ЕАЭС N RU Д-RU.РА08.В.53646/26
О продукции
Молочные продукты: сыр качоковалло с мдж в сухом веществе 45 %, сыр качотта мдж в сухом веществе 45 %, сыр качотта с черным перцем мдж в сухом веществе 45 %, сыр качотта с чили перцем мдж в сухом веществе 45 %, сыр качотта с пажитником мдж в сухом веществе 45 %, сыр качотта с трюфелем мдж в сухом веществе 45 %, сыр скаморца копченая с мдж в сухом веществе 45 %, сыр скаморца с мдж в сухом веществе 45 %, сыр проволоне с мдж в сухом веществе 45 %, сыр бри с мдж в сухом веществе 60 %, сыр бри с трюфелем с мдж в сухом веществе 60 %, сыр камамбер с мдж в сухом веществе 50 %, сыр камамбер с трюфелем с мдж в сухом веществе 50 %, сыр нёшатель с мдж в сухом веществе 60 %, сыр бюш де шевр из козьего молока с мдж в сухом веществе 45 %, сыр бюш де шевр в золе из козьего молока с мдж в сухом веществе 45 %, сыр валансе из козьего молока с мдж в сухом веществе 45 %, сыр валансе в золе из козьего молока с мдж в сухом веществе 45 %, сыр горгондзолла с мдж в сухом веществе 50 %, сыр горгондзолла с трюфелем с мдж в сухом веществе 50 %, сыр камбодзолла с мдж в сухом веществе 50 %, сыр камбодзолла с трюфелем с мдж в сухом веществе 50 %, сыр кам блю с мдж в сухом веществе 70 %, сыр козий молодой с мдж в сухом веществе 45 %, сыр козий молодой с зеленью мдж в сухом веществе 45 %, сыр свежий с зеленью с мдж в сухом веществе 45 % молочные составные продукты: сыр белпер кнолле паприка с мдж в сухом веществе 45 %, сыр белпер кнолле смесь трав с мдж в сухом веществе 45 %, сыр белпер кнолле черный перец с мдж в сухом веществе 45 %. Молочные продукты и молочные составные продукты. сыры
Упаковка: лотки, пачки, коробки из картона и комбинированных материалов; пленки из полимерных материалов; лотки, пачки, коробки из полимерных и комбинированных материалов; пакеты бумажные. масса нетто изделий: целыми головками от 50 г до 15 кг; порционной нарезкой (куском) от 20 г до 8 кг. декларация о соответствии распространяется на продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранного образца (пробы) продукции, прошедшего исследования (испытания) и измерения. дата изготовления отобранных образцов (проб), прошедших исследования (испытания) и измерения – 09.09.2026 года.
Срок хранения
Срок годности и условия хранения сыров при относительной влажности воздуха 80-85% и температуре от 0 до 6 ℃: - сыры горгондзолла, камбодзолла, кам блю, качотта, проволоне – 40 суток; 7 суток после вскрытия упаковки. - сыры камамбер, бри, нёшатель, бюш де шевр, валансе – 35 суток; 7 суток после вскрытия упаковки. - сыры скаморца, белпер кнолле - 30 суток в вакуумной упаковке; 7 суток после вскрытия упаковки. - сыр скаморца копчёная – 60 суток в вакуумной упаковке; 7 суток после вскрытия упаковки. - сыр свежий с зеленью, козий молодой (с зеленью) – 21 сутки в вакуумной упаковке; 7 суток после вскрытия упаковки.
Торговая марка
«бережковская сыроварня»
О документе
Дата регистрации
18 сентября 2026
Дата завершения
17 сентября 2029
Статус
Действует
Тип объекта
Серийный выпуск
Схема
3д
Источник
Регламенты
- 021/2011 О безопасности пищевой продукции Все документы ТР ТС 021/2011
- 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки Все документы ТР ТС 022/2011
- 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств Все документы ТР ТС 029/2012
- 033/2013 О безопасности молока и молочной продукции Все документы ТР ТС 033/2013
ТН ВЭД
- 0406 10 500 9 Прочие молодые сыры (недозрелые или невыдержанные), включая сывороточно-альбуминовые сыры, и творог, с содержанием жира не более 40 мас. % Все документы подсубпозиции 0406 10 500 9
- 0406 40 500 0 Голубой сыр-горгонзола Все документы подсубпозиции 0406 40 500 0
- 0406 40 900 0 Прочие голубые сыры Все документы подсубпозиции 0406 40 900 0
- 0406 90 290 0 Сыры прочие: качокавалло Все документы подсубпозиции 0406 90 290 0
- 0406 90 990 9 Сыры прочие, прочие Все документы подсубпозиции 0406 90 990 9
Группы продукции
- ЕАЭС Молочные продукты Все документы группы
- ЕАЭС Молочные составные продукты Все документы группы
Производитель и заявитель
Полное название
Индивидуальный предприниматель Лебедев Александр Викторович
Все документы компании
Страна
Россия
Адрес
101000, г Москва
Лаборатории
Полное название
ИМЛ ООО "ЦНТ ПЛЮС"
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
RA.RU.21НА14
Дата внесения в реестр
18 декабря 2017 г.
Полное название
ФХЛ ООО "ТД "Дельма"
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
RA.RU.21НР36
Дата внесения в реестр
4 июня 2019 г.