ЕАЭС N RU Д-RU.РА08.В.38197/25

Полуфабрикаты из мяса птицы охлаждённые и замороженные полуфабрикаты из мяса птицы: натуральные мясокостные маринованные: - голень маринованная; - бедро маринованное; - грудка маринованная; - крыло маринованное острое; - крыло маринованное нежное; - голень маринованная вариант № 1; - бедро маринованное вариант № 1; - грудка маринованная вариант № 1; - крыло маринованное острое вариант № 1; - крыло маринованное барбекю; тушки и мясо птицы фасованное замороженное: бедро цыпленка-бройлера замороженное; бедро цыпленка-бройлера неформатное замороженное; голень цыпленка-бройлера замороженная; голень цыпленка бройлера неформатная замороженная; крыло цыпленка-бройлера замороженное; крыло цыпленка бройлера неформатное замороженное; грудка цыпленка-бройлера замороженная; грудка цыпленка-бройлера неформатная замороженная; подкрылок замороженный; набор суповой замороженный; набор бескостный замороженный; бескостные маринованные: - филе маринованное; - филе маринованное в нарезке; - шашлык маринованный; - филе маринованное вариант № 1; - шашлык барбекю; - филе для запекания; - куриный попкорн; полуфабрикаты из мяса птицы натуральные бескостные в панировке: - стрипсы; полуфабрикаты из мяса птицы рубленые замороженные в тестовой оболочке: - пельмени; полуфабрикаты из мяса птицы рубленые (охлажденные, подмороженные, замороженные): - фарш на суфле вариант №1; - фарш на суфле; полуфабрикаты из мяса птицы натуральные мясокостные в панировке: - голень в панировке; - бедро в панировке; - грудка в панировке; - крыло острое в панировке; - крыло барбекю в панировке; - филе в панировке. Полуфабрикаты из мяса птицы охлаждённые и замороженные в ассортименте: смотри приложение 1 на одном листе

Требования технических регламентов соблюдаются в результате принятых технических решений и оценки риска в соответствии с тр тс 021/2011 «о безопасности пищевой продукции», тр еаэс 051/2021 «о безопасности мяса птицы и продуктов его переработки», ту 10.13.14-001-96910617-2018 «полуфабрикаты из мяса птицы охлаждённые и замороженные. технические условия».заявитель гарантирует безопасность продукции при ее использовании в соответствии с целевым назначением и принимает меры по обеспечению соответствия продукции требованиям технических регламентов. декларация распространяется на продукцию, вырабатываемую с даты изготовления отобранных образцов(проб) продукции, прошедших исследования(испытания) и измерения, с 08.01.2025г.

Условия хранения и сроки годности для полуфабрикатов из мяса птицы охлаждённых и замороженных, выпускаемых по ту 10.13.14-001-96910617-2018 «полуфабрикаты из мяса птицы охлаждённые и замороженные. технические условия»: сроки годности замороженной продукции с момента изготовления при температуре не выше минус 18ос: - весовой и негерметично упакованной – не более 30 дней; - герметично упакованной – не более 90 дней; - герметично упакованной с использованием вакуума – не более 120 дней; - герметично упакованной с введением в рецептуру фаршей антиокислителей, комплексных пищевых добавок (по технологической инструкции) – не более 180 дней. сроки годности замороженной продукции (для натуральных полуфабрикатов) с момента изготовления при температуре от минус 10ос до минус 8ос в герметичной упаковке, или упакованной с применением вакуума – не более 3 месяцев, при температуре от 0ос до плюс 6ос – не более 96 часов. сроки годности охлаждённой продукции с момента изготовления при температуре от 0ос до плюс 6ос: - полуфабрикаты мясокостные, бескостные, в панировке, маринованные – не более 24 часов; - полуфабрикаты рубленые (фарши) – не более 12 часов. сроки годности охлаждённой продукции с момента изготовления упакованной под вакуумом при температуре от 0ос до плюс 6ос: - полуфабрикаты натуральные маринованные – не более 96 часов; - полуфабрикаты рубленые (фарши) – не более 48 часов. срок годности охлажденной продукции с момента изготовления упакованной под вакуумом с добавлением комплексной пищевой добавки или антиокислителей при температуре от 0ос до плюс 6ос: - полуфабрикаты натуральные маринованные – не более 8 суток; - полуфабрикаты рубленые (фарши) – не более 8 суток. Полуфабрикаты из мяса птицы охлаждённые и замороженные в ассортименте: смотри приложение 1 на одном листе