ЕАЭС N RU Д-RU.РА08.В.43864/26

Колбасные изделия вареные мясные колбасы: категории а: «праздничная», «любимая свиная», «прессованная голова», «телячья особая»; категории б: «бутербродная», «для завтрака», «домашняя свиная», «мясная», «мясная запеченная», «новая», «новомосковская», «субпродуктовая»; категории в: «народная», «прессованная голова», колбаса вареная с легкими, колбаса вареная с селезенкой, «деревенская с мозгами», колбаса вареная из свиной головы, «кабаносси люкс», «юбилейная» №5, «молочная оригинальная», «прима», «русская оригинальная». колбасные изделия вареные мясные хлеба: категории а: «домашний»; категории в: «оригинальный», «деликатесный». колбасные изделия вареные мясосодержащие колбасы: категории в: «традиционная», «к столу», «молочная оригинальная», «аппетитная», «оригинальная со шпиком»; категории г: «деревенская», «чесночная по-киевски», «чесночная», «минская», «к чаю», «филейная». Продукты мясные и мясосодержащие охлажденные. колбасные изделия вареные в ассортименте согласно приложению № 1 на 1 листе.

Условия хранения

Ту 10.13.14-034-37676459-2016 «изделия колбасные вареные. технические условия». сроки годности изделий при относительной влажности воздуха не более 75% при температуре хранения от 0 °c до 6 °c: колбас целыми батонами: без применения вакуума или модифицированной атмосферы: в натуральной, искусственной белковой, целлофановой оболочках – не более 8 суток; в натуральной, искусственной белковой, целлофановой оболочках (с использованием пищевой добавки тари фреш) - не более 12 суток; в натуральной, искусственной белковой, целлофановой оболочках (с применением регуляторов кислотности е262, е325, е326) - не более 10 суток; в полиамидных барьерных оболочках – не более 75 суток; с применением вакуума или модифицированной атмосферы в натуральной, искусственной белковой, целлофановой оболочках – не более 30 суток; с применением модифицированной атмосферы и регулятора кислотности в натуральной, искусственной белковой, целлофановой оболочках – не более 35 суток; порционной нарезкой - не более 30 суток; сервировочной нарезкой - не более 10 суток; хлебов целыми изделиями: без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 3 суток; с применением вакуума или модифицированной атмосферы - не более 15 суток; с применением вакуума или модифицированной атмосферы с использованием пищевой добавки тари фреш - не более 20 суток; порционной нарезкой - не более 10 суток; порционной нарезкой с использованием пищевой добавки тари фреш - не более 15 суток; сервировочной нарезкой - не более 6 суток; сервировочной нарезкой с использованием пищевой добавки тари фреш - не более 10 суток. сроки годности продукции при температуре хранения от 0 °c до 6 °c после нарушения целостности потребительской упаковки - не более 3 суток до истечения сроков годности упакованной продукции.