ЕАЭС N RU Д-RU.РА08.В.38115/23

«красный бархат», «медовик», «птичье молоко», «чизкейк нью-йорк», «эстерхази», «муравейник», «чизкейк шоколад-ный», «брейк-данс ореховый», «черный лес», «итальянский», «карамелька», «апельсин», «прага», «тропик», «тирамису», «чизкейк манго», «чизкейк клубника», «чизкейк карамель», «чизкейк малина», «чизкейк морковный», «шоколадный», «шоколадный-трюфель», «наполеон», «чизкейк кофейный», «молочная девочка», «брауни», «йогуртовый», «три шоко-лада», «фисташковый», «пьемон», «банановый»; пирожные, десерты: пирожное муссовое «шоколад-маракуйя», «капкейк красный бархат», «меренга», «профит-роли», пирожное «павлова», «муравейник», пирожное «кар-тошка», «эклер», «маффин», «тарт лимон», «тарт карамель с грецким орехом», «тарт с клубникой», «вупи пай классика», «вупи пай манго», «вупи пай фисташка», «вупи пай вишня», «трайфл карамель-арахис», «трайфл малина», «трайфл ман-го-маракуйя»; рулеты: «морковный рулет», «меренговый рулет с ягодами», «меренговый рулет манго-маракуйя», «меренговый рулет ко-фейный», «меренговый рулет фисташка», «шоколадный рулет с вишневым компоте». Торты, пирожные, рулеты и десерты: ассортимент приведен в приложении № 1 на одном листе.

Срок хранения

Срок годности продукции с момента окончания технологического процесса (охлаждения до температуры не выше 6 ºс ), не более: 5 суток - с использованием только растительных кремов или с добавлением сорбиновой кислоты в другие крема, используемые при изготовлении пирожных вместе с растительными кремами; 36 часов с – использованием растительных кремов вместе со сливочным кремом или вареным сгущенным молоком; 24 часа – с использованием растительных кремов с добавлением творога. срок годности тортов и пирожных замороженных, начиная со времени окончания технологического процесса: - не более 21 суток при замораживании и хранении при температуре не выше минус 18°с; - не более 12 месяцев при быстром (шоковом) замораживании при температуре от минус 30 до минус 35°с и хранении не выше минус 18°с.

Условия хранения

Срок годности продукции с момента окончания технологического процесса (охлаждения до температуры не выше 6 ºс ), не более: 5 суток - с использованием только растительных кремов или с добавлением сорбиновой кислоты в другие крема, используемые при изготовлении пирожных вместе с растительными кремами; 36 часов с – использованием растительных кремов вместе со сливочным кремом или вареным сгущенным молоком; 24 часа – с использованием растительных кремов с добавлением творога. срок годности тортов и пирожных замороженных, начиная со времени окончания технологического процесса: - не более 21 суток при замораживании и хранении при температуре не выше минус 18°с; - не более 12 месяцев при быстром (шоковом) замораживании при температуре от минус 30 до минус 35°с и хранении не выше минус 18°с.

Область применения

Продукция безопасна при ее использовании в соответствии с целевым назначением. заявителем приняты меры по обеспечению соответствия продукции требованиям технических регламентов.