ЕАЭС N RU Д-RU.РА08.В.53972/24
О продукции
Полуфабрикаты мясные из баранины, ягнятины охлажденные и замороженные, в том числе упакованные под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы: полуфабрикаты мясные мелкокусковые бескостные категории в: плов из булгура с бараниной, овощной вок с бараниной, рататуй с бараниной. полуфабрикаты мясные мелкокусковые мясокостные категории г: баранина с рисом и овощами, ребрышки с рисом и овощами, овощная смесь с бараниной, баранина с овощами и пряными травами, плов с бараниной, набор для плова с овощами, баранина с овощами, овощи гриль с бараниной, овощное рагу с бараниной, смесь овощная с бараниной для запекания, баранина с овощами по-деревенски, набор для тушения с овощами, хашлама из баранины с овощами, чахохбили из баранины с овощами, басма из баранины с овощами. Полуфабрикаты мясные из баранины, ягнятины охлажденные и замороженные, в том числе упакованные под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы (ассортимент смотри приложение №1, на одном листе).
Документ, в результате применения которого обеспечивается соблюдение требований технических регламентов ту 10.13.14-002-42081834-2020 «полуфабрикаты мясные из баранины, ягнятины и козлятины. технические условия». заявление о безопасности: продукция безопасна при ее использовании в соответствии с целевым назначением в течение установленного срока годности, приняты меры по обеспечению соответствия продукции требованиям технических регламентов таможенного союза (евразийского экономического союза). декларация о соответствии распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты изготовления образцов (проб) продукции, прошедших испытания. дата изготовления отобранных образцов (проб) продукции: 06.08.2024
Срок хранения
Сроки годности полуфабрикатов мясных из баранины, ягнятины охлажденных при температуре хранения от минус 1,5℃ до +4℃: упакованных без применения вакуума или модифицированной атмосферы - не более 8 суток, упакованных под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы– не более 21 суток. срок годности замороженных полуфабрикатов мясных из баранины, ягнятины при температуре хранения не выше минус 18℃ - не более 12 месяцев. срок годности охлажденных полуфабрикатов мясных после вскрытия упаковки выработанных в вакуумной упаковке, упакованных в модифицированной атмосфере при температуре хранения от 0℃ до 4℃ не более 24 часов в пределах общего срока годности. сроки годности и условия хранения полуфабрикатов мясных из баранины, ягнятины охлажденных и замороженных, указаны на этикетках, потребительской таре, транспортной таре, в сопроводительной документации и соответствии с нормативными документами.
Условия хранения
Сроки годности полуфабрикатов мясных из баранины, ягнятины охлажденных при температуре хранения от минус 1,5℃ до +4℃: упакованных без применения вакуума или модифицированной атмосферы - не более 8 суток, упакованных под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы– не более 21 суток. срок годности замороженных полуфабрикатов мясных из баранины, ягнятины при температуре хранения не выше минус 18℃ - не более 12 месяцев. срок годности охлажденных полуфабрикатов мясных после вскрытия упаковки выработанных в вакуумной упаковке, упакованных в модифицированной атмосфере при температуре хранения от 0℃ до 4℃ не более 24 часов в пределах общего срока годности. сроки годности и условия хранения полуфабрикатов мясных из баранины, ягнятины охлажденных и замороженных, указаны на этикетках, потребительской таре, транспортной таре, в сопроводительной документации и соответствии с нормативными документами.
О документе
Дата регистрации
19 сентября 2024
Дата завершения
18 сентября 2027
Статус
Действует
Тип объекта
Серийный выпуск
Схема
3д
Источник
Регламенты
- 021/2011 О безопасности пищевой продукции Все документы ТР ТС 021/2011
- 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки Все документы ТР ТС 022/2011
- 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств Все документы ТР ТС 029/2012
- 034/2013 О безопасности мяса и мясной продукции Все документы ТР ТС 034/2013
ТН ВЭД
- 1602 90 910 0 Прочие готовые и консервированные продукты из крови баранины Все документы подсубпозиции 1602 90 910 0
Группы продукции
- ЕАЭС Мясные и мясосодержащие полуфабрикаты и кулинарные изделия Все документы группы
Стандарты
- ТУ 10.13.14-002-42081834-2020 Полуфабрикаты мясные из баранины, ягнятины и козлятины. Технические условия.. Все документы ТУ 10.13.14-002-42081834-2020
Производитель и заявитель
Полное название
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "КАВКАЗ-МЯСО"
Все документы компании
Страна
Россия
Адрес
369000, Карачаево-Черкесская Респ, г Черкесск, ул Пятигорское шоссе, стр 21
Должность
ГЕНЕРАЛЬНЫЙ ДИРЕКТОР
Руководитель
Гедиев Харун Шамильевич
Лаборатории
Полное название
ИЛ Северо-Кавказского филиала ФГБУ «Федеральный центр оценки безопасности и качества продукции агропромышленного комплекса»
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
RA.RU.21ПМ85
Дата внесения в реестр
26 мая 2015 г.