О продукции

Ассортимент продукции: - мясной продукт колбаса полукопчёная «одесская авангард» категории б; - мясной продукт колбаса полукопчёная «миланская авангард» категории б; - мясной продукт колбаса полукопчёная «охотничья авангард» категории б; - мясной продукт колбаса полукопчёная «фермер авангард» категории б; - мясной продукт колбаса полукопчёная «деревенская авангард», категории б; - мясной продукт колбаса полукопчёная «краковская авангард» категории б; - мясной продукт колбаса варено-копченая сервелат «мускатный авангард» категории б; - мясной продукт колбаса варено-копченая сервелат «рождественский авангард» категории б; - мясной продукт колбаса варено-копченая «московская авангард» категории а; - мясное колбасное изделие. колбаса сыровяленная полусухая «гранд-кальяро авангард», категории а; - мясное колбасное изделие. колбаса сыровяленная полусухая «лонг-прошутто авангард», категории а. Продукты мясные. изделия колбасные. колбасы полукопченые, варено-копченые, сыровяленные.

Срок хранения

Сроки годности колбас, сут, не более: - полукопченых: - при относительной влажности от 75 % до 78 % и температуре от 0 °с до 6 °с – 15; - с применением вакуума или модифицированной среды при температуре от 0 °с до 6 °с – 30; - варено-копченых: - при относительной влажности от 75 % до 78 % и температуре от 0 °с до 6 °с – 15; - с применением вакуума или модифицированной среды при температуре от 0 °с до 6 °с – 30; - сыровяленых полусухих: - при температуре от 12 °с до 15° с и относительной влажности воздуха от 75 % до 78 % – 30; - при температуре от минус 2 °с до плюс 6 °с в условиях модифицированной атмосферы или вакууме – 60.

Условия хранения

Сроки годности колбас, суток, не более: - полукопченых: - при относительной влажности от 75 % до 78 % и температуре от 0 °с до 6 °с – 15; - с применением вакуума или модифицированной среды при температуре от 0 °с до 6 °с – 30; - варено-копченых: - при относительной влажности от 75 % до 78 % и температуре от 0 °с до 6 °с – 15; - с применением вакуума или модифицированной среды при температуре от 0 °с до 6 °с – 30; - сыровяленых полусухих: - при температуре от 12 °с до 15° с и относительной влажности воздуха от 75 % до 78 % – 30; - при температуре от минус 2 °с до плюс 6 °с в условиях модифицированной атмосферы или вакууме – 60.


О документе

Дата регистрации

21 сентября 2026

Дата завершения

18 сентября 2029

Статус

Действует

Тип объекта

Серийный выпуск

Схема

3д

Регламенты

ТН ВЭД

  • 1601 00 910 1 Колбасы и аналогичные продукты из мяса, мясных субпродуктов, крови или насекомых; Готовые пищевые продукты, изготовленные на их основе, прочие, колбасы, сухие или пастообразные, сырые, из мяса…
  • 1601 00 910 9 Колбасы и аналогичные продукты из мяса, мясных субпродуктов, крови или насекомых; Готовые пищевые продукты, изготовленные на их основе, прочие, колбасы, сухие или пастообразные, сырые, прочие
  • 1601 00 990 1 Колбасы и аналогичные продукты из мяса, мясных субпродуктов, крови или насекомых; Готовые пищевые продукты, изготовленные на их основе, прочие, из мяса, мясных субпродуктов или крови

ОКПД 2

Группы продукции

Стандарты

  • ТР ТС 021/2011 О безопасности пищевой продукции, ТР ТС 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств
  • ТР ТС 034/2013 Технический регламент таможенного союза О безопасности мяса и мясной продукции

Производитель и заявитель

Полное название

ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "АВАНГАРД"

Страна

Россия

Адрес

390535, Рязанская обл, Рязанский р-н, деревня Хирино, ул Центральная, зд 2А

Должность

ГЕНЕРАЛЬНЫЙ ДИРЕКТОР

Руководитель

Свид Георгий Семенович


Лаборатории

Полное название

Тульская ИЛ ФГБУ "Центральная научно-методическая ветеринарная лаборатория"

Номер записи в РАЛ

РОСС RU.0001.517637

Дата внесения в реестр

10 августа 2015 г.