ЕАЭС N RU Д-RU.РА08.В.63241/23

Изделие колбасное из мяса птицы полукопченое второго сорта колбаски «с сыром».

Гост р 53852-2010 «колбасы полукопченые из мяса птицы. общие технические условия дата изготовления, срок годности, условия хранения указываются на каждой единице продукции. дефростированный продукт не подлежит повторному замораживанию.

Условия хранения

Срок годности колбасок полукопченых из мяса птицы без упаковки при относительной влажности воздуха 75-78% и при температуре воздуха от 0 до 6°с составляет 3 суток срок годности колбасок полукопченых из мяса птицы, упакованных под вакуумом или в модифицированной газовой среде, при температуре хранения от 0 до 6°с составляет 30 суток. срок годности колбасок полукопченых из мяса птицы после вскрытия потребительской упаковки составляет не более 3 суток при температуре хранения от 0 до 6°с в пределах срока годности. срок годности колбасок полукопченых из мяса птицы, упакованных под вакуумом или в модифицированной газовой среде при температуре хранения минус 18°с составляет 120 суток. после вскрытия потребительской упаковки колбасок полукопченых из мяса птицы замороженных при температуре хранения минус 18°с – не более 10 суток, в пределах заявленного срока годности. срок годности колбасок полукопченых из мяса птицы после дефростации без нарушения целостности потребительской упаковки при температуре хранения от 0 до 6°с не более 7 суток в пределах заявленного срока годности. срок годности колбасок полукопченых из мяса птицы после дефростации и вскрытия потребительской упаковки при температуре хранения от 0 до 6°с не более 3 суток в пределах заявленного срока годности.