ЕАЭС N RU Д-RU.РА08.В.38535/26
О продукции
Мясо говядины жилованное, отрубы из говядины бескостные и на кости: задняя четвертина на кости, передняя четвертина на кости, задняя четвертина - пистолетный на кости, передняя четвертина без спинной части с пашиной на кости, задняя голяшка на кости, задняя голяшка бескостная, тазобедренный с голяшкой на кости, тазобедренный без голяшки на кости, тазобедренный без голяшки бескостный, отруб тазобедренный бескостный, нижняя часть тазобедренного отруба бескостная, наружная часть тазобедренного отруба бескостная, полусухожильная мышца бедра, двуглавая мышца бедра, внутренняя часть тазобедренного отруба бескостная, боковая часть тазобедренного отруба бескостная, верхняя часть тазобедренного отруба бескостная, поясничноподвздошная мышца (вырезка), спинно-поясничный на кости, спинно-поясничный бескостный, поясничный на кости, поясничный бескостный, спинной на кости, спинной бескостный, пашина, завиток, реберный на кости, реберный бескостный, верхняя часть реберного отруба на кости, верхняя часть реберного отруба бескостная, нижняя часть реберного отруба на кости, нижняя часть реберного отруба бескостная, подлопаточный на кости, подлопаточный бескостный, грудной на кости, грудной бескостный, лопаточный с голяшкой на кости, лопаточныи без голяшки на кости, лопаточный без голяшки бескостный, отруб лопаточный бескостный, трехглавая мышца, предостная мышца, заостная и дельтовидная мышцы, внутренняя часть лопаточного отруба бескостная, плечевая часть лопаточного отруба бескостная, передняя голяшка на кости, передняя голяшка бескостная, шейный на кости, шейный зарез на кости, задняя четвертина на кости, передняя четвертина на кости, задняя четвертина - пистолетный на кости, передняя четвертина без спинной части с пашиной на кости, задняя голяшка на кости, задняя голяшка бескостная, тазобедренный с голяшкой на кости, тазобедренный без голяшки на кости, тазобедренный без голяшки бескостный, нижняя часть тазобедренного отруба бескостная, наружная часть тазобедренного отруба бескостная, полусухожильная мышца бедра, двуглавая мышца бедра, внутренняя часть тазобедренного отруба бескостная, боковая часть тазобедренного отруба бескостная, верхняя часть тазобедренного отруба бескостная, поясничноподвздошная мышца (вырезка), спинно-ноясничный на кости, спинно-поясничный бескостный, поясничныи на кости, поясничный бескостный, спинной на кости, спинной бескостный, пашина, завиток, реберный на кости, реберый бескостный, верхняя часть реберного отруба на кости, верхняя часть реберного отруба бескостная, нижняя часть реберного отруба на кости, нижняя часть реберного отруба бескостная, подлопаточный на кости, подлопаточный бескостныи, грудной на кости, грудной бескостный, лопаточный с голяшкой на кости, лопаточный без голяшки на кости, лопаточный без голяшки бескостный, трехглавая мышца, предостная мышца, заостная и дельтовидная мышцы, внутренняя часть лопаточного отруба бескостная, плечевая часть лопаточного отруба бескостная, передняя голяшка на кости, передняя голяшка бескостная, шейный на кости, шейный зарез на кости, отруб шейный бескостный говяжий; отруб шейно-лопаточный бескостный говяжий; отруб односортный бескостный говяжий. Мясные полуфабрикаты бескостные крупнокусковые охлажденные, замороженные, весовые и фасованные
Упаковка: полиэтиленовый пакет. масса: 20 кг. маркировка: "мясо алтая".
Условия хранения
Срок годности полуфабрикатов: охлажденных герметично, негерметично упакованных и весовых при температуре от минус 1°с - не более 16 суток; подмороженных при температуре от минус 3°с до минус 2°с, не более: негерметично упакованных, весовых - 20 суток; замороженных при температуре не выше минус 12°с, не более: негерметично упакованных – 8 месяцев, замороженных при температуре не выше минус 18°с, не более: негерметично упакованных – 12 месяцев замороженных при температуре не выше минус 20°с, не более: негерметично упакованных – 14 месяцев, замороженных при температуре не выше минус 25°с, не более 18 месяцев: при отсутствии холода полуфабрикаты хранению и реализации не подлежат. размороженные и повторно замороженные полуфабрикаты к реализации не допускаются. условия и срок хранения (годности)указан в прилагаемой к продукции товаросопроводительной документации на упаковке.
О документе
Дата регистрации
16 сентября 2026
Дата завершения
24 марта 2029
Статус
Действует
Тип объекта
Серийный выпуск
Схема
3д
Источник
Регламенты
- 021/2011 О безопасности пищевой продукции Все документы ТР ТС 021/2011
- 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки Все документы ТР ТС 022/2011
- 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств Все документы ТР ТС 029/2012
- 034/2013 О безопасности мяса и мясной продукции Все документы ТР ТС 034/2013
ТН ВЭД
- 0201 Мясо крупного рогатого скота, свежее или охлажденное Все документы товарной позиции 0201
- 0202 Мясо крупного рогатого скота, замороженное Все документы товарной позиции 0202
Группы продукции
- ЕАЭС Мясные и мясосодержащие полуфабрикаты и кулинарные изделия Все документы группы
Стандарты
- ГОСТ 31797-2012 МЯСО. РАЗДЕЛКА ГОВЯДИНЫ НА ОТРУБЫ. Технические условия ГОСТ 31797-2012 МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ МЯСО РАЗДЕЛКА ГОВЯДИНЫ НА ОТРУБЫ ГОСТ 31797-2012 МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ МЯСО РАЗДЕЛКА ГОВЯДИНЫ НА ОТРУБЫ Все документы ГОСТ 31797-2012
Производитель и заявитель
Полное название
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "МЯСО АЛТАЯ"
Все документы компании
Страна
Россия
Адрес
656056, Алтайский край, г Барнаул, Центральный р-н, пл им В.Н.Баварина, зд 1
Должность
ДИРЕКТОР
Руководитель
Коробков Алексей Игоревич
Лаборатории
Полное название
ИЛ "Центр контроля пищевой продукции" ООО "ИЛ 73"
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
RA.RU.21ОА52
Дата внесения в реестр
30 июля 2020 г.