ЕАЭС N RU Д-RU.РА08.В.63400/26
О продукции
Сырокопченые колбасы: высший сорт: колбаса без е, колбаса салями без е, колбаса салями; колбаса зернистая без е, колбаса из филе грудки; колбаса из филе грудки без е; колбаса нежная; колбаса из филе грудки со шпиком, снеки;снеки шрирача;снеки с сыром; снеки сметана и лук; снеки сырокопченые; снеки сырокопченые шрирача; снеки сырокопченые сыр; снеки сырокопченые сметана и лук; снеки сырокопченые оригинальные; снеки сырокопченые салями; снеки сырокопченые смородина. первый сорт: колбаса без е, колбаса салями без е, колбаса салями; колбаса зернистая без е, колбаса из филе грудки; колбаса из филе грудки без е; колбаса нежная; колбаса из филе грудки со шпиком, колбаски цезарь с сыром, колбаса салями с куриной грудкой, хрустящие мясные чипсы; хрустящие мясные чипсы шрирача; хрустящие мясные чипсы с сыром; хрустящие мясные чипсы сметана и лук; хрустящие чипсы; хрустящие куриные чипсы; хрустящие чипсы курица; хрустящие чипсы шрирача; хрустящие куриные чипсы шрирача; хрустящие чипсы курица шрирача; хрустящие чипсы с сыром; хрустящие куриные чипсы с сыром; хрустящие чипсы курица с сыром; хрустящие чипсы сметана и лук; хрустящие куриные чипсы сметана и лук; хрустящие чипсы курица сметана и лук; хрустящие куриные чипсы сыр; колбаса кальяри
Заявитель гарантирует безопасность продукции при ее использовании в соответствии с целевым назначениеми и принимает меры по обеспечению соответствия продукции требованиям технических регламентов.
Условия хранения
Срок годности и условия хранения при температуре от +2°с до +6°с и относительной влажности воздуха от 75 % до 78 %: - целым изделием с применением вакуума или защитной атмосферы – 60 суток; - порционная нарезка с применением вакуума или защитной атмосферы – 30 суток; - сервировочная нарезка с применением вакуума или защитной атмосферы – 25 суток. срок годности и условия хранения при температуре от 0°с до +15°с и относительной влажности воздуха от 75% до 78 % целым изделием без упаковки – 120 суток. срок годности и условия хранения при температуре от +12°с до +15°с и относительной влажности воздуха от 75% до 78 %: - целым изделием с применением вакуума или защитной атмосферы – 30 суток; - порционная нарезка с применением вакуума или защитной атмосферы – 20 суток; - сервировочная нарезка с применением вакуума или защитной атмосферы – 10 суток. срок годности и условия хранения при температуре от минус 4°с до минус 2°с целым изделием без применения вакуума или защитной атмосферы – 180 суток. срок годности и условия хранения при температуре от минус 9°с до минус 7°с целым изделием без применения вакуума или защитной атмосферы – 270 суток. срок годности и условия хранения при температуре от 0°с до +6°с и относительной влажности воздуха от 75% до 78 %: - целым изделием с применением вакуума или защитной атмосферы – 180 суток; - порционная нарезка с применением вакуума – 90 суток; - сервировочная нарезка с применением вакуума – 45 суток; - порционная нарезка с применением защитной атмосферы – 35 суток; - сервировочная нарезка с применением защитной атмосферы – 30 суток. срок годности и условия хранения при температуре от 0°с до +12°с и относительной влажности воздуха от 75% до 78 %: - целым изделием без упаковки – 120 суток; - целым изделием с применением вакуума – 150 суток; - порционная нарезка с применением вакуума – 17 суток; - сервировочная нарезка с применением вакуума – 15 суток. срок годности и условия хранения после нарушения целостности упаковки 72 часа при температуре от 0 до +6°с в пределах общего срока годности упакованного продукта. срок годности и условия хранения после нарушения целостности батона 72 часа при температуре от 0 до +6°с в пределах общего срока годности упакованного продукта. срок годности и условия хранения после нарушения целостности упаковки для сервировочной нарезки 12 часов при температуре от 0 до +6°с в пределах общего срока годности упакованного продукта
О документе
Дата регистрации
22 сентября 2026
Дата завершения
21 сентября 2029
Статус
Действует
Тип объекта
Серийный выпуск
Схема
3д
Источник
Регламенты
- 021/2011 О безопасности пищевой продукции Все документы ТР ТС 021/2011
- 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки Все документы ТР ТС 022/2011
- 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств Все документы ТР ТС 029/2012
- ЕАЭС 051/2021 О безопасности мяса птицы и продукции его переработки Все документы ТР ЕАЭС 051/2021
ТН ВЭД
- 1601 00 910 1 Колбасы и аналогичные продукты из мяса, мясных субпродуктов, крови или насекомых; Готовые пищевые продукты, изготовленные на их основе, прочие, колбасы, сухие или пастообразные, сырые, из мяса… Все документы подсубпозиции 1601 00 910 1
- 1601 00 910 9 Колбасы и аналогичные продукты из мяса, мясных субпродуктов, крови или насекомых; Готовые пищевые продукты, изготовленные на их основе, прочие, колбасы, сухие или пастообразные, сырые, прочие Все документы подсубпозиции 1601 00 910 9
- 1601 00 990 1 Колбасы и аналогичные продукты из мяса, мясных субпродуктов, крови или насекомых; Готовые пищевые продукты, изготовленные на их основе, прочие, из мяса, мясных субпродуктов или крови Все документы подсубпозиции 1601 00 990 1
- 1601 00 990 9 Колбасы и аналогичные продукты из мяса, мясных субпродуктов, крови или насекомых; Готовые пищевые продукты, изготовленные на их основе, прочие Все документы подсубпозиции 1601 00 990 9
- 1602 32 300 0 Готовые или консервированные продукты из домашней птицы вида galus domesticus, товарной позиции 0105, содержащие 25 мас. % или более, но менее 57 мас. % мяса домашней птицы или субпродуктов Все документы подсубпозиции 1602 32 300 0
Группы продукции
- ЕАЭС Колбасные изделия из мяса (субпродуктов) птицы Все документы группы
Стандарты
- ТУ 10.13.14-031-22604589-2022 Колбасы сырокопченые из мяса птицы. Технические условия (с изменением №1, №2,№3) Все документы ТУ 10.13.14-031-22604589-2022
Производитель и заявитель
Полное название
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "МПЗ ОКРАИНА"
Все документы компании
Страна
Россия
Адрес
196006, Г.САНКТ-ПЕТЕРБУРГ, ПР-КТ МОСКОВСКИЙ, Д. 91, ЛИТЕРА А, ПОМЕЩ. 10Н ОФИС 708, 710
Должность
ГЕНЕРАЛЬНЫЙ ДИРЕКТОР
Руководитель
Казинов Антон Вадимович
Лаборатории
Полное название
Испытательный центр продукции, сырья и материалов ФБУ "Мурманский ЦСМ"
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
РОСС RU.0001.21АЯ70
Дата внесения в реестр
25 августа 2015 г.
Полное название
ИЛ ГОБВУ "Мурманская областная ветеринарная лаборатория"
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
РОСС RU.0001.21ПХ08
Дата внесения в реестр
14 сентября 2015 г.