О продукции

Мясные полуфабрикаты из говядины/телятины/баранины/козлятины охлажденные и замороженные в ассортименте, согласно приложению №1 на 1 листе; масса нетто от 0,1 кг до 5,0 кг: 1) бескостные мелкокусковые в маринаде категория а: шашлык «для пикника», категория б: шашлык «пряный», мясо для запекания; 2) мясокостные порционные в маринаде категории в: ребрышки «пряные»; 3) рубленные формованные категории б: «люля-кебаб», котлеты «для бургера», купаты «классические», купаты «пряные из баранины и говядины»; фрикадельки «фермерские», фрикадельки «пряные», фрикадельки из баранины; колбаски для жарки «острые», колбаски для жарки «пряные», колбаски для жарки «с сыром», колбаски для жарки «говяжьи», колбаски для жарки «с травами», колбаски для жарки «телячьи», колбаски для жарки «кавказские», колбаски для жарки «из баранины»; 4) рубленные формованные панированные категории б: котлеты «особые», котлеты «восточные», котлеты «домашние», котлеты «говяжьи», котлеты «фирменные», котлеты «нежные», котлеты «из баранины»; Мясные полуфабрикаты из говядины/телятины/баранины/козлятины охлажденные и замороженные в ассортименте, согласно приложению №1 на 1 листе; масса нетто от 0,1 кг до 5,0 кг.

Условия хранения

На охлажденные полуфабрикаты, неупакованные, при температуре хранения от 0°с до +6°с - не более 6 суток; на охлажденные полуфабрикаты, упакованные под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы, при температуре хранения от 0°с до +6°с - не более 10 суток; на охлажденные полуфабрикаты после вскрытия упаковки, при температуре от 0°с до +6°с - не более 24 часов в пределах общего срока годности продукта; на замороженные полуфабрикаты, неупакованные и упакованные под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы, при температуре хранения не выше -8°с - не более шести месяцев; на замороженные полуфабрикаты после разморозки, при температуре от 0°с до +6°с - не более 24 часов в пределах общего срока годности продукта.

Условия эксплуатации

Упаковка: неупакованные, упакованные в пластиковые ведра, контейнеры, упакованные в пленки и лотки, пакеты из полимерных пленочных материалов под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы. объем от 0,1 кг до 5,0 кг.


О документе

Дата регистрации

20 сентября 2024

Дата завершения

19 сентября 2027

Статус

Действует

Тип объекта

Серийный выпуск

Схема

Регламенты

ТН ВЭД

Группы продукции

Стандарты

  • 10.13.14-001-27111265-2018 ТУ
  • ТР ТС 021/2011 О безопасности пищевой продукции, ТР ТС 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств
  • ТР ТС 022/2011 Требования Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 О безопасности пищевой продукции Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки
  • ТР ТС 029/2012 'Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств, ст.7, ч. 9., утвержден Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 20.07.2012 года № 58
  • ТР ТС 034/2013 Технический регламент таможенного союза О безопасности мяса и мясной продукции

Производитель и заявитель

Полное название

ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ШУЛЬГИНО"

Страна

Россия

Адрес

143623, МОСКОВСКАЯ ОБЛАСТЬ, М.О. ВОЛОКОЛАМСКИЙ, Д ШУЛЬГИНО, ТЕР. ФЕРМЕРСКОЕ ХОЗЯЙСТВО ШУЛЬГИНО, ЗД. 1, СТР. 3, ПОМЕЩ. 23

Должность

ГЕНЕРАЛЬНЫЙ ДИРЕКТОР

Руководитель

Голенко Ирина Юрьевна


Лаборатории

Полное название

ИЛ "АЛБА-ТЕСТ" АНО "ЮПК "ПРОГРЕСС"

Номер записи в РАЛ

RA.RU.21ПЮ34

Дата внесения в реестр

5 мая 2015 г.