О продукции

Кулинарная продукция. блюда готовые рыбные (из минтая, из горбуши): стейк рыбный в панировке, минтай с овощами в сметанном соусе, биточек рыбный, шницель рыбный, тефтели рыбные, биточки из кальмара и рыбы, рыба в омлете, суфле рыбное, оладьи рыбные, котлета рыбная любительская, рыба в сметанном соусе, фрикадельки рыбные.

Срок хранения

При реализации температура горячих блюд - не менее 65°c. сроки годности блюд и кулинарных изделий в горячем состоянии на мармите, горячей плите, в термосах, гастрономических емкостях, емкостях с подогревом для "шведского стола", при температуре не ниже 65°c не должны превышать три часа с момента их изготовления и расфасовки. срок годности охлажденной продукции при температуре от + 2°с до + 6°с не более 24 часов.

Условия хранения

При реализации температура горячих блюд - не менее 65°c. сроки годности блюд и кулинарных изделий в горячем состоянии на мармите, горячей плите, в термосах, гастрономических емкостях, емкостях с подогревом для "шведского стола", при температуре не ниже 65°c не должны превышать три часа с момента их изготовления и расфасовки. срок годности охлажденной продукции при температуре от + 2°с до + 6°с не более 24 часов.

О документе

Дата регистрации

17 сентября 2026

Дата завершения

17 сентября 2029

Статус

Действует

Тип объекта

Серийный выпуск

Схема

3д

Источник

ФГИС РосАккредитации

Выписка

Скачать официальную выписку (PDF)

Регламенты

ТН ВЭД

  • 0305 Рыба сушеная, соленая или в рассоле; Рыба копченая, не подвергнутая или подвергнутая тепловой обработке до или в процессе копчения; Рыбная мука тонкого и грубого помола и гранулы из рыбы, пригодные…

Группы продукции

Стандарты

Производитель и заявитель

Полное название

Индивидуальный предприниматель Середа Владислав Олегович

Страна

Россия

Адрес

644000, Омская обл, г Омск

Лаборатории

Полное название

ИЛ ООО "Центр сертификации и экспертизы "Омск-Тест"

Номер записи в РАЛ

RA.RU.21ЭЛ88

Дата внесения в реестр

20 ноября 2015 г.