ЕАЭС N RU Д-RU.РА08.В.52553/26

Колбасы полукопченые. Продукты мясные. колбасы (колбаски) полукопченые: - категории а: "говяжья"; - категории б: армавирская", "венгерская", "говяжья", "дачная", "краковская", "краснодарская", "одесская", "охотничьи колбаски", "полтавская", "польская", "русская", "свиная", "сервелат московский", "столичная", "таллинская", "украинская"; - категории в: "алтайская", "ветчинная", "городская", "застольная", "закусочная", "крестьянская", "любительские колбаски", "пикантная", "покровская", ростовские колбаски", "сервелат российский", "уральская"

Рекомендуемые сроки годности охлажденных полукопченых колбас: без применения вакуума или модифицированной газовой среды, целыми батонами, при относительной влажности воздуха 75%-78% и температуре хранения не выше 20 °с - 3 суток, 12 °с - 10 суток; при температуре хранения от 0 °с до 6 °с- 15 суток; с применением вакуума или модифицированной газовой среды при относительной влажности воздуха 75%-78% и температуре хранения от 0 °с до 6 °с: целыми батонами -30-60 суток; порционная нарезка 12-45 суток. декларация о соответствии распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания) и измерения: 31.08.2026. продукция безопасна при ее использовании в соответствии с целевым назначением. заявителем приняты меры по обеспечению соответствия продукции требованиям технических регламентов, в том числе выполнение программы производственного контроля. дата изготовления, срок годности, условия хранения указаны на потребительской и транспортной упаковке. место нанесения знака обращения на рынке: на сопроводительной технической документации, на потребительской и транспортной упаковке.

Условия хранения

Рекомендуемые сроки годности охлажденных полукопченых колбас: без применения вакуума или модифицированной газовой среды, целыми батонами, при относительной влажности воздуха 75%-78% и температуре хранения не выше 20 °с - 3 суток, 12 °с - 10 суток; при температуре хранения от 0 °с до 6 °с- 15 суток; с применением вакуума или модифицированной газовой среды при относительной влажности воздуха 75%-78% и температуре хранения от 0 °с до 6 °с: целыми батонами -30-60 суток; порционная нарезка 12-45 суток.