О продукции

Полуфабрикаты из мяса птицы (кур, цыплят, цыплят-бройлеров) натуральные и рубленые (охлажденные, замороженные): натуральные в панировке/или без нее, в обсыпке/или без нее, в маринаде/или без него: - кусковые бескостные с кожей и без кожи: котлета натуральная "по-киевски", грудка бескостная, филе куриное, шашлык; - фаршированные: рулет куриный с грибами, рулет куриный с сыром, рулет куриный "нежность"; панированные: филе в кляре; - кусковые мясокостные: тушка, части тушек птицы: полутушка, четвертина, грудка, окорочок, бедро, голень, крыло, цыплята-табака, грудка куриная на кости, суповой набор, кость куриная пищевая; рубленые: - неформованные: фарш из мяса птицы; - формованные в панировке и без панировки: котлеты из птицы "ряба", котлеты "кодряну", медальоны куриные, наггетсы куриные, биточек мясной с кабачком, зразы ленивые, фрикадельки куриные, фрикадельки для куриного супа, биточек куриный, биточек куриный с сыром; - формованные в оболочке: "галантин".

Условия хранения

Сроки годности полуфабрикатов из мяса птицы: охлажденных при температуре хранения 4 ± 2 °с: без применения вакуума - не более 24 часов, с применением вакуума - не более 3 суток; замороженных при температуре минус 18 °с - не более 90 суток.


О документе

Дата регистрации

21 сентября 2026

Дата завершения

20 сентября 2029

Статус

Действует

Тип объекта

Серийный выпуск

Схема

3д

Регламенты

ТН ВЭД

ОКПД 2

  • 10.13.15 Продукты готовые и консервированные из мяса, субпродуктов или крови животных, из мяса и субпродуктов птицы прочие, кроме готовых блюд из мяса и субпродуктов

Группы продукции

Стандарты


Производитель и заявитель

Полное название

Индивидуальный предприниматель Тунгусов Александр Анатольевич

Страна

Россия

Адрес

652700, Кемеровская область - Кузбасс, г Киселевск


Лаборатории

Полное название

Испытательный Лабораторный Центр ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Кемеровской области"

Номер записи в РАЛ

РОСС RU.0001.510238

Дата внесения в реестр

29 сентября 2015 г.


Полное название

Испытательный Лабораторный Центр филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Кемеровском области" в городе Киселевске, городе Прокопьевске и Прокопьевском районе

Номер записи в РАЛ

РОСС RU.0001.510750

Дата внесения в реестр

26 сентября 2016 г.