 5 суток; - в натуральной, искусственной белковой, целлофановой оболочках с использованием пищевой добавки «тари фреш» – не более 7 суток; - в полиамидной проницаемой – не более 10 суток; - в полиамидной барьерной – не более 15 суток; - в натуральной, искусственной белковой, целлофановой оболочках с применением регуляторов кислотности (е262, е325, е326) – не более 8 суток; сарделек и шпикачек: - в натуральной, искусственной белковой оболочках – не более 5 суток; - в коллагеновых оболочках «колфан», «кутизин», «n00» - не более 5 суток, выработанных с использованием пищевой добавки «тари фреш» - 7 суток; - в полиамидной проницаемой оболочке – не более 10 суток; - в полиамидной барьерной оболочке – не более 15 суток; - в натуральной, искусственной белковой, целлофановой оболочках с применением регуляторов кислотности (е262, е325, е326) – не более 8 суток; изделий в полиамидной барьерной оболочке «натурин», «луга бар», «колларин» или других аналогичных оболочках - не более 30 суток; изделий, упакованных с применением вакуума или модифицированной атмосферы в натуральной, искусственной белковой, целлофановой – не более 30 суток; изделий с регуляторами кислотности е325 и упакованных с применением модифицированной атмосферы в натуральной, искусственной белковой – не более 35 суток. сроки годности изделий при температуре хранения от 0 °c до 6 °c после нарушения целостности потребительской упаковки - не более 3 суток до истечения сроков годности упакованной продукции. дата изготовления проб: 17.04.2026 – колбасные изделия мясосодержащие вареные категории в: шпикачки «чешские», 20.04.2026 - колбасные изделия мясные вареные категории б: сардельки из свинины.
Колбасные изделия вареные мясные сосиски: категории а: «нежные», «сочные», «сливки», «с дымком», «из говядины», «со сливочным маслом»; категории б: «ганноверские», «домашние», «деликатесные», «с сыром», «со сливками», «по-нашему», «ветчинные», «копченые», «с молоком», «венские», «малятко», «к завтраку», «от бабушки», «баварские», «бульонные», «коктейльные», «телячьи», «сметанные», «мадагаскар», «тирлинки»; категории в: «городские», «кусочные», «кусочные с индейкой», «барбекю», «венские», «куриные», «бистро», «чесночные», «с молоком», «мини», «бодрые», «топовые»; категории г: «люкс», «уплетайка», «традиционные», «аппетитные новые». колбасные изделия вареные мясосодержащие сосиски: категории в: «народные», «оригинальные», «деревенские», «для хот-догов», «аппетитные», «гриль», «сочные», «копченые», «баварские с сыром», «сытные», «бистро», «венские»; категории г: «столовые», «ганноверские», «южные», «печеночные», «барбекю», «завадские», «пикантные», «шаурма», «бистро», «фермерские», «венские». колбасные изделия вареные мясные сардельки: категории а: «со сливками», «фирменные», «из говядины», «ветчинные»; категория б: «телячьи», «баварские», из свинины, «обеденные», «столовые», «сытные», «копченые»; категории в: «телячьи», «языковые», «субпродуктовые», «сытные», «копченые»; для жарки «деликатесные» с сыром, для жарки «особенные» с травами; категории г: «аппетитные», «люкс», «конкретные», «мощные». колбасные изделия вареные мясосодержащие сардельки: категории в: «классик», «дачные», «сочные», «народные», «для пиццы», «с сыром», «люкс», «пицца», «с перчиком», «ровные», «фантазия»; категория г: «домашние», «к завтраку», «ароматные», «нежные», «аппетитные», «печеночные». Продукты мясные и мясосодержащие охлажденные и замороженные. изделия колбасные вареные в ассортименте согласно приложению №1 на 2 листах.
Дата изготовления проб: 17.04.2026 – колбасные изделия мясосодержащие вареные категории в: шпикачки «чешские», 20.04.2026 - колбасные изделия мясные вареные категории б: сардельки из свинины.
Колбасные изделия вареные мясные шпикачки: категории б: «венские», «особые», «закусочные», «коктейльные», «альпийские», «столовые»; категории в: «аппетитные», «оригинальные», «чешские», «бульонные», «ассорти», «фантазия», «радужные», «сочные» категория г: «лакомка», «богатырские». колбасные изделия вареные мясосодержащие шпикачки: категории в: «чешские», «неженка», «ароматные», «аппетитные». Продукты мясные и мясосодержащие охлажденные и замороженные. изделия колбасные вареные в ассортименте согласно приложению №1 на 2 листах.
О документе
Дата регистрации
24 сентября 2026
Дата завершения
23 сентября 2029
Статус
Действует
Тип объекта
Серийный выпуск
Схема
3д
Источник
Регламенты
- 021/2011 О безопасности пищевой продукции Все документы ТР ТС 021/2011
- 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки Все документы ТР ТС 022/2011
- 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств Все документы ТР ТС 029/2012
- 034/2013 О безопасности мяса и мясной продукции Все документы ТР ТС 034/2013
ТН ВЭД
- 1601 00 990 1 Колбасы и аналогичные продукты из мяса, мясных субпродуктов, крови или насекомых; Готовые пищевые продукты, изготовленные на их основе, прочие, из мяса, мясных субпродуктов или крови Все документы подсубпозиции 1601 00 990 1
ОКПД 2
- 10.13.14.112 Сосиски мясные Все документы 10.13.14.112
- 10.13.14.113 Сардельки мясные Все документы 10.13.14.113
- 10.13.14.114 Шпикачки мясные Все документы 10.13.14.114
- 10.13.14.122 Сосиски мясосодержащие Все документы 10.13.14.122
- 10.13.14.123 Сардельки мясосодержащие Все документы 10.13.14.123
- 10.13.14.124 Шпикачки мясосодержащие Все документы 10.13.14.124
Группы продукции
- ЕАЭС Мясные и мясосодержащие колбасные изделия Все документы группы
Производитель и заявитель
Полное название
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ЧЕБОКСАРСКИЙ МЯСОКОМБИНАТ"
Все документы компании
Страна
Россия
Адрес
428903, Чувашская Республика - Чувашия, г Чебоксары, Канашское шоссе, зд 27
Должность
ГЕНЕРАЛЬНЫЙ ДИРЕКТОР
Руководитель
Мешков Олег Вадимович
Лаборатории
Полное название
ИЛ ФБУ "Чувашский ЦСМ"
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
РОСС RU.0001.21ПХ01
Дата внесения в реестр
22 июля 2015 г.