О продукции [3]

Полуфабрикаты мясные из говядины и свинины, охлажденные и замороженные: ассортимент приведен в приложении 1 на трёх листах.

Условия хранения

Сроки годности и условия хранения приведены в приложении 2 на одном листе.

Область применения

Продукция безопасна при ее использовании в соответствии с целевым назначением. заявителем приняты меры по обеспечению соответствия продукции требованиям технических регламентов.

продукция 1

Полуфабрикаты мясные из говядины и свинины, охлажденные и замороженные: полуфабрикаты мясные крупнокусковые говяжьи на кости и бескостные: категория а: задняя четвертина на кости, говядина в четвертинах, передняя четвертина на кости, передняя четвертина с пашиной на кости, тазобедренный отруб с голяшкой на кости, говядина на кости отруба)тазобедренный отруб без голяшки на кости, тазобедренный отруб бескостный, наружная часть тазобедренного отруба бескостная, нижняя часть тазобедренного отруба бескостная , внутренняя часть тазобедренного отруба бескостная, боковая часть тазобедренного отруба бескостная, вырезка говяжья, говядина окорок на кости, говядина бескостная тазобедренная часть, спинно-поясничный отруб на кости и бескостный, поясничный отруб на кости, и бескостный, спинной отруб на кости и бескостный, подлопаточный на кости и бескостный, лопаточный отруб с голяшкой на кости и бескостный, лопаточный отруб без голяшки на кости и бескостный, лопаточный отруб внутренняя часть бескостная, огузок, подбедерок, глазной мускул, говядина толстый край, говядина бескостная лопатка, говядина покромка, говядина шейная часть на кости, говядина зарез, говядина шейно-подлопаточная часть, говядина тонкий край, шея говяжья; язык говяжий, сердце говяжье, печень говяжья; категории б: говядина котлетное мясо, говядина жилованная высший сорт, говядина жилованная первый сорт ,говядина жилованная односортная, говядина жилованная жирная. говядина триминг , завиток, говядина пашина, грудинка говяжья бескостная, реберный отруб на кости и бескостный( верхняя часть, нижняя часть), грудной отруб на кости и бескостный; оссобуко; категория в: грудинка говяжья с костью, голяшка задняя с костью, голяшка передняя с костью, голяшка задняя без кости, голяшка передняя без кости; полуфабрикаты мясные мелкокусковые говяжьи: категоря а: гуляш из говядины, говядина для тушения, говядина для шашлыка, стейк антрекот; стейк том и джери, стейк рибай, стейк стриплойн (нью-йорк),стейк филе-миньон, стейк тибон, стейк пртерхаус обрезь мясная говяжья, говядина тримминг (90/10, 80/20, 70/30), шашлык из говядины в маринаде, говядина для плова; полуфабрикаты мясные мясокостные говяжьи: категории в: кость говяжья пищевая, набор для бульона, набор для плова, жилка говяжья, кость грудинная; нога говяжья для холодца; косточки говяжьи мозговые, суповой набор говяжий; ребрышки говяжьи, рагу говяжье, лытка говяжья, путовая кость. Полуфабрикаты мясные из говядины и свинины, охлажденные и замороженные: ассортимент приведен в приложении 1 на трёх листах.

Декларация распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов (проб) продукции. дата изготовления образцов (проб) продукции: 19.08.2026.

Срок хранения

Сроки годности охлажденных полуфабрикатов, упакованных в пленку или в пакеты из полимерных материалов: при температуре от минус 2℃ до плюс 4℃ и относительной влажности 80-90% - не более 5 суток; сроки годности охлажденных полуфабрикатов, упакованных под вакуумом или в условиях газовой модифицированной среды в барьерных пакетах: при температуре от минус 2℃ до плюс 4℃ и относительной влажности 80-90% - не более 12 суток; сроки годности подмороженных полуфабрикатов при температуре минус 8℃ и относительной влажности 80-90% - не более 20 суток; сроки годности замороженных полуфабрикатов при температуре не выше минус 18-25℃ и относительной влажности 80-90% - не более 12 месяцев (365 суток); сроки годности полуфабрикатов после вскрытия потребительской упаковки не более 24 часов при температуре хранения от минус 1℃ до 4℃ в пределах заявленного срока годности.

продукция 2

Полуфабрикаты мясные из говядины и свинины, охлажденные и замороженные: полуфабрикаты из свинины охлажденные и замороженные. полуфабрикат мясной из свинины крупнокусковой мясокостный(бескостный) категории а: шейно-подлопаточная часть, подлопаточная часть, вырезка, вырезка свиная в маринаде, окорок свиной, окорок свиной на кости на шкуре, окорок на кости, окорок свиной распил, карбонад, карбонад классика, карбонад свиной, карбонад свиной в маринаде, карбонад с косой, корейка свиная, корейка на кости, корейка свиная на хребте, корейка на ребре, корейка на шкуре, шея свиная, шейка свиная в маринаде, лопатка свиная, триминг мясной (90/10, 80/20, 70/30 ,60/40, 50/50), грудинка свиная ивр, грудинка свиная на кости, грудинка бескостная, грудинка без кости и шкуры, грудинка свиная, свинина полужирная, свинина не жирная; язык свиной, сердце свиное, печень свиная; полуфабрикат мясной из свинины порционный мясокостный (бескостный) категории а: стейк из корейки на хребте , стейк из свинины, стейк из лопатки свиной, стейк из шеи, котлетное мясо свиное, котлета из свинины с косточкой, котлета из свинины, антрекот, эскалоп, бифштекс, свиная котлета, шницель из свинины, стейк свиной, корейка на хребте-стейк; полуфабрикат мясной из свинины мелкокусковой мясокостный(бескостный) категории а: мясо для запекания; свинина для шашлыка, свинина для фарша, гуляш, поджарка, свинина для жарки, бефстроганов, свинина для плова, свинина жирная, шашлык из свинины, шашлык кавказский, шашлык фирменный, шашлык из ребра пикник; шашлык из корейки, шашлык огонек, шашлык по-домашнему, шашлык барбекю, рулечное мясо, рулька свиная бескостная, мясо для шашлыка; полуфабрикат мясной из свинины крупнокусковой мясокостный(бескостный) категории б: корейка на шкуре, корейка на ребре, корейка на хребте, рулька передняя, рулька задняя, грудинка на кости, ребро свиное, ребро свиное угол, ребро лента мясное, ребро подлопаточное, ребро барбекю, ребро вынутое, ребро гриль, рагу свиное, хребты; полуфабрикат мясной из свинины мелкокусковой мясокостный (бескостный) категории б; набор для тушения из свинины, ребра свиные для гриля в специях; набор для студня свиной, полуфабрикат мясной из свинины мелкокусковой мясокостный ( бескостный) категории в: рагу свиное, ноги свиные передние, ноги свиные задние задние, кость пищевая, сало на шкуре, шпик хребтовой, шпик боковой, щековина, щеки свиные, щеки свиные без шкуры, шкурка свиная, шкура свиная первая категория, шкурка свиная микс, жилка свиная, кости свиные пищевые; Полуфабрикаты мясные из говядины и свинины, охлажденные и замороженные: ассортимент приведен в приложении 1 на трёх листах.

Декларация распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов (проб) продукции. дата изготовления образцов (проб) продукции: 19.08.2026.

Срок хранения

Сроки годности охлажденных полуфабрикатов, упакованных в пленку или в пакеты из полимерных материалов: при температуре от минус 2℃ до плюс 4℃ и относительной влажности 80-90% - не более 5 суток; сроки годности охлажденных полуфабрикатов, упакованных под вакуумом или в условиях газовой модифицированной среды в барьерных пакетах: при температуре от минус 2℃ до плюс 4℃ и относительной влажности 80-90% - не более 12 суток; сроки годности подмороженных полуфабрикатов при температуре минус 8℃ и относительной влажности 80-90% - не более 20 суток; сроки годности замороженных полуфабрикатов при температуре не выше минус 18-25℃ и относительной влажности 80-90% - не более 12 месяцев (365 суток); сроки годности полуфабрикатов после вскрытия потребительской упаковки не более 24 часов при температуре хранения от минус 1℃ до 4℃ в пределах заявленного срока годности.

продукция 3

Полуфабрикаты мясные из говядины и свинины, охлажденные и замороженные: полуфабрикаты мясные (мясосодержащие) : категоря б: колбаски для гриля, купаты говяжьи для гриля, колбаски к пиву, колбаски свиные элитные, колбаски шашлычные, купаты ассорти (говядина, свинина), купаты барбекю (говядина), купаты охотничьи, купаты аппетитные (говядина, индейка), купаты аппетитные свиные для жарки, купаты дачные(говядина, курица), купаты из свинины, купаты фирменные(свинина, говядина), купаты рубленые(с курицей), колбаски деревенские, колбаски для жарки и гриля, купаты три мяса, колбаски летние, полуфабрикаты мясные(мясосодержащие) рубленные формованные: категория б: котлеты из говядины, котлеты деревенские(говядина, курица), котлеты бабушкины (говядина, свинина), котлеты бистро , люля-кебаб, котлеты семейные, котлеты фирменные, котлеты для бургера; шницель говяжий, отбивные из говядины, бифштекс из говядины; полуфабрикаты мясные(мясосодержащие) рубленные весовые фасованные: категория б: фарш говяжий, фарш любительский (свинина, говядина), фарш домашний, фарш особый говядина, индейка), фарш сочный, фарш фермерский (говядина, курица), фарш уральский, фарш с мясом птицы, фарш для биточков, фарш для котлет, фарш для пельменей, фарш свиной, фарш из свинины.; Полуфабрикаты мясные из говядины и свинины, охлажденные и замороженные: ассортимент приведен в приложении 1 на трёх листах.

Декларация распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов (проб) продукции. дата изготовления образцов (проб) продукции: 19.08.2026.

Срок хранения

Сроки годности охлажденных полуфабрикатов, упакованных в пленку или в пакеты из полимерных материалов: при температуре от минус 2℃ до плюс 4℃ и относительной влажности 80-90% - не более 5 суток; сроки годности охлажденных полуфабрикатов, упакованных под вакуумом или в условиях газовой модифицированной среды в барьерных пакетах: при температуре от минус 2℃ до плюс 4℃ и относительной влажности 80-90% - не более 12 суток; сроки годности подмороженных полуфабрикатов при температуре минус 8℃ и относительной влажности 80-90% - не более 20 суток; сроки годности замороженных полуфабрикатов при температуре не выше минус 18-25℃ и относительной влажности 80-90% - не более 12 месяцев (365 суток); сроки годности полуфабрикатов после вскрытия потребительской упаковки не более 24 часов при температуре хранения от минус 1℃ до 4℃ в пределах заявленного срока годности.


О документе

Дата регистрации

18 сентября 2026

Дата завершения

17 сентября 2029

Статус

Действует

Тип объекта

Серийный выпуск

Схема

Регламенты

ТН ВЭД

  • 1602 90 990 9 Готовые или консервированные продукты из мяса, мясных субпродуктов, крови или насекомых прочие, прочие, включая готовые продукты из крови любых животных, прочие

ОКПД 2

Группы продукции

  • ЕАЭС Пищевая продукция в части содержания в ней пищевых добавок, биологически активных веществ из ароматизаторов, остаточных количеств технологических вспомогательных средств
  • ЕАЭС Мясные и мясосодержащие полуфабрикаты и кулинарные изделия

Стандарты


Производитель и заявитель

Полное название

ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "КЛЕВЕР"

Страна

Россия

Адрес

456509, Челябинская обл, г Челябинск, Центральный р-н, мкр Вишневая горка, ул Вишневая аллея, д 2, кв 44

Должность

ДИРЕКТОР

Руководитель

Абдулин Мурат Асылбекович


Лаборатории

Полное название

ФГБУ "ЦЕНТРАЛЬНАЯ НАУЧНО-МЕТОДИЧЕСКАЯ ВЕТЕРИНАРНАЯ ЛАБОРАТОРИЯ"

Номер записи в РАЛ

РОСС RU.0001.21ПЛ04

Дата внесения в реестр

14 октября 2015 г.