ЕАЭС N RU Д-RU.РА08.В.45861/26

Категории а: ветчина: «черный мрамор», «донская», «любимая», «петровская», «охотничья», «царская»; ветчина из свиных языков; колбаски ветчинные «наивкуснейшие»; категории б: ветчина: «к завтраку», «сергеевская», «тамбовская», «особенная», «юбилейная», «к чаю», «венская», «пикник», «свиная», «александровская», «белгородская», «сервировочная», «российская», «аппетитная», «неженка», «застольная», «фермерская»; категории в: ветчина: «рубленая», «стандарт», «любительская», «экстра»; колбаски ветчинные: «чесночные», «домашние», «ветчинные»; категории г: ветчина: «пикник», «нежная». Продукты мясные охлажденные. изделия ветчинные вареные в оболочке

Декларация распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания) и измерения. дата изготовления пробы: 25.08.2026 – мясной продукт из свинины категории б. ветчина «венская».

Условия хранения

Ту 10.13.14-113-37676459-2016 «ветчинные изделия вареные в оболочке. технические условия». сроки годности при относительной влажности воздуха (75±5) % и температуре хранения от 0 °c до 6 °c включительно: целыми изделиями: без применения вакуума или модифицированной атмосферы: в натуральной, искусственной белковой типа «белкозин» оболочках - не более 5 суток; в полиамидной барьерной оболочке типа «амифлекс» - не более 20 суток; в полиамидных проницаемых оболочках (типа амитан, повиден, термофлекс и др.) – не более 6 суток; при использовании смеси бомбаль, фреш – не более 7 суток; с применением вакуума или модифицированной атмосферы: целыми изделиями – не более 25 суток; целыми изделиями: в оболочке (пленке) «повиден» (поливинилхлоридной), в термоусадочной пленке evon – не более 45 суток; сервировочной нарезкой - не более 5 суток; порционной нарезкой – не более 6 суток. сроки годности продукции при температуре хранения от 0 °c до 6 °c после нарушения целостности потребительской упаковки под вакуумом или в модифицированной атмосфере - не более 3 суток до истечения сроков годности упакованной продукции. декларация распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания) и измерения. дата изготовления пробы: 25.08.2026 – мясной продукт из свинины категории б. ветчина «венская».